Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
20 minuteGatire
5 minuteTimp total
4 ore și 25 minuteBucatarie
RomâneascăPORTII
10-12 porțiiCalorii
300-330 kcal/porțieFEL
DesertINGREDIENTE:
- 250 gr biscuiți
- 80 gr rahat turcesc
- 110 gr unt (82% grăsime)
- 70 gr fistic măcinat
- 70 gr zahăr
- 120 ml lapte
- 1 lingură cacao
- 60 gr stafide
- 1 linguriță esență rom
MOD DE PREPARARE
1. Pregătirea biscuiților și a ingredientelor
Zdrobiți biscuiții, tăiați rahatul turcesc în cubulețe mici și pregătiți stafidele și fisticul măcinat. Peste stafide adăugăm estența de rom pentru hidratare.
Într-o cratiță, puneți laptele, zahărul, untul și cacaua. Încălziți la foc mic, amestecând până când untul și zahărul se topesc și obțineți o compoziție omogenă.
Puneți biscuiții într-un bol încăpător. Adăugați rahatul, stafidele și fisticul măcinat. Turnați treptat compoziția caldă de lapte și unt peste biscuiți și amestecați ușor până când toate ingredientele sunt bine încorporate.
2. Formarea salamului de biscuiți
Așezați compoziția pe o folie alimentară și modelați-o sub forma unui rulou. Strângeți bine folia și răsuciți capetele pentru a obține un salam de biscuiți compact. Introduceți ruloul la frigider pentru cel puțin 4-5 ore, de preferat peste noapte.
3. Servirea
Îndepărtați folia și îl trecem prin fulgii de cocos și servim.
Sfaturi pentru un salam de biscuiți reușit
- Nu zdrobiți toți biscuiții foarte fin; bucățile mai mari oferă textura specifică salamului de biscuiți.
- Nu fierbeți compoziția de lapte, unt și cacao, ci doar încălziți-o până când ingredientele se topesc.
- Pentru un gust mai intens, puteți lăsa stafidele câteva minute în apă caldă înainte de folosire.
- Lăsați salamul suficient timp la frigider pentru a se întări și a putea fi feliat frumos.
Sper că v-a plăcut această rețetă de salam de biscuiți cu fistic, rahat și stafide și că v-am făcut poftă să o încercați! ❤️ Este un desert simplu, rapid și foarte gustos, perfect pentru întreaga familie.
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
Mod de preparare: Pentru a pregăti aceste cornulete fragede cu gem de caise, începeți prin a activa drojdia. Într-un bol mic, dizolvați drojdia în puțină apă călduță și ames ...
Mod de preparare: Se sparg ouăle într-un castron și se bat cu un tel cu praful de sare. Se adaugă făina toată, extractul de vanilie, zahărul, dacă se folosește, și se amestecă bine cu t ...
Mod de preparare: Preparare glazură: Pentru început, topim ciocolata la microunde sau pe baie de aburi. Ciocolată neagră și cea cu lapte trebuie să aibă temperatura de 31 de grad ...
Mod de preparare (Daca țineti post nu puneți ouă. În loc de unt puneți ulei și în loc de lapte, apă.) Aluat mucenici moldovenești cu nucă: Am pus laptele și untul într ...
Mod de preparare: Într-un vas punem toate ingredientele, făină, scorțișoară, ghimbirul, cuișoarele măcinate, bicarbonatul de sodiu și un praf de sare. Separat, batem untul cu zaharul pe ...
Mod de preparare Aluat:Într-un bol punem făina, sarea, coaja de lamaie și amestecăm. Adaugăm cele 5 ouă, amestecăm puțin și începem să adăugăm laptele puțin cate puțin, amestec&ac ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea compoziției de brownie Începem prin a topi ciocolata neagră împreună cu untul, fie pe baie de aburi, fie în cuptorul cu microunde, în reprize s ...
MOD DE PREPARARE Prepararea acestor cornulețe fragede este foarte simplă și rapidă. Punem toate ingredientele în bolul mixerului și le mixăm timp de aproximativ 2 minute, la viteză mică, p&acir ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea compoziției În bolul mixerului marca Anyta Cooking, pune ouăle împreună cu zahărul și mixează câteva minute, până când compoziția devine ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea aluatului Într-un bol încăpător, pune untul moale, la temperatura camerei, împreună cu zahărul. Mixează câteva minute, până câ ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea biscuiților și a ingredientelor Zdrobiți biscuiții, tăiați rahatul turcesc în cubulețe mici și pregătiți stafidele și fisticul măcinat. Peste stafide adăugăm est ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim crema de mascarpone În bolul mixerului marca Anyta Cooking, punem ouăle și zahărul și mixăm timp de aproximativ 5 minute, până când obținem o c ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *