Grid star text-message

Prajitura Desteapta cu Ciocolata - Anyta Cooking

Data:28-04-2017

Postat de Anyta Cooking

PREPARARE

40 minute

Gatire

20 minute

Timp total

60 minute

Bucatarie

ROMANEASCA

PORTII

15 Porții

Calorii

330 kcal/porție

FEL

DESERT

 

Prajitura desteaptă cu ciocolată merită incercată! Nu necesită mult timp de gătire, nu e deloc costisitoare și e la îndemana oricui. Merge foarte bine cu o cafeluță! Cred că ți-am făcut deja poftă, așa că mult spor!

INGREDIENTE:

  • -270 g zahăr
  • -200 g unt topit
  • -200 g ciocolată topită
  • -40 g cacao
  • -150 g făină
  • -9 gălbenușuri și albușuri
  • -esența de rom
  • -praf de sare
  • -1 litru de lapte

 

Mod de preparare

Pentru început vom mixa gălbenușurile cu zahărul, până se deschid la culoare. Vom adăuga ciocolata topită, untul topit și răcit, praful de cacao și esența de rom, în timp ce mixăm. Apoi vom adăuga făina și laptele alternând și vom mixa în continuare. Compoziția rezultată va avea o consistență moale.

Trecem apoi la albușuri, pe care le vom bate cu praful de sare, până obținem o bezea tare. Cu ajutorul unei spatule, vom pune cu grijă bezeaua peste amestecul de ciocolată și omogenizăm. Turnăm compoziția într-o tavă cu dimensiunea de 25×35 cm, tapetată cu hârtie de copt. Dăm prăjitura la cuptor la 150 de grade, timp de o oră. Ideal este să nu deschidem ușa cuptorului. Lăsăm prăjitura la răcit și apoi poate fi servită.

Puteți observa că nu degeaba se numește prăjitură deșteaptă, căci aceasta s-a separat de la sine și s-au creat straturi cu texturi diferite, astfel că ne lasă impresia că ar fi mai greu de făcut, decât este de fapt. 

Dacă doriți să urmăriți și alte rețete creative și la îndemâna oricui, vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube și totodată să vă înscrieți în grupul meu culinar – Rețete Culinare Împreună, unde veți putea posta și voi ceea ce gătiți. 

 

Carte Sper să încercați și voi această rețetă, iar dacă o preparați, mi-ar face o mare bucurie să-mi lăsați un comentariu și să-mi spuneți cum v-a ieșit și dacă a fost pe placul celor dragi. Vă mulțumesc pentru susținere și vă doresc mult spor în bucătărie și poftă bună! ❤️

 

Puteți urmări rețeta video mai jos:

Carte

Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:

Recenzii (0)

Recenzii

Nu exista recenzii pana acum.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*
*

Retete recomandate

Prajitura Krantz cu nuci

  Mod de preparare: Blat:Pentru început, albușurile se vor bate spumă tare cu un praf de sare. Se adaugă zahărul pudră și se mixează bine timp de 4-5 minute, până obținem o spumă lu ...

Vezi reteta
Prajitura rozAnyta cu zmeura si ciocolata

  Mod de preparare Cremă de ciocolată Ruby: Toate ingredientele se pun pe baie de aburi și amestecăm în continu. Lăsăm apoi glazura la frigider timp de 3 ore, după care adăugăm c&aci ...

Vezi reteta
Prajitura CARAMELINA cu ciocolata si caramel by Anyta Cooking

  Mod de preparare Preîncălziți cuptorul la 160 de grade, ungeti tava cu unt și presărați cu făină sau puneți hartie de copt. Folosim o tavă de 35×25 cm. Blat prăjitură Caramelina: ...

Vezi reteta
Rulouri cu crema de vanilie

  Mod de preparare Aluat fraged pentru rulouri:În bolul mixerului punem ouăle, untul rece, zahărul, coaja de lămâie, sarea și o linguriță extract de vanilie și mixăm 3-4 minute. &Ic ...

Vezi reteta
Prajitura cu branza dulce si cacao - Anyta Cooking

  Mod de preparare Cum pregătim blatul pentru prajitura cu brânză? 1.Punem in bolul mixerului albușurile, sarea și mixăm timp de 2 minute. Apoi adăugăm zahărul și continuăm să mixăm &ici ...

Vezi reteta
Negresa pufoasa cu crema de vanilie

  Mod de preparare Blat:Începem prin a pune ouăle in bolul mixerului,zaharul,sarea si mixam pana cand obtinem o spuma alba si lucioasa. Adăugăm untul care este topit si adus la temper ...

Vezi reteta

Vezi magazinul meu online

Vei gasi ustensilele care iti vor usura munca

Retete Recente

Pandispan pufos cu cirese

Mod de preparare Preîncălziți cuptorul la 170°C, cu căldură sus-jos, iar tava tapetați-o cu hârtie de copt. Spălați cireșele, îndepărtați sâmburii și lăsați-le la scu ...

Vezi reteta
Chec pufos cu cappuccino si cirese

  Mod de preparare Separați albușurile de gălbenușuri, apoi bateți albușurile împreună cu zahărul până obțineți o bezea fermă, lucioasă și bine legată in bolul robotului marca Anyta ...

Vezi reteta
Chec pufos cu cirese, ciocolata si crema de branza

  Mod de preparare Preîncălziți cuptorul la 170°C și pregătiți o tavă mare de chec sau o tavă de aproximativ 25×35 cm, tapetată cu hârtie de copt. Separați ...

Vezi reteta
Prajitura FANTA

  Mod de preparare Pentru blat, puneți untul moale, la temperatura camerei, în bolul mixerului împreună cu zahărul și mixați timp de aproximativ 2 minute, până obțineți o comp ...

Vezi reteta
Prajitura Amandina

  Mod de preparare: Încălzim bine smântâna pentru frișcă și turnăm peste bucățile de ciocolată. Amestecăm, până se topește ciocolata. Adăugăm untul, omogenizăm ingredien ...

Vezi reteta
Cozonac pufos cu smantana si cacao

  Mod de preparare: Făina se cerne și pregătim maiaua. Într-un vas punem drojdia cu 1 linguriță de zahăr, 4 linguri de lapte călduț, 1 lingură faină, amestecăm energic și lăsam să î ...

Vezi reteta

Produse Recomandate

Aboneaza-te la newsletter

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi prin email informaţii, noutăţi sau oferte şi promoţii de la Anyta Cooking!

Retete de la abonati

Rețetele gospodinelor noastre de pe grupul culinar de pe facebook REȚETE CULINARE ÎMPREUNĂ ANYTA COOKING se află aici. Puteți să vă înscrieți în acest grup apăsând butonul alaturat.

Contactati-ne: