Sare celtică gourmet 180g – Anyta Cooking

Sarea celtică gourmet – Anyta Cooking, 180g este o sare naturală, umedă, obținută prin metode tradiționale de recoltare din regiunile litorale ale Atlanticului de Nord, în Bretania, Franța. Considerată o sare gourmet datorită aromelor sale distincte, această sare este recoltată manual printr-un proces artizanal folosit de mii de ani.

Producția începe cu evaporarea naturală a apei de mare în bazine de cristalizare expuse la soare și vânt. Acest proces blând permite formarea cristalelor umede, bogate în minerale, care păstrează gustul autentic al sării marine. Culoarea poate varia de la alb la nuanțe fine de gri sau roz, în funcție de compoziția minerală a bazinelor și a solului.

Sarea celtică este apreciată în gastronomie pentru textura ei ușor umedă, aderentă, care se distribuie ușor pe preparate, oferind un gust mai complex și mai echilibrat decât sarea obișnuită de masă. Aroma sa subtilă, cu note minerale, o transformă într-un ingredient preferat de bucătarii profesioniști și de pasionații de gătit.

Utilizare culinară

Sarea celtică gourmet este ideală pentru:

• Fripturi

Perfectă pentru asezonarea cărnii de porc și vită, ajutând la evidențierea gustului natural.

• Preparare la grătar

Se potrivește de minune cu carne, legume și fructe de mare.

• Salate și pește

Aroma sa fină și textura plăcută o fac excelentă pentru preparate reci sau finale de plating.

Este potrivită pentru a fi folosită atât înainte, cât și după gătire, în funcție de preferințe.

Ingrediente

Sare celtică umedă 100% naturală.

Alergeni

Produsul poate conține urme de: gluten, soia, țelină, muștar, susan, fructe cu coajă lemnoasă, arahide sau semințe.