Grid star text-message

Risotto cu ciuperci, parmezan si unt

Data:19-08-2024

Postat de Anyta Cooking

PREPARARE

15 minute

Gatire

30 minute

Timp total

45 minute

Bucatarie

Italiană

PORTII

4 persoane

Calorii

480 kcal/porție

FEL

Fel principal

 

Risotto cu ciuperci, parmezan și unt, rețetă tradițională italiană de orez cremos, făcut acasă. Haideți să vedeți cum am pregătit-o: 

Ingrediente:

- 300 g orez

- 450 g ciuperci (boletus)

- 120 ml vin alb

- 150 g parmezan

- 1 ceapă mare

- 4 căței de usturoi

- 1L supă

- sare

- piper

- 1 lingură de unt

Mod de preparare:

Puneți într-o oală puțin ulei, adăugați usturoiul tocat și ceapa; lăsați să se călească puțin, apoi adăugați ciupercile și lăsați-le și pe acestea la călit. Adăugați vinul și lăsați-l să se evapore. După ce vinul s-a evaporat, adăugați orezul și supa, condimentați cu sare și piper, și lăsați să fiarbă la foc mediu, amestecând continuu.

La final, adăugați o lingură de unt și parmezanul, amestecați și gata!

Sfat: Puteți adăuga și puțin pătrunjel. Eu am omis această parte deoarece nu îi place micuței mele.

 

Carte Sper să încercați rețeta și să urmăriți Anyta Cooking pentru mai multe rețete delicioase! ❤️

 

Puteti vedea reteta video aici: 

Carte

Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:

Recenzii (0)

Recenzii

Nu exista recenzii pana acum.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*
*

Retete recomandate

Vezi magazinul meu online

Vei gasi ustensilele care iti vor usura munca

Retete Recente

Risotto cu ciuperci, parmezan si unt

Mod de preparare: Puneți într-o oală puțin ulei, adăugați usturoiul tocat și ceapa; lăsați să se călească puțin, apoi adăugați ciupercile și lăsați-le și pe acestea la călit. Adăugați vinul și ...

Vezi reteta
Paella cu fructe de mare – reteta rapida

  Mod de preparare Curățați și tocați mărunt ceapa, prazul și usturoiul. Spălați bine fructele de mare, iar dacă folosiți midii și scoici proaspete, eliminați-le pe cele care sunt deschise &ici ...

Vezi reteta

Produse Recomandate

Aboneaza-te la newsletter

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi prin email informaţii, noutăţi sau oferte şi promoţii de la Anyta Cooking!

Retete de la abonati

Rețetele gospodinelor noastre de pe grupul culinar de pe facebook REȚETE CULINARE ÎMPREUNĂ ANYTA COOKING se află aici. Puteți să vă înscrieți în acest grup apăsând butonul alaturat.

Contactati-ne: