Este folosit ca agent de îngroșare și stabilizator în industria laptelui și cofetăriei (un agent de îngroșare pentru toate tipurile de paste de zahăr), în concentrate alimentare, în înghețată, băuturi și, de asemenea, ca materie primă principală pentru prepararea lipiciului alimentar. Acționează instantaneu asupra pastei de zahăr, are efect de albire. KMC TM "Ukrasa" este incolor, are un gust neutru și este sigur pentru sănătatea umană.

Compoziție: pulbere de sare de sodiu carboxil metil celuloză.

Metodă de utilizare: pentru a fi utilizat în producția de produse alimentare în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 1333/2008.

Prepararea adezivului se dizolvă 1 parte din pulbere în 25-30 părți apă fiartă. Se lasa 2 ore. pentru umflare. Se amestecă și se aplică cu o pensulă pe suprafețele uscate de lipit. Timpul de solidificare este de 1-5 ore. Păstrați lipiciul finit într-un recipient închis.

Pregătirea pastei de zahăr pentru modelarea figurinelor înainte de a începe lucrul, adăugați 1 linguriță de KMS la 400-500g. pastă de zahăr, frământați bine până când agentul de îngroșare este complet distribuit în masă.

Prepararea pastei de zahăr pentru producerea compozițiilor de flori, adăugați 1 linguriță de KMS la 200-250 g. pasta de zahăr frământați bine până când agentul de îngroșare este complet distribuit în întreaga masă.

Condiții de depozitare: A se păstra la o temperatură de cel mult 25°С și o umiditate relativă de cel mult 75%.