Ciocolata termostabila este folosita pentru decor si ca materie prima in patiserii si cofetarii, fiind indispensabila pentru deserturi. Sunt de calitate superioara, si au un gust intens de ciocolata neagra.

Ciocolata termostabila din ciocolata neagra reprezinta materia prima pentru cofetari care este ideala pentru muffins, briose, checuri si pentru alte tipuri de aluaturi cum ar fi panettone si cozonacii.

Acest ingredient poate fi folosit inclusiv la suprafata aluatului pentru ca rezista foarte bine schimbarilor mari de temperatura.

Ciocolata termica este cea care va da un plus de savoare, datorita aromei  veritabila si va conferi un aspect foarte placut tuturor preparatelor.

Cantitate: 1 kg