Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
15 minuteGatire
25–30 minuteTimp total
45 minuteBucatarie
InternaționalăPORTII
10–12 porțiiCalorii
350 kcal/porțieFEL
DesertINGREDIENTE:
- - 4 ouă mari
- - 230 g unt topit
- - 300 g zahăr
- - 1 linguriță esență de vanilie
- - 30 g cacao
- - un vârf de cuțit de sare
- - colorant alimentar verde
- - 1 linguriță oțet
- - 200 g făină albă
- - tavă: 24.5 x 5.5 cm
MOD DE PREPARARE
1. Pregătirea compoziției
Preîncălzește cuptorul la 180°C, cu încălzire sus-jos.
Într-un bol încăpător, pune ouăle și zahărul. Mixează câteva minute, până când zahărul începe să se dizolve, iar compoziția devine ușor spumoasă. Adaugă untul topit și răcit, esența de vanilie și oțetul. Amestecă până când toate ingredientele sunt bine încorporate.
2. Adăugarea ingredientelor uscate
Separat, amestecă făina, cacaua și sarea. Adaugă ingredientele uscate peste compoziția lichidă și amestecă ușor, doar până când obții un aluat omogen. Nu amesteca excesiv, deoarece brownie-ul trebuie să rămână dens și ușor umed la interior. La final, adaugă colorantul alimentar verde și amestecă până când obții o culoare uniformă și intensă.
3. Coacerea brownie-ului
Tapetează tava de 24.5 x 5.5 cm cu hârtie de copt și toarnă compoziția. Nivelează suprafața și introdu tava în cuptorul preîncălzit. Coace brownie-ul aproximativ 25–30 de minute. Pentru un brownie cu textura specifică, interiorul trebuie să rămână ușor umed, nu complet uscat. Verifică aluatul cu o scobitoare. Aceasta nu trebuie să iasă complet uscată, ci poate avea câteva firimituri umede atașate. Scoate tava din cuptor și lasă brownie-ul să se răcească complet.
4. Formarea bradului
După ce brownie-ul s-a răcit, taie-l în forma unui brad. Poți folosi un șablon de hârtie pentru a obține o formă cât mai uniformă. Decupează marginile urmând forma bradului, apoi păstrează resturile pentru a le servi separat sau pentru a le transforma în firimituri pentru decor. Pentru trunchiul bradului, poți folosi o bucată din brownie-ul rămas.
5. Decorarea
Decorează Bradul Brownie după preferință. Poți folosi zahăr pudră pentru efectul de zăpadă, bomboane colorate, ornamente din ciocolată, fulgi de cocos sau mici decorațiuni de Crăciun comestibile.
Pentru un efect festiv, poți pune decorațiunile asemenea globurilor de Crăciun și poți folosi o bomboană sau o decorațiune în formă de stea în vârful bradului. Lasă decorul să se fixeze, apoi feliază și servește.
Sfaturi pentru un Brad Brownie reușit
- Nu coace brownie-ul excesiv. Interiorul trebuie să rămână ușor umed și dens.
- Lasă untul topit să se răcească înainte de a-l adăuga peste ouă.
- Nu amesteca excesiv după ce ai adăugat făina.
- Adaugă colorantul verde treptat până când obții nuanța dorită.
- Lasă brownie-ul să se răcească complet înainte de decupare, pentru ca forma bradului să rămână bine definită.
- Un șablon din hârtie te ajută să obții un brad uniform.
- Poți transforma resturile rezultate după decupare în deserturi individuale sau le poți folosi la decor.
Sper să încercați și voi acest Brad Brownie, un desert simplu, delicios și tare simpatic pentru sărbătorile de iarnă. ❤️ Este perfect dacă vreți să aduceți pe masa de Crăciun un desert diferit, care să fie și gustos, și foarte frumos. Spor la gătit!
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
Mod de preparare Pentru blat, puneți untul moale, la temperatura camerei, în bolul mixerului împreună cu zahărul și mixați timp de aproximativ 2 minute, până obțineți o comp ...
Mod de preparare: Încălzim bine smântâna pentru frișcă și turnăm peste bucățile de ciocolată. Amestecăm, până se topește ciocolata. Adăugăm untul, omogenizăm ingredien ...
Mod de preparare: Făina se cerne și pregătim maiaua. Într-un vas punem drojdia cu 1 linguriță de zahăr, 4 linguri de lapte călduț, 1 lingură faină, amestecăm energic și lăsam să î ...
Mod de preparare: Blat:Pentru început, albușurile se vor bate spumă tare cu un praf de sare. Se adaugă zahărul pudră și se mixează bine timp de 4-5 minute, până obținem o spumă lu ...
Mod de preparare Cremă de ciocolată Ruby: Toate ingredientele se pun pe baie de aburi și amestecăm în continu. Lăsăm apoi glazura la frigider timp de 3 ore, după care adăugăm c&aci ...
Mod de preparare Preîncălziți cuptorul la 160 de grade, ungeti tava cu unt și presărați cu făină sau puneți hartie de copt. Folosim o tavă de 35×25 cm. Blat prăjitură Caramelina: ...
MOD DE PREPARARE 1. Cum se prepară jeleul de mere Începeți prin hidratarea celor 3 g de gelatină conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Lăsați gelatina la hidratat aproximativ 10 minute. Curăț ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea compoziției Preîncălzește cuptorul la 180°C, cu încălzire sus-jos. Într-un bol încăpător, pune ouăle și zahărul. Mixează câteva ...
MOD DE PREPARARE Începem prin pregătirea blatului. Separăm ouăle, apoi punem albușurile într-un bol încăpător și le mixăm împreună cu praful de sare până câ ...
Mod de preparare Preîncălziți cuptorul la 170°C, cu căldură sus-jos, iar tava tapetați-o cu hârtie de copt. Spălați cireșele, îndepărtați sâmburii și lăsați-le la scu ...
Mod de preparare Separați albușurile de gălbenușuri, apoi bateți albușurile împreună cu zahărul până obțineți o bezea fermă, lucioasă și bine legată in bolul robotului marca Anyta ...
Mod de preparare Preîncălziți cuptorul la 170°C și pregătiți o tavă mare de chec sau o tavă de aproximativ 25×35 cm, tapetată cu hârtie de copt. Separați ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *