Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
50 minuteGatire
50 minuteTimp total
100 minuteBucatarie
ROMANEASCAPORTII
12 PorțiiCalorii
480 kcal/porțieFEL
DESERT
Tort cu cremă de brânză, ciocolată albă și piersici, o combinație delicioasă! Vă recomand cu drag să încercați acest tort și să-mi lăsați părerea voastră în comentarii. Mult spor!
INGREDIENTE:
Blat:
- -10 ouă
- -10 linguri de zahăr
- -9 linguri făină
- -1 praf de sare
- -1 praf de copt
- -1 lingură esență de vanilie
- -2 linguri ulei
- -colorant
Sirop:
- -250 ml suc de caise în care mai puneti zahăr după gust
Cremă:
- -500 g cremă de brânză Philadephia
- -300 ml frișcă lichidă
- -200 gr ciocolată albă
- -150 g lapte condensat (opțional)
- -250 g zahăr
- -1 lingură esență de vanilie
- -250 g piersici din compot tăiate mărunt
Cremă decor:
- -500 ml frișcă lichidă
- -200 gr ciocolată albă
- -zahăr după gust
- -colorant gel wilton
Preparare blat: Bateti albusurule cu praful de sare si zaharul pana devin o spuma lucioasa. Adaugati galbenusurile, esenta de vanilie si le incorporati cu o spatula. Adaugati faina impreuna cu praful de copt, iar la final adaugati si uleiul. Împărțiți compoziția in 3 parti egale, una o lăsați fără culoare iar celalalte doua le colorati in tonuri diferite de roz. Într-o tavă cu diametrul 28 cm turnati compozitia si o dati 150 de grade, timp de 15 minute. Nu deschideți cuptorul deloc! Odată trecute cele 15 minute, scoateți foaia de blat si procedati la fel cu celalalte 2 foi.
Preparare cremă: Topiti ciocolata alba si o lasati sa ajunga la temperatura camerei. Intr-un vas puneti crema de branza, frisca lichida si zaharul, bateti pana obtineti o crema pufoasa.Turnati ciocolata topita peste crema si o imcorporati cu o spatula. Daca aveti lapte condensat puneti daca nu, nu. (Eu am pus). Puneti piersicile si amestecați energic.
Preparare cremă decor: Topiți ciocolata alba și o lasati să ajungă la temperatura camerei. Bateti frisca cu zaharul dupa gust, puneti esenta de vanilie si ciocolata topita, omogenizati cu o spatula, apoi împărțiti crema. Cea alba trebuie să fie mai multă decat celalalte culori (trebuie sa colorati cu colorant folosind 2 tonuri de roz). Cu ajutorul unui dui 2D începeti să formati trandafiri de jos in sus, după cum vedeti în poză.
Asamblare tort: Însiropați primul blat, puneți un strat de cremă și tot așa până terminați de asamblat, apoi finisați tortul cu crema ramasă, după cum vedeți în poză. Eu am pus cantitățile pentru un tort cu diametru de 28 cm, fără etaj. Dacă doriți să faceți un tort cu etaj, puneți jumătate din toate ingredientele pentru etajul 2.
Sper să încercați și voi acest tort delicios! Dacă îl pregătiți, aștept cu mare drag impresiile voastre în comentarii. Poftă bună și mult spor! ❤️
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea compoziției pentru chec Pune într-un bol untul moale, zahărul, ouăle și esența de vanilie. Mixează ingredientele până când obții o compoziție ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea blatului Separăm albușurile de gălbenușuri. Mixăm albușurile cu praful de sare până obținem o spumă, apoi adăugăm treptat zahărul și mixăm până c&a ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea pișcoturilor și a cremei Înmuiem capătul a 24 de pișcoturi în ciocolată topită. Le lăsăm deoparte pentru a se întări ciocolata. Separăm ...
MOD DE PREPARARE: 1. Pregătire blat Zdrobiți biscuiții cu un blender, adăugați untul topit peste biscuiți și amestecați bine. Puneți compoziția într-o tavă cu diametrul de 20 cm, nivel ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim crema de mascarpone În bolul mixerului marca Anyta Cooking, punem ouăle și zahărul și mixăm timp de aproximativ 5 minute, până când obținem o c ...
MOD DE PREPARARE: 1. Pregătim blatul Punem untul care este la temperatura camerei în bolul mixerului împreună cu zahărul și mixăm bine aproximativ 1 minut. Adăugăm ouăle râ ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim cafeaua Preparăm 400 ml de cafea espresso tare și o lăsăm să se răcească complet. Este important ca espresso-ul să fie rece înainte de a înmuia pișco ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim compoziția pentru blaturi Punem cele 10 albușuri în bolul robotului marca Anyta Cooking și mixăm bine până când obținem o spumă. Adăugăm trepta ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea blatului de biscuiți Începe prin pregătirea blatului. Zdrobește bine cei 1 kg de biscuiți, până când obții o textură fină. Adaugă untul topit ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea blatului de biscuiți Zdrobește biscuiții cât mai fin și pune-i într-un bol. Adaugă untul topit și esența de vanilie, apoi amestecă bine până ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea compoziției pentru blaturi În bolul mixerului marca Anyta Cooking uleiul împreună cu zahărul până când compoziția devine omogenă. Adaug ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea blatului de biscuiți Zdrobește foarte bine cei 200 gr. de biscuiți, până obții o textură fină. Adaugă 3 linguri de cacao și amestecă pentru a distribui u ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *