Grid star text-message

Prajitura Televizor sau Budapesta

Data:22-08-2018

Postat de Anyta Cooking

PREPARARE

60 minute

Gatire

30 minute

Timp total

90 minute

Bucatarie

ROMANEASCA

PORTII

25 Porții

Calorii

450 kcal/porție

FEL

DESERT

 

Prăjitură Televizor numită și Budapesta, pare o rețetă sofisticată, dar este foarte ușoară de făcut. Gustul ei fin ne-a cucerit, fiind un deliciu pentru papilele gustative. Trebuie neapărat să o încercați și voi. Mult spor!

INGREDIENTE:

Blat pandișpan:

  • -7 ouă
  • -150 gr zahăr
  • -170 gr făină
  • -1 vârf cuțit de sare

Foi:

  • -2 ouă
  • -150 gr zahar
  • -75 ml ulei
  • -3 linguri cacao
  • -1/2 praf de copt
  • -500 gr făină
  • -90 ml lapte

Cremă:

  • -1 litru lapte
  • -200 gr zahar
  • -10 linguri faină
  • -coaja de la o lămâie mare
  • -1 lingură esență de vanilie
  • -350 gr unt

Glazură:

  • -3 linguri apă
  • -3 linguri cacao
  • -200 gr zahăr
  • -50 gr unt

 

Mod de preparare

Preparare blat prăjitură Televizor: Mixati ouale cu zahărul până compoziția devine cremoasă. Adăugați făina și încorporați. Turnați aluatul în tava tapetată cu hârtie de copt. Coaceți în cuptorul preîncălzit, la 160 grade, până se rumenește ușor deasupra. Lăsați blatul deoparte să se răcească.

Preparare foi: Amestecați ingredientele lichide. Adăugați ingredientele uscate și frământați până obtineți un aluat, pe care îl împărțiți în două. Coaceți foile pe dosul tăvii(10 minute,150 grade), după care le lasați să se răcească.

Preparare cremă: Puneti intr-un vas laptele, zaharul,faina,coaja de lamaie si esenta de vanilie. Amestecati sa se omogenizeze la foc mic, amestecand continuu, pana cand compozitia se va ingrosa si va deveni ca o budinca. O acoperiti cu o folie alimentara ca sa nu prinda crusta si o lasati sa se racească. Frecati untul, apoi adaugati crema rece, putin cate putin, si incorporati. Impartiti crema in doua parti egale si incepeti ansamblarea prajituri. Asezati mai intai o foaie cu cacao si intindeti peste ea jumate din crema. Asezati deasupra blatul si apoi crema ramasa, iar la final ultima foaie de cacao.

Carte Preparare glazură: Puneti toate ingredientele pentru glazura intr-un vas si le fierbeti pana dau in clocot. Lasam glazura deoparte sa se racească puțin, apoi glazurăm prăjitura. Dați la frigider până se întărește.

 

Carte

Sper sa va placă această rețetă de prajitură, eu sunt super încântată de ea. Până la urmatoarea rețeta vă doresc toate cele bune. Cu drag, Anyta! heart

Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:

Recenzii (8)

Recenzii

Adriana

20-12-2021

Foarte buna!! Am mai mancat aceasta prajitura,dar n-am facut-o, o voi face acum,de Craciun! Multumesc pentru reteta!Sarbatori fericite!

Vaduva Adriana

19-12-2021

Super ..ce mi a plăcut la d voastră este modul de a accesa foarte repede prăjitura și am putut sa o trimit mai departe!!

Mariana

18-12-2021

Este foarte bună eu am făcut-o

18-12-2021

Este foarte buna . Va multumesc.

18-12-2021

Arată super ,am s o fac de Crăciun !

Carmen

04-08-2021

Am sa o incerc Multumesc

Dina

19-10-2020

Daaaa

19-10-2020

Sa o încerc apoi va pot da steluțe

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*
*

Retete recomandate

Prajitura Krantz cu nuci

  Mod de preparare: Blat:Pentru început, albușurile se vor bate spumă tare cu un praf de sare. Se adaugă zahărul pudră și se mixează bine timp de 4-5 minute, până obținem o spumă lu ...

Vezi reteta
Prajitura rozAnyta cu zmeura si ciocolata

  Mod de preparare Cremă de ciocolată Ruby: Toate ingredientele se pun pe baie de aburi și amestecăm în continu. Lăsăm apoi glazura la frigider timp de 3 ore, după care adăugăm c&aci ...

Vezi reteta
Prajitura CARAMELINA cu ciocolata si caramel by Anyta Cooking

  Mod de preparare Preîncălziți cuptorul la 160 de grade, ungeti tava cu unt și presărați cu făină sau puneți hartie de copt. Folosim o tavă de 35×25 cm. Blat prăjitură Caramelina: ...

Vezi reteta
Rulouri cu crema de vanilie

  Mod de preparare Aluat fraged pentru rulouri:În bolul mixerului punem ouăle, untul rece, zahărul, coaja de lămâie, sarea și o linguriță extract de vanilie și mixăm 3-4 minute. &Ic ...

Vezi reteta
Prajitura cu branza dulce si cacao - Anyta Cooking

  Mod de preparare Cum pregătim blatul pentru prajitura cu brânză? 1.Punem in bolul mixerului albușurile, sarea și mixăm timp de 2 minute. Apoi adăugăm zahărul și continuăm să mixăm &ici ...

Vezi reteta
Negresa pufoasa cu crema de vanilie

  Mod de preparare Blat:Începem prin a pune ouăle in bolul mixerului,zaharul,sarea si mixam pana cand obtinem o spuma alba si lucioasa. Adăugăm untul care este topit si adus la temper ...

Vezi reteta

Vezi magazinul meu online

Vei gasi ustensilele care iti vor usura munca

Retete Recente

Pandispan pufos cu cirese

Mod de preparare Preîncălziți cuptorul la 170°C, cu căldură sus-jos, iar tava tapetați-o cu hârtie de copt. Spălați cireșele, îndepărtați sâmburii și lăsați-le la scu ...

Vezi reteta
Chec pufos cu cappuccino si cirese

  Mod de preparare Separați albușurile de gălbenușuri, apoi bateți albușurile împreună cu zahărul până obțineți o bezea fermă, lucioasă și bine legată in bolul robotului marca Anyta ...

Vezi reteta
Chec pufos cu cirese, ciocolata si crema de branza

  Mod de preparare Preîncălziți cuptorul la 170°C și pregătiți o tavă mare de chec sau o tavă de aproximativ 25×35 cm, tapetată cu hârtie de copt. Separați ...

Vezi reteta
Prajitura FANTA

  Mod de preparare Pentru blat, puneți untul moale, la temperatura camerei, în bolul mixerului împreună cu zahărul și mixați timp de aproximativ 2 minute, până obțineți o comp ...

Vezi reteta
Prajitura Amandina

  Mod de preparare: Încălzim bine smântâna pentru frișcă și turnăm peste bucățile de ciocolată. Amestecăm, până se topește ciocolata. Adăugăm untul, omogenizăm ingredien ...

Vezi reteta
Cozonac pufos cu smantana si cacao

  Mod de preparare: Făina se cerne și pregătim maiaua. Într-un vas punem drojdia cu 1 linguriță de zahăr, 4 linguri de lapte călduț, 1 lingură faină, amestecăm energic și lăsam să î ...

Vezi reteta

Produse Recomandate

Aboneaza-te la newsletter

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi prin email informaţii, noutăţi sau oferte şi promoţii de la Anyta Cooking!

Retete de la abonati

Rețetele gospodinelor noastre de pe grupul culinar de pe facebook REȚETE CULINARE ÎMPREUNĂ ANYTA COOKING se află aici. Puteți să vă înscrieți în acest grup apăsând butonul alaturat.

Contactati-ne: