Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
30 minuteGatire
0 minuteTimp total
4 oreBucatarie
ItalianăPORTII
6–8 porțiiCalorii
450 kcal/porțieFEL
DesertINGREDIENTE:
- 15 pișcoturi
- 600 gr mascarpone
- 120 gr zahăr
- 100 ml cafea îndulcită
- 4 ouă
- 40 gr ciocolată cu lapte veritabilă marca Anyta Cooking
- 15 gr cacao pudră marca Anyta Cooking
- 30 gr pișcoturi zdrobite
MOD DE PREPARARE
1. Pregătim crema de mascarpone
În bolul mixerului marca Anyta Cooking, punem ouăle și zahărul și mixăm timp de aproximativ 5 minute, până când obținem o compoziție deschisă la culoare, spumoasă și bine aerată.
Adăugăm mascarponele și continuăm să mixăm până când obținem o cremă fină și omogenă.
Adăugăm cele 30 g de pișcoturi zdrobite și coaja rasă de lămâie. Le încorporăm ușor, folosind o spatulă, pentru a păstra textura fină și aerată a cremei.
2. Pregătim baza de pișcoturi
Folosim o tavă rotundă din silicon, cu diametrul de 25 cm.
Așezăm cele 15 pișcoturi pe baza tăvii, astfel încât să formăm un strat cât mai uniform.
Cu ajutorul unei pensule, însiropăm ușor pișcoturile cu cafeaua îndulcită. Nu este recomandat să le îmbibăm excesiv, deoarece acestea trebuie să își păstreze forma și să susțină crema.
Presărăm deasupra pișcoturilor un strat fin de cacao pudră.
3. Adăugăm crema de mascarpone
Turnăm crema de mascarpone peste stratul de pișcoturi și o întindem uniform cu ajutorul unei spatule.
Nivelăm cu grijă suprafața, pentru ca desertul să aibă un aspect frumos și uniform după coacere.
4. Adăugăm ciocolata și coacem
Mărunțim ciocolata cu lapte și o presărăm uniform peste crema de mascarpone.
Introducem tava în cuptorul preîncălzit la 150°C și coacem timp de aproximativ 50 de minute.
După coacere, scoatem tava din cuptor și lăsăm desertul să se răcească complet.
5. Răcim și servim
După ce s-a răcit, introducem tiramisu la frigider pentru câteva ore. Pentru o textură mai bine stabilizată și un gust mai intens, recomandăm să îl lăsăm la rece peste noapte.
Înainte de servire, putem presăra deasupra cacao pudră și ciocolată mărunțită, după preferință.
Sfaturi pentru un tiramisu reușit
- Mixează bine ouăle cu zahărul, aproximativ 5 minute, pentru a obține o compoziție aerată și o cremă fină.
- Nu îmbiba excesiv pișcoturile cu cafea. Acestea trebuie să fie moi, dar să își păstreze forma.
- Folosește mascarpone rece și de calitate pentru o cremă cât mai fină și consistentă.
- Lasă desertul să se răcească complet înainte de a-l introduce la frigider.
- Pentru cel mai bun rezultat, lasă tiramisu la frigider câteva ore, ideal peste noapte, înainte de servire.
Sper să vă placă această rețetă și să o încercați cu drag! ❤️ Este un desert fin, cremos și aromat, perfect pentru momentele în care vreți să pregătiți ceva special pentru cei dragi. Vă doresc spor la gătit și poftă bună!
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea compoziției pentru chec Pune într-un bol untul moale, zahărul, ouăle și esența de vanilie. Mixează ingredientele până când obții o compoziție ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea blatului Separăm albușurile de gălbenușuri. Mixăm albușurile cu praful de sare până obținem o spumă, apoi adăugăm treptat zahărul și mixăm până c&a ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea pișcoturilor și a cremei Înmuiem capătul a 24 de pișcoturi în ciocolată topită. Le lăsăm deoparte pentru a se întări ciocolata. Separăm ...
MOD DE PREPARARE: 1. Pregătire blat Zdrobiți biscuiții cu un blender, adăugați untul topit peste biscuiți și amestecați bine. Puneți compoziția într-o tavă cu diametrul de 20 cm, nivel ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim crema de mascarpone În bolul mixerului marca Anyta Cooking, punem ouăle și zahărul și mixăm timp de aproximativ 5 minute, până când obținem o c ...
MOD DE PREPARARE: 1. Pregătim blatul Punem untul care este la temperatura camerei în bolul mixerului împreună cu zahărul și mixăm bine aproximativ 1 minut. Adăugăm ouăle râ ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim cafeaua Preparăm 400 ml de cafea espresso tare și o lăsăm să se răcească complet. Este important ca espresso-ul să fie rece înainte de a înmuia pișco ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim compoziția pentru blaturi Punem cele 10 albușuri în bolul robotului marca Anyta Cooking și mixăm bine până când obținem o spumă. Adăugăm trepta ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea blatului de biscuiți Începe prin pregătirea blatului. Zdrobește bine cei 1 kg de biscuiți, până când obții o textură fină. Adaugă untul topit ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea blatului de biscuiți Zdrobește biscuiții cât mai fin și pune-i într-un bol. Adaugă untul topit și esența de vanilie, apoi amestecă bine până ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea compoziției pentru blaturi În bolul mixerului marca Anyta Cooking uleiul împreună cu zahărul până când compoziția devine omogenă. Adaug ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea blatului de biscuiți Zdrobește foarte bine cei 200 gr. de biscuiți, până obții o textură fină. Adaugă 3 linguri de cacao și amestecă pentru a distribui u ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *