Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
30 minuteGatire
20 minuteTimp total
50 minuteBucatarie
ROMANEASCAPORTII
10 PorțiiCalorii
430 kcal/porțieFEL
DESERT
Cheesecake cu ciocolată fără coacere este un dulce super ușor, pe care îl obții cât ai bate din palme. Potrivit atât pentru copii, cât și ca gustare, pe care o poți duce cuiva, atunci când îi faci o vizită. Mult spor!
INGREDIENTE
BLAT
- 250 g biscuiți petit beurre
- 80 g unt topit
UMPLUTURA
- 500 g cremă de brânză
- 180 g zahăr (cantitatea după preferință)
- 100 ml smântână pentru gătit
- 400 ml smântână pentru frișcă
- 150 g ciocolată
- 14 g gelatină
DECOR
- 100 gr ciocolată
- 50 g smântână pentru frișcă
- 20 g unt
- căpșuni
1. Preparare blat de biscuiți
Pentru început, amestecăm bine biscuiții zdrobiți cu untul. Punem amestecul într-o formă detașabilă (cu diametrul de 25 cm), după care îl dăm la frigider.
2. Preparare cremă cheesecake cu ciocolată
Vom topi la microunde ciocolata, împreună cu smântâna pentru gătit. Le amestecăm cu o spatulă și le lăsăm să se răcească. Batem crema de brânză împreună cu zahărul până devine fină și omogenă. Peste crema de brânză vom pune smântâna pentru frișcă, puțin câte puțin și vom bate până vom obține o cremă. După ce amestecul de ciocolată s-a răcit, îl adăugăm în cremă și omogenizăm bine.
Punem gelatina la hidratat în apă rece, aproximativ 5 minute. Apoi o dizolvăm în 3 linguri de apă călduță și o vom da la microunde, pentru 30 de secune. Lăsăm gelatina să ajungă la temperatura camerei, după care o adăugăm în cremă și omogenizăm bine. Punem crema obținută peste blatul de biscuiți și nivelăm bine, apoi o lăsăm la frigider peste noapte. Decorați fiecare după bunul plac. Eu am făcut glazură de ciocolată, iar peste am pus căpșuni.
Dacă vă plac deserturile cremoase și ușor de preparat, acest cheesecake fără coacere este alegerea ideală. Are un gust intens de ciocolată și o textură fină, fiind perfect pentru orice moment al zilei. Dacă încercați rețeta, spuneți-mi în comentarii cum v-a ieșit. Spor la gătit și poftă bună! 
Puteți vedea rețeta video mai jos:
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea pișcoturilor și a cremei Înmuiem capătul a 24 de pișcoturi în ciocolată topită. Le lăsăm deoparte pentru a se întări ciocolata. Separăm ...
MOD DE PREPARARE: 1. Pregătire blat Zdrobiți biscuiții cu un blender, adăugați untul topit peste biscuiți și amestecați bine. Puneți compoziția într-o tavă cu diametrul de 20 cm, nivel ...
MOD DE PREPARARE: 1. Pregătim blatul Punem untul care este la temperatura camerei în bolul mixerului împreună cu zahărul și mixăm bine aproximativ 1 minut. Adăugăm ouăle râ ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim blatul de cacao Începem prin a separa ouăle. Punem albușurile în bolul mixerului marca Anyta Cooking și le batem împreună cu un vârf de cuțit de ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim pișcoturile cu ciocolată Începem prin a înmuia capătul pișcoturilor în ciocolată topită. Le așezăm cu grijă și le lăsăm până când cioc ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea biscuiților și a nucilor Rupe biscuiții în bucăți mici sau pune-i într-un sac și folosește un sucitor pentru a-i sfărâma. Pentru o textură cât ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim compoziția pentru blaturi Punem cele 10 albușuri în bolul robotului marca Anyta Cooking și mixăm bine până când obținem o spumă. Adăugăm trepta ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea blatului de biscuiți Începe prin pregătirea blatului. Zdrobește bine cei 1 kg de biscuiți, până când obții o textură fină. Adaugă untul topit ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea blatului de biscuiți Zdrobește biscuiții cât mai fin și pune-i într-un bol. Adaugă untul topit și esența de vanilie, apoi amestecă bine până ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea compoziției pentru blaturi În bolul mixerului marca Anyta Cooking uleiul împreună cu zahărul până când compoziția devine omogenă. Adaug ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea blatului de biscuiți Zdrobește foarte bine cei 200 gr. de biscuiți, până obții o textură fină. Adaugă 3 linguri de cacao și amestecă pentru a distribui u ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea blatului Separăm albușurile de gălbenușuri. Mixăm albușurile cu praful de sare până obținem o spumă, apoi adăugăm treptat zahărul și mixăm până c&a ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *