Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
30 minuteGatire
20 minuteTimp total
50 minuteBucatarie
ROMANEASCAPORTII
10 PorțiiCalorii
290 kcal/porțieFEL
DESERT
Ruladă diplomat, o dorință ce de mult timp nu-mi dă pace. Așa că, cu intenția de a încerca ceva ce nu fac toată ziua, dar să fie și delicios, mi-am pus dorința în practică. Deci, când aveți chef de ceva dulce, dar nu foarte, răcoros și cu fructe proaspete, vă recomand să faceți această ruladă. Nu e deloc complicată și se face ușor. Spor la gătit!
INGREDIENTE:
Blat:
- -5 ouă
- -un praf de sare
- -100 g de zahăr
- -1 linguriță praf de copt
- -1 linguriță esență de vanilie
- -4 linguri făină
Umplutura:
- -500 g smântână pentru frișcă
- -75 g de zahăr
- -1 kiwi
- -1/2 portocală
- -ananas (din compot)
- -4 g de gelatină
Decor:
- -colorant verde
- -câteva cireșe
Preparare blat ruladă Diplomat: Pentru început, am separat gălbenușurile de albușuri. Vom începe să batem albușurile cu un praf de sare. Adăugăm jumătate din cantitatea de zahăr și continuăm să mixăm. Într-un alt bol vom freca gălbenușurile cu zahărul rămas și le vom adăuga peste spuma de albușuri. În timp ce mixăm compoziția de albușuri, adăugăm esența de vanilie, făina puțin câte puțin și omogenizăm bine. În tava de aragaz tapetată cu hârtie de copt, turnăm compoziția și nivelăm bine. Dăm la cuptorul preîncălzit la 160 de grade pentru 15 minute. Vom rula apoi blatul cald într-un prosop și îl lăsăm să se răcească.
Preparare cremă: Dizolvăm gelatina în apă rece, timp de 5 minute. Apoi o scurgem,turnăm apă călduță peste ea și o băgăm la microunde pentru 10 secunde. Batem smântâna pentru frișcă cu zahărul. Separăm câteva linguri de cremă pentru a decora rulada. În frișca rămasă adăugăm gelatina, aflată la temperatura camerei și omogenizăm bine.
Când blatul s-a răcit, îl desfacem și îl umplem cu frișcă și cu fructele tăiate cuburi. Rulăm apoi blatul și îl decorăm cu frișcă cu ajutorul unui poș și pe exterior. Dacă doriți, puteți pune și cireșe ca decor și să faceți liniuțe din glazură (eu așa am făcut).
Dacă vă plac deserturile răcoritoare și pline de fructe, această Ruladă Diplomat este alegerea perfectă. Se prepară ușor, are un gust delicat și este ideală pentru zilele călduroase sau pentru orice ocazie specială. Dacă încercați rețeta, spuneți-mi în comentarii cum v-a ieșit. Spor la gătit și poftă bună! 
Puteți urmări rețeta video mai jos:
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (1)
Recenzii
Îmi plac f. mult rețetele tale și cum le explici și te urmăresc cu mare drag! Sărbători binecuvântate!
Retete recomandate
Mod de preparare: Vă întrebați cum preparăm fursecurile cu ciocolată și nutella? Nimic mai simplu. Citiți rețeta cu răbdare și la final cu siguranță nu veți mai avea vreo neliniște cu privire l ...
Mod de preparare Rahat de casă:Punem într-o oala pe foc toate ingredientele și le fierbem la foc mediu timp de 10 minute până se îngroașă, apoi adaugăm zeama de lămâie ...
Mod de preparare Compoziție eclere: Punem apa, uleiul și sarea într-o cratiță și lăsăm până începe să fiarbă apa. Când apa fierbe oprim focul, adaugăm toată fă ...
Mod de preparare: Cornuri pufoase cu gem, o specialitate aparte de pe vremea bunicii, care se prepară foarte rapid și încă mai cucerește gurmanzii de astăzi. Oricine își poate per ...
Mod de preparare Punem untul la topit. Adăugăm laptele condensat și amestecăm bine. În timp ce așteptăm, ca untul să se răcească, omogenizăm cu atenție lingura cu miere și porția de mas ...
Mod de preparare: Preparare aluat fursecuri cu lămâie:În bolul mixerului punem untul cu zahărul, apoi mixăm timp de 3 minute la viteză medie. Continuăm pe treapta mică și adăugăm ...
Mod de preparare: Pentru a pregăti aceste cornulete fragede cu gem de caise, începeți prin a activa drojdia. Într-un bol mic, dizolvați drojdia în puțină apă călduță și ames ...
Mod de preparare: Se sparg ouăle într-un castron și se bat cu un tel cu praful de sare. Se adaugă făina toată, extractul de vanilie, zahărul, dacă se folosește, și se amestecă bine cu t ...
Mod de preparare: Preparare glazură: Pentru început, topim ciocolata la microunde sau pe baie de aburi. Ciocolată neagră și cea cu lapte trebuie să aibă temperatura de 31 de grad ...
Mod de preparare (Daca țineti post nu puneți ouă. În loc de unt puneți ulei și în loc de lapte, apă.) Aluat mucenici moldovenești cu nucă: Am pus laptele și untul într ...
Mod de preparare: Într-un vas punem toate ingredientele, făină, scorțișoară, ghimbirul, cuișoarele măcinate, bicarbonatul de sodiu și un praf de sare. Separat, batem untul cu zaharul pe ...
Mod de preparare Aluat:Într-un bol punem făina, sarea, coaja de lamaie și amestecăm. Adaugăm cele 5 ouă, amestecăm puțin și începem să adăugăm laptele puțin cate puțin, amestec&ac ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *