PREPARARE
50 minuteGatire
50 minuteTimp total
100 minuteBucatarie
ROMANEASCAPORTII
12 PorțiiCalorii
480 kcal/porțieFEL
DESERT
Tort cu cremă de brânză, ciocolată albă și piersici, o combinație delicioasă! Vă recomand cu drag să încercați acest tort și să-mi lăsați părerea voastră în comentarii. Mult spor!
INGREDIENTE:
Blat:
- -10 ouă
- -10 linguri de zahăr
- -9 linguri făină
- -1 praf de sare
- -1 praf de copt
- -1 lingură esență de vanilie
- -2 linguri ulei
- -colorant
Sirop:
- -250 ml suc de caise în care mai puneti zahăr după gust
Cremă:
- -500 g cremă de brânză Philadephia
- -300 ml frișcă lichidă
- -200 gr ciocolată albă
- -150 g lapte condensat (opțional)
- -250 g zahăr
- -1 lingură esență de vanilie
- -250 g piersici din compot tăiate mărunt
Cremă decor:
- -500 ml frișcă lichidă
- -200 gr ciocolată albă
- -zahăr după gust
- -colorant gel wilton
Preparare blat: Bateti albusurule cu praful de sare si zaharul pana devin o spuma lucioasa. Adaugati galbenusurile, esenta de vanilie si le incorporati cu o spatula. Adaugati faina impreuna cu praful de copt, iar la final adaugati si uleiul. Împărțiți compoziția in 3 parti egale, una o lăsați fără culoare iar celalalte doua le colorati in tonuri diferite de roz. Într-o tavă cu diametrul 28 cm turnati compozitia si o dati 150 de grade, timp de 15 minute. Nu deschideți cuptorul deloc! Odată trecute cele 15 minute, scoateți foaia de blat si procedati la fel cu celalalte 2 foi.
Preparare cremă: Topiti ciocolata alba si o lasati sa ajunga la temperatura camerei. Intr-un vas puneti crema de branza, frisca lichida si zaharul, bateti pana obtineti o crema pufoasa.Turnati ciocolata topita peste crema si o imcorporati cu o spatula. Daca aveti lapte condensat puneti daca nu, nu. (Eu am pus). Puneti piersicile si amestecați energic.
Preparare cremă decor: Topiți ciocolata alba și o lasati să ajungă la temperatura camerei. Bateti frisca cu zaharul dupa gust, puneti esenta de vanilie si ciocolata topita, omogenizati cu o spatula, apoi împărțiti crema. Cea alba trebuie să fie mai multă decat celalalte culori (trebuie sa colorati cu colorant folosind 2 tonuri de roz). Cu ajutorul unui dui 2D începeti să formati trandafiri de jos in sus, după cum vedeti în poză.
Asamblare tort: Însiropați primul blat, puneți un strat de cremă și tot așa până terminați de asamblat, apoi finisați tortul cu crema ramasă, după cum vedeți în poză. Eu am pus cantitățile pentru un tort cu diametru de 28 cm, fără etaj. Dacă doriți să faceți un tort cu etaj, puneți jumătate din toate ingredientele pentru etajul 2.
Sper să încercați și voi acest tort delicios! Dacă îl pregătiți, aștept cu mare drag impresiile voastre în comentarii. Poftă bună și mult spor! ❤️
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Ciocolata alba fina W2 - 28% 400 gr Callebaut - Anyta Cooking
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
Mod de preparare: Pentru acest tort diplomat folosiți o formă detașabilă cu diametrul de 24 cm. Bateți gălbenușurile cu 120 g de zahăr, 100 ml lapte și esență de vanilie. Puneți la foc mic ...
Mod de preparare: Blat tort Straciatella: Puneți cele 250 g biscuiți zdrobiți într-un bol, împreună cu praful de cacao, apoi amestecați ușor cu untul topit. Aranjați compo ...
Mod de preparare Preparare blat tort cu fructe de pădure:Zdrobim biscuiții, adăugăm untul topit peste ei, omogenizăm bine și turnăm compoziția în tava detașabilă. Nivelăm și o dăm la ...
Mod de preparare Preparare blat cheesecake cu căpșuni: Zdrobim biscuiții cât de mărunt putem, adăugăm untul topit și omogenizăm. Turnăm biscuiții în tava rotundă detașabil ...
Mod de preparare Mod de preparare aluat pască cu brânză dulce: Spargeți ouăle și puneți-le într-un vas încăpător. Adăugați zahărul și esența de vanilie. Amestecați cu m ...
Mod de preparare Preparare blat tort ferrero rocher:Începem prin a zdrobi biscuiti,eu voi folosi un aparat, voi daca nu aveti ii puteti baga intr-o punga si ii zdrobiti cu ajutorul u ...
Retete Recente
Mod de preparare: Caramelizăm zahărul și tapetăm tava de copt cu el, tava are 18 cm. Topim untul, adăugăm merele și le călim 3 minute, apoi adăugăm scorțișoară peste ele și le așezăm în ...
Mod de preparare: Blat cheesecake OREO: Zdrobim biscuiții cât de fin putem. Punem peste ei untul topit, omogenizăm și turnăm compoziția într-o tavă de silicon cu diametrul ...
Mod de preparare Blat: Vom zdrobi biscuiții într-un blender. Apoi punem untul peste biscuiți și omogenizăm căt de bine putem. Compoziția de unt și biscuiți se va pune într-o tavă cu ...
Mod de preparare: Preparare blat: Pentru început vom zdrobi biscuiții într-un blender. Topim untul în cuptorul cu microunde și îl turnăm peste biscuiții zdrobiți. ...
Mod de preparare blat: Am separat gălbenușurile și vom pune într-un bol curat albușurile, praful de sare și vom începe să le mixăm până când se vor albi la culoare (vor deven ...
Mod de preparare Cum se face tort trio pas cu pas? Pasul 1:Pentru început vom incepem cu ciocolata alba, punem gelatina la hidratat in apa rece pentru aproximativ 10 minute. Punem pe f ...
Noutati
Condimente Premium Anyta Cooking
Produse Marca Anyta Cooking
Electrocasnice Bucatarie
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol
Anyta Home (Home Deco)
Ciocolata
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking
Decoratiuni Comestibile
Friteuza cu Aer Cald
Coloranți non-alimentari
Coloranti Alimentari
Fondant Pasta de Zahar
Imagini Comestibile si Vafe
Discuri si Tavi Torturi
Figurine Tort
Toppere Tort
Lumanari Tort
Decupatoare
Tavi si Forme Copt
Ustensile Decorare
Suporturi Torturi
Materiale Ciocolata
Produse de Sezon
Ambalaje si Cutii
Materiale Flori
DIVERSE PRODUSE
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *