Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
30 minuteGatire
0 minuteTimp total
4 oreBucatarie
ItalianăPORTII
6–8 porțiiCalorii
450 kcal/porțieFEL
DesertINGREDIENTE:
- 15 pișcoturi
- 600 gr mascarpone
- 120 gr zahăr
- 100 ml cafea îndulcită
- 4 ouă
- 40 gr ciocolată cu lapte veritabilă marca Anyta Cooking
- 15 gr cacao pudră marca Anyta Cooking
- 30 gr pișcoturi zdrobite
MOD DE PREPARARE
1. Pregătim crema de mascarpone
În bolul mixerului marca Anyta Cooking, punem ouăle și zahărul și mixăm timp de aproximativ 5 minute, până când obținem o compoziție deschisă la culoare, spumoasă și bine aerată.
Adăugăm mascarponele și continuăm să mixăm până când obținem o cremă fină și omogenă.
Adăugăm cele 30 g de pișcoturi zdrobite și coaja rasă de lămâie. Le încorporăm ușor, folosind o spatulă, pentru a păstra textura fină și aerată a cremei.
2. Pregătim baza de pișcoturi
Folosim o tavă rotundă din silicon, cu diametrul de 25 cm.
Așezăm cele 15 pișcoturi pe baza tăvii, astfel încât să formăm un strat cât mai uniform.
Cu ajutorul unei pensule, însiropăm ușor pișcoturile cu cafeaua îndulcită. Nu este recomandat să le îmbibăm excesiv, deoarece acestea trebuie să își păstreze forma și să susțină crema.
Presărăm deasupra pișcoturilor un strat fin de cacao pudră.
3. Adăugăm crema de mascarpone
Turnăm crema de mascarpone peste stratul de pișcoturi și o întindem uniform cu ajutorul unei spatule.
Nivelăm cu grijă suprafața, pentru ca desertul să aibă un aspect frumos și uniform după coacere.
4. Adăugăm ciocolata și coacem
Mărunțim ciocolata cu lapte și o presărăm uniform peste crema de mascarpone.
Introducem tava în cuptorul preîncălzit la 150°C și coacem timp de aproximativ 50 de minute.
După coacere, scoatem tava din cuptor și lăsăm desertul să se răcească complet.
5. Răcim și servim
După ce s-a răcit, introducem tiramisu la frigider pentru câteva ore. Pentru o textură mai bine stabilizată și un gust mai intens, recomandăm să îl lăsăm la rece peste noapte.
Înainte de servire, putem presăra deasupra cacao pudră și ciocolată mărunțită, după preferință.
Sfaturi pentru un tiramisu reușit
- Mixează bine ouăle cu zahărul, aproximativ 5 minute, pentru a obține o compoziție aerată și o cremă fină.
- Nu îmbiba excesiv pișcoturile cu cafea. Acestea trebuie să fie moi, dar să își păstreze forma.
- Folosește mascarpone rece și de calitate pentru o cremă cât mai fină și consistentă.
- Lasă desertul să se răcească complet înainte de a-l introduce la frigider.
- Pentru cel mai bun rezultat, lasă tiramisu la frigider câteva ore, ideal peste noapte, înainte de servire.
Sper să vă placă această rețetă și să o încercați cu drag! ❤️ Este un desert fin, cremos și aromat, perfect pentru momentele în care vreți să pregătiți ceva special pentru cei dragi. Vă doresc spor la gătit și poftă bună!
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
Mod de preparare Aluat:Într-un bol punem făina, sarea, coaja de lamaie și amestecăm. Adaugăm cele 5 ouă, amestecăm puțin și începem să adăugăm laptele puțin cate puțin, amestec&ac ...
Mod de preparare: Vă întrebați cum preparăm fursecurile cu ciocolată și nutella? Nimic mai simplu. Citiți rețeta cu răbdare și la final cu siguranță nu veți mai avea vreo neliniște cu privire l ...
Mod de preparare Rahat de casă:Punem într-o oala pe foc toate ingredientele și le fierbem la foc mediu timp de 10 minute până se îngroașă, apoi adaugăm zeama de lămâie ...
Mod de preparare Compoziție eclere: Punem apa, uleiul și sarea într-o cratiță și lăsăm până începe să fiarbă apa. Când apa fierbe oprim focul, adaugăm toată fă ...
Mod de preparare: Cornuri pufoase cu gem, o specialitate aparte de pe vremea bunicii, care se prepară foarte rapid și încă mai cucerește gurmanzii de astăzi. Oricine își poate per ...
Mod de preparare Punem untul la topit. Adăugăm laptele condensat și amestecăm bine. În timp ce așteptăm, ca untul să se răcească, omogenizăm cu atenție lingura cu miere și porția de mas ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim crema de mascarpone În bolul mixerului marca Anyta Cooking, punem ouăle și zahărul și mixăm timp de aproximativ 5 minute, până când obținem o c ...
Mod de preparare: Pentru a pregăti aceste cornulete fragede cu gem de caise, începeți prin a activa drojdia. Într-un bol mic, dizolvați drojdia în puțină apă călduță și ames ...
Mod de preparare: Se sparg ouăle într-un castron și se bat cu un tel cu praful de sare. Se adaugă făina toată, extractul de vanilie, zahărul, dacă se folosește, și se amestecă bine cu t ...
Mod de preparare: Preparare glazură: Pentru început, topim ciocolata la microunde sau pe baie de aburi. Ciocolată neagră și cea cu lapte trebuie să aibă temperatura de 31 de grad ...
Mod de preparare (Daca țineti post nu puneți ouă. În loc de unt puneți ulei și în loc de lapte, apă.) Aluat mucenici moldovenești cu nucă: Am pus laptele și untul într ...
Mod de preparare: Într-un vas punem toate ingredientele, făină, scorțișoară, ghimbirul, cuișoarele măcinate, bicarbonatul de sodiu și un praf de sare. Separat, batem untul cu zaharul pe ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *