Ciorbe și Supe

Ciorbă de văcuță - Anyta Cooking

• 1 kg – rasol de vită
• 4 morcovi
• 1 păstârnac
• 1 bucată țelină
• 2 cepe
• 150 g fasole verde
• 200 g mazăre
• 4 cartofi
• 3 linguri ulei de măsline
• leuștean după gust
• pătrunjel
• 5 linguri pastă de tomate
• 3 roșii
• oțet după gust
• sare și piper
• smântână

11-10-2019

Supă de pui cu găluște

Supă

• -1/2 kg de carne de găină sau pui
• -5 morcovi
• -1 rădăcină de pătrunjel
• -1 bucată păstârnac
• -1 rădăcină țelină
• -1 ceapă mare
• -sare
• -piper
• -pătrunjel frunze

Găluste

• -2 ouă (sparte amândouă cântăresc 105 gr)
• -140 gr griș
• -1 lingură ulei
• -sare după gust

04-07-2019