Grid star

Luni - Vineri 08:30 – 17:00

Tort diplomat - Anyta Cooking

Data:03-11-2019

Postat de Anyta Cooking

PREPARARE

15

Gatire

5

Timp total

20

Bucatarie

Romaneasca

PORTII

0

FEL

crema

Acest tort diplomat este super bun, se face foarte ușor și cu diferite combinații de fructe, care pot fi proaspete sau din compot. Vă las rețeta, poate doriți să faceți și voi. Mult spor!

Ingrediente

Tort:

  • – 40 bucăți pișcoturi
  • – 600 ml smântână pentru frișcă
  • – 6 gălbenușuri
  • – 240 g zahăr
  • – 100 ml lapte
  • – 1/2 esență de vanilie
  • – 100 ml suc de portocale
  • – 20 g gelatină
  • – 50 ml zeamă de lămâie
  • – 200 g felii de ananas din compot
  • – 200 ml zeamă de compot (ananas)
  • – 200 g piersici din compot

Decor:

  • – 300 g mix de fructe : căpșuni, struguri,kiwi etc..decorați după gust
  • – 50 g zahăr
  • – 200 ml smântână pentru frișcă

Mod de preparare

Pentru acest tort diplomat folosiți o formă detașabilă cu diametrul de 24 cm.

Frecați gălbenușurile cu 120 g de zahăr, 100 ml lapte și esență de vanilie. Puneți la foc mic compoziția și amestecați incontinuu. Hidratați gelatina în apă rece și o dizolvați în sucul de portocale călduț. Când crema e gata, adăugați gelatina și lăsați să se răceacă 30 minute. Bateți 600 ml de frișcă împreună cu zahărul. Când crema de oua e rece încorporați-o în frișcă.

Turnați jumătate din crema în forma detașabilă, peste ea presărați fructe tăiate mărunt și puneți un strat de pișcoturi înmuiate în compot. Repetați procedura cu crema rămasă.

Acoperiți cu folie alimentară tortul și dați la frigider peste noapte. Cu pișcoturile rămase îmbrăcați tortul diplomat și decorați cu frișcă și fructe, după plăcerea voastră.

anytacooking.ro

POFTĂ BUNĂ!

Dacă v-a plăcut această rețetă, încercați și aceste rețete de torturi:

Tort Doboș

Tort Pavlova

Urmăriți postările din grupul meu de Facebook și vă încurajez să puneți întrebări (dacă aveți), sau chiar să postați poze și rețete. Vă doresc numai bine!

Retete recomandate

Aboneaza-te la newsletter

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi prin email informaţii, noutăţi sau oferte şi promoţii de la Anyta Cooking!

Retete de la abonati

Rețetele gospodinelor noastre de pe grupul culinar de pe facebook REȚETE CULINARE ÎMPREUNĂ ANYTA COOKING se află aici. Puteți să vă înscrieți în acest grup apăsând butonul alaturat.

Contactati-ne: