Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE PREPARARE
20 minuteGatire
45–50 minuteTimp total
1 oră și 10 minuteBucatarie
RomâneascăPORTII
15–20 porțiiCalorii
280 kcal/porțieFEL
DesertINGREDIENTE
PENTRU O TAVA 25 X 35 CM
- 1 cană griș – aproximativ 200 g
- 1 cană făină albă – aproximativ 200 g
- 1 cană zahăr, sau după gust
- 1 plic praf de copt
- 1 plic zahăr vanilat sau 1 linguriță esență de vanilie
- 2 kg mere, rase, cu tot cu zeamă
- 100 ml ulei sau 80 g unt topit
- 1 linguriță scorțișoară, opțional
- un praf de sare
MOD DE PREPARARE
1. Pregătim amestecul uscat
1. Pregătim amestecul uscat
Într-un bol încăpător punem grișul, făina, zahărul, praful de copt, zahărul vanilat sau esența de vanilie și un praf de sare. Amestecăm bine toate ingredientele uscate, până când obținem o compoziție omogenă. Nu avem nevoie de mixer și nici nu trebuie să frământăm nimic.
2. Pregătim merele
Spălăm și curățăm merele, apoi le dăm pe răzătoarea mare. Nu stoarcem merele de zeamă, deoarece lichidul lăsat de acestea este important pentru ca straturile uscate de griș și făină să se hidrateze în timpul coacerii. Adăugăm scorțișoara peste mere și amestecăm.
3. Așezăm straturile în tavă
Ungem tava de 25 × 35 cm sau o tapetăm cu hârtie de copt. Punem un strat din amestecul uscat și îl distribuim cât mai uniform. Adăugăm un strat de mere rase.
Continuăm în același mod: strat uscat → strat de mere → strat uscat → strat de mere.
Ultimul strat trebuie să fie unul de amestec uscat. Este important ca straturile să fie distribuite cât mai uniform în tavă.
4. Adăugăm uleiul sau untul
La final, turnăm uleiul uniform pe toată suprafața prăjiturii. Dacă preferați untul, puteți folosi 80 g de unt topit, distribuit uniform peste ultimul strat. Acest pas ajută stratul de deasupra să se rumenească frumos în timpul coacerii.
5. Coacem prăjitura cu mere și griș
Preîncălzim cuptorul la 180°C. Introducem tava în cuptor și coacem prăjitura timp de aproximativ 45–50 de minute, până când suprafața devine frumos rumenită și aurie. Timpul poate varia în funcție de cuptor, așa că urmărim aspectul prăjiturii spre finalul coacerii.
6. Lăsăm prăjitura să se răcească
După ce o scoatem din cuptor, lăsăm prăjitura să se răcească bine înainte de a o tăia. Acest pas este foarte important, deoarece prăjitura are nevoie de timp pentru a se stabiliza, iar feliile se vor tăia mult mai frumos după răcire. Se servește simplă, pudrată cu zahăr sau alături de o cafea ori un ceai.
Sfaturi pentru o prăjitură cu mere și griș reușită
-
Nu stoarce merele. Zeama lor este esențială pentru hidratarea grișului și a făinii.
-
Folosește mere aromate și suculente pentru un rezultat mai fraged.
-
Dacă merele sunt foarte dulci, poți reduce cantitatea de zahăr.
-
Scorțișoara este opțională, dar se potrivește foarte bine cu merele.
-
Ai grijă să distribui uniform straturile în tavă, astfel încât prăjitura să se coacă omogen.
-
Uleiul trebuie turnat cât mai uniform peste suprafață.
-
Nu tăia prăjitura cât este fierbinte. Las-o să se răcească bine pentru a obține felii frumoase.
-
Pentru o aromă mai intensă, poți folosi unt topit în loc de ulei.
Când n-ai chef de nimic complicat, dar vrei ceva dulce și aromat, o faci pe asta! Sper să încercați și voi această prăjitură cu mere și griș fără ouă și să vă placă la fel de mult! Este simplă, aromată și atât de fragedă încât chiar se topește în gură. Poftă bună! 
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim blatul În bolul robotului Anyta Cooking punem untul topit și îl lăsăm puțin să se răcorească. Adăugăm zahărul și cele 4 ouă, apoi mixăm până c& ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim primul blat Punem ouăle în bolul mixerului Anyta Cooking și le batem spumă împreună cu zahărul, aproximativ 2 minute. Adăugăm uleiul, cacaua, făina ș ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim aluatul pentru foi Punem într-un bol sau în bolul robotului de bucătărie oul, uleiul, zahărul și laptele. Stingem amoniacul cu puțină zeamă de lăm&ac ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim alunele Pune cele 200 g de unt într-o cratiță și lasă-l să se topească la foc mic. Adaugă alunele zdrobite și gătește-le aproximativ 10 minute la foc mic, ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea aluatului Pune într-un robot marca Anyta Cooking făina, untul, zahărul, sarea, oul și apa rece. Amestecă toate ingredientele până când se for ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea aluatului fraged Într-un bol pune făina, zahărul și praful de sare. Adaugă untul rece, tăiat în cubulețe, și frământă rapid cu vârful d ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim merele Curățăm merele de coajă și le îndepărtăm cotorul. Le tăiem în felii subțiri sau le tăiem julienne, după preferință. Într-o tigaie î ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim amestecul uscat Într-un bol încăpător punem grișul, făina, zahărul, praful de copt, zahărul vanilat sau esența de vanilie și un praf de sare. Amestec ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim crema de griș Într-o cratiță încăpătoare punem laptele împreună cu zahărul și îl încălzim. Când laptele este fierbinte, adăug ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim aluatul Începem prin a încălzi ușor laptele. Acesta trebuie să fie călduț, nu fierbinte. Sfărâmăm drojdia într-un bol și adăugăm puțin di ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim baza de mălai Punem laptele într-o cratiță încăpătoare și adăugăm untul și sarea. Punem cratița pe foc și încălzim până când laptel ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim blatul fraged Punem făina în mixerul marca Anyta Cooking și adăugăm untul, zahărul și praful de sare. Adăugăm oul și apa rece, apoi frământăm pâ ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *