Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Black Friday 2026 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
20 minuteGatire
5 minuteTimp total
4 ore și 25 minuteBucatarie
RomâneascăPORTII
10-12 porțiiCalorii
300-330 kcal/porțieFEL
DesertINGREDIENTE:
- 250 gr biscuiți
- 80 gr rahat turcesc
- 110 gr unt (82% grăsime)
- 70 gr fistic măcinat
- 70 gr zahăr
- 120 ml lapte
- 1 lingură cacao
- 60 gr stafide
- 1 linguriță esență rom
MOD DE PREPARARE
1. Pregătirea biscuiților și a ingredientelor
Zdrobiți biscuiții, tăiați rahatul turcesc în cubulețe mici și pregătiți stafidele și fisticul măcinat. Peste stafide adăugăm estența de rom pentru hidratare.
Într-o cratiță, puneți laptele, zahărul, untul și cacaua. Încălziți la foc mic, amestecând până când untul și zahărul se topesc și obțineți o compoziție omogenă.
Puneți biscuiții într-un bol încăpător. Adăugați rahatul, stafidele și fisticul măcinat. Turnați treptat compoziția caldă de lapte și unt peste biscuiți și amestecați ușor până când toate ingredientele sunt bine încorporate.
2. Formarea salamului de biscuiți
Așezați compoziția pe o folie alimentară și modelați-o sub forma unui rulou. Strângeți bine folia și răsuciți capetele pentru a obține un salam de biscuiți compact. Introduceți ruloul la frigider pentru cel puțin 4-5 ore, de preferat peste noapte.
3. Servirea
Îndepărtați folia și îl trecem prin fulgii de cocos și servim.
Sfaturi pentru un salam de biscuiți reușit
- Nu zdrobiți toți biscuiții foarte fin; bucățile mai mari oferă textura specifică salamului de biscuiți.
- Nu fierbeți compoziția de lapte, unt și cacao, ci doar încălziți-o până când ingredientele se topesc.
- Pentru un gust mai intens, puteți lăsa stafidele câteva minute în apă caldă înainte de folosire.
- Lăsați salamul suficient timp la frigider pentru a se întări și a putea fi feliat frumos.
Sper că v-a plăcut această rețetă de salam de biscuiți cu fistic, rahat și stafide și că v-am făcut poftă să o încercați! ❤️ Este un desert simplu, rapid și foarte gustos, perfect pentru întreaga familie.
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim aluatul pentru foi Punem într-un bol sau în bolul robotului de bucătărie oul, uleiul, zahărul și laptele. Stingem amoniacul cu puțină zeamă de lăm&ac ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim alunele Pune cele 200 g de unt într-o cratiță și lasă-l să se topească la foc mic. Adaugă alunele zdrobite și gătește-le aproximativ 10 minute la foc mic, ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea aluatului Pune într-un robot marca Anyta Cooking făina, untul, zahărul, sarea, oul și apa rece. Amestecă toate ingredientele până când se for ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea aluatului fraged Într-un bol pune făina, zahărul și praful de sare. Adaugă untul rece, tăiat în cubulețe, și frământă rapid cu vârful d ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea blatului Separă albușurile de gălbenușuri. Bate albușurile cu praful de sare, apoi adaugă treptat zahărul și mixează până obții o spumă fermă și lucioasă ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea blatului de cacao Începe prin a preîncălzi cuptorul la 170-175°C, căldură sus-jos. Tapetează o tavă cu hârtie de copt. Separă ouăle ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim amestecul uscat Într-un bol încăpător punem grișul, făina, zahărul, praful de copt, zahărul vanilat sau esența de vanilie și un praf de sare. Amestec ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim crema de griș Într-o cratiță încăpătoare punem laptele împreună cu zahărul și îl încălzim. Când laptele este fierbinte, adăug ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim aluatul Începem prin a încălzi ușor laptele. Acesta trebuie să fie călduț, nu fierbinte. Sfărâmăm drojdia într-un bol și adăugăm puțin di ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim blatul fraged Punem făina în mixerul marca Anyta Cooking și adăugăm untul, zahărul și praful de sare. Adăugăm oul și apa rece, apoi frământăm pâ ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim blatul În bolul robotului Anyta Cooking punem untul topit și îl lăsăm puțin să se răcorească. Adăugăm zahărul și cele 4 ouă, apoi mixăm până c& ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim primul blat Punem ouăle în bolul mixerului Anyta Cooking și le batem spumă împreună cu zahărul, aproximativ 2 minute. Adăugăm uleiul, cacaua, făina ș ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *