Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
40 minuteGatire
40 minuteTimp total
80 minuteBucatarie
ROMANEASCAPORTII
16 PorțiiCalorii
470 kcal/porțieFEL
DESERT
Prăjitura Crăiasa Zăpezii, gustul ei desăvârșit te va cuceri de la prima înghițitură! Se face ușor și este foarte gustoasă! Încearc-o și tu și surprindeți familia cu acest deliciu! Mult spor!
INGREDIENTE:
Blat:
- -6 albușuri
- -25 g ulei
- -100 g zahăr
- -110 g făină
- -1 lingură esență de vanilie
- -un vârt de cuțit de sare
- -1 linguriță praf de copt
Cremă:
- -6 gălbenușuri
- -100 g amidon
- -170 g zahăr
- -130 g ciocolată amăruie
- -600 ml lapte
- -250 g unt
- -1 lingură esență de vanilie
- - aproximativ 300 g de biscuiți simpli
Decor:
- -70 g zahăr
- -250 ml frișcă
- - fulgi de cocos
Preparare blat prăjitura Crăiasa Zăpezii:Mixăm albușurile cu un praf de sare și cu zahărul, până vom obține o bezea. Apoi vom încorpora esența de vanilie, făina, uleiul, praful de copt și vom mixa în continuare. Întindem într-o tavă uniform compoziția obținută și o dăm la cuptorul preîncălzit la 170 de grade, timp de 20 de minute.
Preparare cremă: Vom pune într-o oală la fiert 500 ml de lapte. Separat vom amesteca cu un tel gălbenușurile, împreună cu zahărul și esența de vanilie, până se deschid la culoare. Adăugăm amidonul, 100 ml de lapte și omogenizăm. Turnăm compoziția peste laptele pus la fiert și amestecăm mereu, până când crema se îngroașă ca o budincă. Împărțim crema în două boluri. O parte va rămâne de vanilie , iar în cealaltă parte vom adăuga ciocolata ruptă bucățele. Vom acoperi fiecare bol cu cremă cu folie alimentară, până se va răci crema. După ce s-au răcit cele 2 creme, vom adăuga în fiecare 125 g de unt și omogenizăm cu ajutorul unui mixer.
Asamblare prăjitură Crăiasa Zăpezii: Însiropăm blatul cu lapte. Întindem apoi uniform crema de ciocolată. Peste cremă vom pune un strat de biscuiți înmuiați în lapte. Peste biscuiți întindem uniform crema de vanilie. Dăm prăjitura la frigider 2-3 ore, apoi o decorăm cu frișcă și cocos. Pregătim frișca, mixând smântâna pentru frișcă cu zahărul. Vom întinde cu grijă frișca peste crema de vanilie și vom presura deasupra cocos. Tot ca și decor puteți folosi perle de zahăr.
Fiecare strat al acestei prăjituri aduce un plus de savoare, iar combinația dintre crema de ciocolată, biscuiți și frișcă o face cu adevărat irezistibilă. Secționați cu atenție prăjitura, pentru un aspect plăcut. Poftă bună! 
Mai jos puteți urmări rețeta video:
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (2)
Recenzii
Am scris in reteta.
Buna Anyta! Imi spui, te rog, ce dimensiuni are tava? Multumesc!
Retete recomandate
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim aluatul pentru foi Punem într-un bol sau în bolul robotului de bucătărie oul, uleiul, zahărul și laptele. Stingem amoniacul cu puțină zeamă de lăm&ac ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim alunele Pune cele 200 g de unt într-o cratiță și lasă-l să se topească la foc mic. Adaugă alunele zdrobite și gătește-le aproximativ 10 minute la foc mic, ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea aluatului Pune într-un robot marca Anyta Cooking făina, untul, zahărul, sarea, oul și apa rece. Amestecă toate ingredientele până când se for ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea aluatului fraged Într-un bol pune făina, zahărul și praful de sare. Adaugă untul rece, tăiat în cubulețe, și frământă rapid cu vârful d ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea blatului Separă albușurile de gălbenușuri. Bate albușurile cu praful de sare, apoi adaugă treptat zahărul și mixează până obții o spumă fermă și lucioasă ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea blatului de cacao Începe prin a preîncălzi cuptorul la 170-175°C, căldură sus-jos. Tapetează o tavă cu hârtie de copt. Separă ouăle ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim amestecul uscat Într-un bol încăpător punem grișul, făina, zahărul, praful de copt, zahărul vanilat sau esența de vanilie și un praf de sare. Amestec ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim crema de griș Într-o cratiță încăpătoare punem laptele împreună cu zahărul și îl încălzim. Când laptele este fierbinte, adăug ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim aluatul Începem prin a încălzi ușor laptele. Acesta trebuie să fie călduț, nu fierbinte. Sfărâmăm drojdia într-un bol și adăugăm puțin di ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim blatul fraged Punem făina în mixerul marca Anyta Cooking și adăugăm untul, zahărul și praful de sare. Adăugăm oul și apa rece, apoi frământăm pâ ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim blatul În bolul robotului Anyta Cooking punem untul topit și îl lăsăm puțin să se răcorească. Adăugăm zahărul și cele 4 ouă, apoi mixăm până c& ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim primul blat Punem ouăle în bolul mixerului Anyta Cooking și le batem spumă împreună cu zahărul, aproximativ 2 minute. Adăugăm uleiul, cacaua, făina ș ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *