O ciocolata grozava pentru  creatiile tale cu o surpriza de culoare si aroma. Lemon Callets ™, realizate cu ciocolata alba Callebaut® Belgian, combina o dulceata cremoasa de caramel cu gustul acrisor de lamaie.

Cu fluiditatea sa standard (3 picaturi), puteti utiliza Lemon Callets ™ pentru aceeasi gama larga de aplicatii ca si ciocolatele traditionale Callebaut.

Marca Callebaut este recunoscuta pentru retetele fine care iti vor aduce un gust si o calitate dobandita in cei 100 de ani de experienta in ciocolaterie.

Lemon Callets ™ sunt minunate pentru a adauga detalii colorate figurinelor si pralinelor goale sau pentru a crea decoratiuni colorate pentru prajituri si deserturi.

De asemenea sunt minunate pentru a aroma cremele si umpluturile, mousses-urile si produsele de patiserie, cu o aroma racoritoare.

Topirea, temperarea si racirea functioneaza exact la fel ca la ciocolatele Callebaut clasice de culoare alba.

Lemon Callets ™ sunt realizate cu culori 100% fara AZO.

Recomandata pentru: fondue, turnarea in forme, mousse, prajituri, inghetata, sculpturi de ciocolata, ganaj, decorarea torturilor si prajiturilor.

Ingrediente: zahar, unt de cacao 27,5%, lapte praf integral, emulsificator: lecitina din soia, colorant: E132, E100, aroma naturala vanilie.

Valori nutritionale medii pe 100g/produs: Energie 559 kcal / 2340 kJ, grasimi: 34 g (din care acizi grasi saturati: 20 g), Carbohidrati: 59 g (din care zaharuri 58 g), proteine 5,1 g, Sare 0,18 g

Greutate Bruta (Kg)	2.51
Greutate Neta (Kg)	2.5
Total Grasime	33.70%
Continut min. de CACAO	27.50%
Fluiditate (picaturi)	3
Forma de prezentare	Dropsuri / Fulgi
Mod de ambalare	Punga 2.5 Kg
Tip Ciocolata	Alba
Tara de origine	Belgia
Continut min. de LAPTE	0%. Poate contine urme de lapte!
Unt de cacao	27.50%
Categorie Ciocolata	Ciocolata Colorata si cu Arome