Grid star text-message

PRAJITURA CU CAISE SI CREMA DE BRANZA

Data:04-09-2026

Postat de Anyta Cooking

PREPARARE

25 minute

Gatire

35-40 de minute

Timp total

1 oră și 5 minute

Bucatarie

Românească

PORTII

12 porții

Calorii

280 kcal/porție

FEL

Desert

 

INGREDIENTE

Blat:

- 8 ouă

- 1 praf de sare

- 8 linguri zahăr

- 8 linguri făină albă tip 000

- 1 praf de copt

- 2 linguri ulei

- 8 caise coapte

Crema de brânză:

- 400 g cremă de brânză

- 1 ou

- 3 linguri zahăr

- 1 linguriță esență de vanilie

 

 

MOD DE PREPARARE

Începem prin pregătirea blatului. Separăm ouăle, apoi punem albușurile într-un bol încăpător și le mixăm împreună cu praful de sare până când obținem o spumă.

Adăugăm treptat zahărul și continuăm să mixăm până când obținem o spumă fermă și lucioasă. Încorporăm apoi gălbenușurile, unul câte unul, amestecând ușor după fiecare.

Adăugăm uleiul și continuăm să amestecăm, apoi încorporăm treptat făina amestecată în prealabil cu praful de copt. Amestecăm cu grijă, de jos în sus, pentru a păstra compoziția cât mai aerată și pentru a obține un blat pufos.

Spălăm caisele, le scoatem sâmburii și le tăiem în bucăți potrivite.

Pregătim apoi crema de brânză. În bolul robotului marca Anyta Cooking punem crema de brânză, oul, zahărul și esența de vanilie. Amestecăm bine toate ingredientele până când obținem o compoziție fină și omogenă.

Turnăm compoziția pentru blat într-o tavă pregătită pentru copt și o întindem uniform. Adăugăm bucățile de caise, distribuindu-le cât mai uniform pe suprafața aluatului.

Peste acestea adăugăm crema de brânză și o întindem cu grijă, astfel încât să acopere cât mai bine suprafața prăjiturii.

Introducem tava în cuptorul preîncălzit și coacem până când prăjitura este frumos rumenită și blatul este bine copt.

După coacere, scoatem prăjitura din cuptor și o lăsăm să se răcească înainte de porționare. O putem servi simplă, tăiată în bucăți potrivite.

 

Carte

Carte Sper să încercați această prăjitură cu caise și cremă de brânză și să vă bucurați de un desert pufos, cremos și plin de aromă. Este o prăjitură simplă, dar deosebit de gustoasă, perfectă pentru a fi savurată alături de cei dragi. Mult spor la gătit și poftă bună! heart

Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:

Recenzii (0)

Recenzii

Nu exista recenzii pana acum.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*
*

Retete recomandate

Cozonac pufos cu smantana si cacao

  Mod de preparare: Făina se cerne și pregătim maiaua. Într-un vas punem drojdia cu 1 linguriță de zahăr, 4 linguri de lapte călduț, 1 lingură faină, amestecăm energic și lăsam să î ...

Vezi reteta
Prajitura Krantz cu nuci

  Mod de preparare: Blat:Pentru început, albușurile se vor bate spumă tare cu un praf de sare. Se adaugă zahărul pudră și se mixează bine timp de 4-5 minute, până obținem o spumă lu ...

Vezi reteta
Prajitura rozAnyta cu zmeura si ciocolata

  Mod de preparare Cremă de ciocolată Ruby: Toate ingredientele se pun pe baie de aburi și amestecăm în continu. Lăsăm apoi glazura la frigider timp de 3 ore, după care adăugăm c&aci ...

Vezi reteta
Prajitura CARAMELINA cu ciocolata si caramel by Anyta Cooking

  Mod de preparare Preîncălziți cuptorul la 160 de grade, ungeti tava cu unt și presărați cu făină sau puneți hartie de copt. Folosim o tavă de 35×25 cm. Blat prăjitură Caramelina: ...

Vezi reteta
Rulouri cu crema de vanilie

  Mod de preparare Aluat fraged pentru rulouri:În bolul mixerului punem ouăle, untul rece, zahărul, coaja de lămâie, sarea și o linguriță extract de vanilie și mixăm 3-4 minute. &Ic ...

Vezi reteta
Prajitura cu branza dulce si cacao - Anyta Cooking

  Mod de preparare Cum pregătim blatul pentru prajitura cu brânză? 1.Punem in bolul mixerului albușurile, sarea și mixăm timp de 2 minute. Apoi adăugăm zahărul și continuăm să mixăm &ici ...

Vezi reteta

Vezi magazinul meu online

Vei gasi ustensilele care iti vor usura munca

Retete Recente

PRAJITURA CU CAISE SI CREMA DE BRANZA

  MOD DE PREPARARE Începem prin pregătirea blatului. Separăm ouăle, apoi punem albușurile într-un bol încăpător și le mixăm împreună cu praful de sare până câ ...

Vezi reteta
Pandispan pufos cu cirese

Mod de preparare Preîncălziți cuptorul la 170°C, cu căldură sus-jos, iar tava tapetați-o cu hârtie de copt. Spălați cireșele, îndepărtați sâmburii și lăsați-le la scu ...

Vezi reteta
Chec pufos cu cappuccino si cirese

  Mod de preparare Separați albușurile de gălbenușuri, apoi bateți albușurile împreună cu zahărul până obțineți o bezea fermă, lucioasă și bine legată in bolul robotului marca Anyta ...

Vezi reteta
Chec pufos cu cirese, ciocolata si crema de branza

  Mod de preparare Preîncălziți cuptorul la 170°C și pregătiți o tavă mare de chec sau o tavă de aproximativ 25×35 cm, tapetată cu hârtie de copt. Separați ...

Vezi reteta
Prajitura FANTA

  Mod de preparare Pentru blat, puneți untul moale, la temperatura camerei, în bolul mixerului împreună cu zahărul și mixați timp de aproximativ 2 minute, până obțineți o comp ...

Vezi reteta
Prajitura Amandina

  Mod de preparare: Încălzim bine smântâna pentru frișcă și turnăm peste bucățile de ciocolată. Amestecăm, până se topește ciocolata. Adăugăm untul, omogenizăm ingredien ...

Vezi reteta

Produse Recomandate

Aboneaza-te la newsletter

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi prin email informaţii, noutăţi sau oferte şi promoţii de la Anyta Cooking!

Retete de la abonati

Rețetele gospodinelor noastre de pe grupul culinar de pe facebook REȚETE CULINARE ÎMPREUNĂ ANYTA COOKING se află aici. Puteți să vă înscrieți în acest grup apăsând butonul alaturat.

Contactati-ne: