Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
15 minuteGatire
25–30 minuteTimp total
45 minuteBucatarie
InternaționalăPORTII
10–12 porțiiCalorii
350 kcal/porțieFEL
DesertINGREDIENTE:
- - 4 ouă mari
- - 230 g unt topit
- - 300 g zahăr
- - 1 linguriță esență de vanilie
- - 30 g cacao
- - un vârf de cuțit de sare
- - colorant alimentar verde
- - 1 linguriță oțet
- - 200 g făină albă
- - tavă: 24.5 x 5.5 cm
MOD DE PREPARARE
1. Pregătirea compoziției
Preîncălzește cuptorul la 180°C, cu încălzire sus-jos.
Într-un bol încăpător, pune ouăle și zahărul. Mixează câteva minute, până când zahărul începe să se dizolve, iar compoziția devine ușor spumoasă. Adaugă untul topit și răcit, esența de vanilie și oțetul. Amestecă până când toate ingredientele sunt bine încorporate.
2. Adăugarea ingredientelor uscate
Separat, amestecă făina, cacaua și sarea. Adaugă ingredientele uscate peste compoziția lichidă și amestecă ușor, doar până când obții un aluat omogen. Nu amesteca excesiv, deoarece brownie-ul trebuie să rămână dens și ușor umed la interior. La final, adaugă colorantul alimentar verde și amestecă până când obții o culoare uniformă și intensă.
3. Coacerea brownie-ului
Tapetează tava de 24.5 x 5.5 cm cu hârtie de copt și toarnă compoziția. Nivelează suprafața și introdu tava în cuptorul preîncălzit. Coace brownie-ul aproximativ 25–30 de minute. Pentru un brownie cu textura specifică, interiorul trebuie să rămână ușor umed, nu complet uscat. Verifică aluatul cu o scobitoare. Aceasta nu trebuie să iasă complet uscată, ci poate avea câteva firimituri umede atașate. Scoate tava din cuptor și lasă brownie-ul să se răcească complet.
4. Formarea bradului
După ce brownie-ul s-a răcit, taie-l în forma unui brad. Poți folosi un șablon de hârtie pentru a obține o formă cât mai uniformă. Decupează marginile urmând forma bradului, apoi păstrează resturile pentru a le servi separat sau pentru a le transforma în firimituri pentru decor. Pentru trunchiul bradului, poți folosi o bucată din brownie-ul rămas.
5. Decorarea
Decorează Bradul Brownie după preferință. Poți folosi zahăr pudră pentru efectul de zăpadă, bomboane colorate, ornamente din ciocolată, fulgi de cocos sau mici decorațiuni de Crăciun comestibile.
Pentru un efect festiv, poți pune decorațiunile asemenea globurilor de Crăciun și poți folosi o bomboană sau o decorațiune în formă de stea în vârful bradului. Lasă decorul să se fixeze, apoi feliază și servește.
Sfaturi pentru un Brad Brownie reușit
- Nu coace brownie-ul excesiv. Interiorul trebuie să rămână ușor umed și dens.
- Lasă untul topit să se răcească înainte de a-l adăuga peste ouă.
- Nu amesteca excesiv după ce ai adăugat făina.
- Adaugă colorantul verde treptat până când obții nuanța dorită.
- Lasă brownie-ul să se răcească complet înainte de decupare, pentru ca forma bradului să rămână bine definită.
- Un șablon din hârtie te ajută să obții un brad uniform.
- Poți transforma resturile rezultate după decupare în deserturi individuale sau le poți folosi la decor.
Sper să încercați și voi acest Brad Brownie, un desert simplu, delicios și tare simpatic pentru sărbătorile de iarnă. ❤️ Este perfect dacă vreți să aduceți pe masa de Crăciun un desert diferit, care să fie și gustos, și foarte frumos. Spor la gătit!
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim aluatul pentru foi Punem într-un bol sau în bolul robotului de bucătărie oul, uleiul, zahărul și laptele. Stingem amoniacul cu puțină zeamă de lăm&ac ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim alunele Pune cele 200 g de unt într-o cratiță și lasă-l să se topească la foc mic. Adaugă alunele zdrobite și gătește-le aproximativ 10 minute la foc mic, ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea aluatului Pune într-un robot marca Anyta Cooking făina, untul, zahărul, sarea, oul și apa rece. Amestecă toate ingredientele până când se for ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea aluatului fraged Într-un bol pune făina, zahărul și praful de sare. Adaugă untul rece, tăiat în cubulețe, și frământă rapid cu vârful d ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea blatului Separă albușurile de gălbenușuri. Bate albușurile cu praful de sare, apoi adaugă treptat zahărul și mixează până obții o spumă fermă și lucioasă ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea blatului de cacao Începe prin a preîncălzi cuptorul la 170-175°C, căldură sus-jos. Tapetează o tavă cu hârtie de copt. Separă ouăle ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim amestecul uscat Într-un bol încăpător punem grișul, făina, zahărul, praful de copt, zahărul vanilat sau esența de vanilie și un praf de sare. Amestec ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim crema de griș Într-o cratiță încăpătoare punem laptele împreună cu zahărul și îl încălzim. Când laptele este fierbinte, adăug ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim aluatul Începem prin a încălzi ușor laptele. Acesta trebuie să fie călduț, nu fierbinte. Sfărâmăm drojdia într-un bol și adăugăm puțin di ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim blatul fraged Punem făina în mixerul marca Anyta Cooking și adăugăm untul, zahărul și praful de sare. Adăugăm oul și apa rece, apoi frământăm pâ ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim blatul În bolul robotului Anyta Cooking punem untul topit și îl lăsăm puțin să se răcorească. Adăugăm zahărul și cele 4 ouă, apoi mixăm până c& ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim primul blat Punem ouăle în bolul mixerului Anyta Cooking și le batem spumă împreună cu zahărul, aproximativ 2 minute. Adăugăm uleiul, cacaua, făina ș ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *