Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
40Gatire
40Timp total
80Bucatarie
ROMANEASCAPORTII
20FEL
DESERTBLAT:
- 160 g zahăr
- 3 ouă
- 1 pliculeț praf de copt
- 150 g unt
- 150 g făină
- 100 g mac
CREMĂ:
- 450 g smântână grasă
- 160 g zahăr
- 1 pliculeț zahăr vanilat
- 1 pliculeț foițe gelatină
Prăjitura cu mac și smântână este un desert fin, aromat și uimitor de delicios. Gustul de mac devine extraordinar în combinație cu crema de smântână. Sigur v-ar plăcea această prăjitură ”cochetă”. Este perfectă pentru a fi servită atât într-o după amiază cu prietenii, la o cină de familie, cât și la masa de sărbătoare. Această rețetă practică va ajunge în topul preferințelor voastre. Prăjitura cu mac și smântână oferă un nou sens conceptului de desert. Este moale, cremoasă, delicată, având un blat cu o textură ușor crocantă. Vă recomand să încercați și voi. Mult spor!
Mod de preparareMod de preparare blat prăjitură cu mac și smântână:
Prima dată ne vom ocupa de blat. Vom freca foarte bine untul(aflat deja la temperatura camerei), cu ajutorul unui mixer, cu zahărul. Adăugăm pe rând ouăle și apoi macul. Amestecăm apoi făina cu praful de copt, separat, apoi le vom încorpora în ingredientele umede. Gata cu mixerul, trecem la spatula de mână!
Turnăm compoziția într-o tavă cu dimensiuni de 25-35 cm, tapetată cu hârtie de copt (ca să putem scoate mai ușor apoi prăjitura). Nivelați aluatul frumos cu spatula. Puneți tava în cuptorul preîncălzit la 170°C , timp de 30 de minute. Găsiți tavă reglabilă de la Patisse și la noi în magazin, care se ajustează de la 25 cm la 46 cm – latura mare și 17 cm la 32 cm – latura mica, având o înălțime de 5 cm.)
Mod de preparare cremă:
În primul rând, vom pune foițele de gelatină la înmuiat. Hidratăm gelatina în puțină apă rece, după care o punem câteva secunde la microunde, pentru a se dizolva. Amestecăm smântâna cu gelatina și zahărul, până se topește, apoi o vom aroma cu zahărul vanilat. Lăsăm pe urmă blatul să se răcească, înainte de a pune crema deasupra.
Felii de Prăjitură cu mac și smântână, o savoare aparte!
Decor:
În final, decorați după gust prăjitura cu mac și smântână, de exemplu cu fulgi de nucă de cocos și lăsați prăjitura peste noapte la frigider, sau măcar 3-4 ore, înainte de a o servi.
Poftă bună!
Dacă doriți, urmați pașii de preparare din aceast video:
Dacă v-a plăcut această rețetă, vă recomand să vă uitați și alte variante de bunătăți de pe site.
Recenzii (4)
Recenzii
Madre mia vomo esta!!! Ce bine arată,după cum îmi place mie macul as putea-o mânca cu ochii.
Multumesc pentru reteta!!!!
Multumim pentru reteta. Nu va suparati,cata gelatina ar trebui? Pachetelul de 20 de g? Multumesc.
10 Foarfe frumos cred că ie gustos
Retete recomandate
Rulouri cu cremă de vanilie, o bunătate de pe vremea bunicii! Acestea se fac dintr-un aluat crocant, cornetele putând fi umplute cu diferite creme dulci după preferința fiecăruia (de vanilie, ci ...
Prăjitura cu brânză dulce și cacao este un adevărat deliciu. Aceasta are glazură de ciocolată și o textură foarte cremoasă. Parfumul ei dulce, cu note de cacao și coajă de portocale, mă face să ...
Cea mai buna reteta de Negresa cu crema de vanilie, o rețetă simpla, traditionala si delicioasa!! Este o adevărată delicatesă în combinație cu crema de vanilie. Mod de preparare Negresă puf ...
Nuci umplute cu cremă de ciocolată este o reteta extraordinară. Dacă o încercați, vă vor ieși niste nuci fragede, pe care le puteți umple cu o cremă delicioasă și fină de ciocolată (ganache de c ...
Negresă cu Nuci si Nutella este un desert perfect pentru orice ocazie, fiind un adevărat răsfăț culinar . Blatul pufos, ușor crocant în combinație cu nucile, glazură cremoasă și căpșunile, sunt ...
Eclere delicioase, pufoase chiar la tine acasă! Cea mai bună rețetă de eclere, căci dacă vine vorba de eclere, cele făcute acasă sunt întotdeauna mai bune. Încercați rețeta și îmi ve ...
Mod de preparare blat (instrucțiuni pas cu pas) Pune untul moale (la temperatura camerei) în bolul mixerului împreună cu zahărul. Mixează 2 minute, până obții o compoziție cremo ...
Mod de preparare: Încălzim bine smântâna pentru frișcă și turnăm peste bucățile de ciocolată. Amestecăm, până se topește ciocolata. Adăugăm untul, omogenizăm ingredientele și ...
Salvează acum această rețetă de cozonac pufos cu smântână, nucă, cacao și rahat dulce! Această rețetă în opinia mea este cea mai bună, cozonacii ies foarte pufoși, aromați, se rup f ...
Prajitura Krantz cu nuci este usor de pregatit, are blaturi de bezea cu nucă măcinată, o crema de gălbenușuri cu unt și vanilie, iar deasupra un krantz delicios (nuci caramelizate). Este un deliciu ap ...
Prajitura Rozanyta cu zmeură și ciocolată by Anyta Cooking este o prajitură specială, răcoritoare și se topește în gură. Într-o dimineață m-am trezit si mă uitam spre cer din camera mea și ...
Prăjitura Caramelina, o savoare de nedescris! Această prăjitură rafinată a luat naștere din iubire față de dulce, întotdeauna am adorat caramelul, iar soțul meu ciocolata. Atunci am zis să &icir ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *