PREPARARE
30 minuteGatire
40 minuteTimp total
70 minuteBucatarie
ROMANEASCAPORTII
22 portiiCalorii
190 kcal/cornFEL
DESERT
Cornuri pufoase cu gem, care se prepară incredibil de repede și dispar cu mult înainte să observi! Cornulețele sunt perfecte pentru micul dejun, servit la școală sau la muncă, dar e bună alegere și ca gustare într-o excursie. Vă las și vouă rețeta mea, poate doriți să faceți și voi. Nu necesită ingrediente sofisticate. Mult spor!
INGREDIENTE
ALUAT
- 550 g făină
- 30 g drojdie proaspătă
- 100 g zahăr
- 250 ml lapte călduț
- 30 g unt
- 1 lingură de esență de vanilie
- 1 vârf cuțit de sare
- gem (de care doriți)
- zahăr pudră (decor)
SIROP DE ZAHĂR
- 250 gr zahăr
- 120 ml de apă
MOD DE PREPARARECornuri pufoase cu gem, o specialitate aparte de pe vremea bunicii, care se prepară foarte rapid și încă mai cucerește gurmanzii de astăzi. Oricine își poate permite o tavă de cornulețe fine și apetisante. Dintr-un kg de făină ies 20-24 de cornuri mari, care se pot fi umplute cu gem, fructe, nucă și rahat, nucă de cocos, cacao, zahăr, scorțișoară, etc.
1. Aluat cornuri pufoase cu gem
Vom pune într-un vas toată făina, facem un crater și punem drojdia dizolvată cu puțin lapte și o lingură de făină și lăsăm așa timp de 10 minute. Între timp dizolvăm în lapte zahărul și untul (cantitatea de făină poate varia în funcție de tipul acesteia).
Turnăm peste făină laptele, esența de vanilie, coaja de lămâie, sarea și frământăm bine. Lăsăm compoziția la dospit pentru aproximativ 50 de minute. Împărțim apoi aluatul în două părți, pe care le întindem cu sucitorul și apoi le tăiem la mărimea dorită.
Următorul pas este umplerea cu gem. Aici puteți folosi orice gem doriți (de prune, gutui, cireșe..). Eu am folosit în această rețetă gem de căpșuni.
2. Coacere
După ce am umplut cornulețele, le-am uns cu gălbenuș de ou, amestecat cu o lingură de lapte și le vom așeza în tava tapetată cu hârtie de copt. Se coc la 150 de grade timp de 25 de minute. Când le scoatem din cuptor, trebuie să fie trecute fiecare prin sirop de zahăr.

3. Preparare sirop de zahăr
Punem zahărul și apa într-o oală pe foc și le lăsăm să dea în clocot, după care se trec cornurile fierbinți prin siropul format. Cornulețele pufoase cu gem de căpșuni sunt gata! Serviți cu ceai, lapte, sau cum doriți.

Sper să încercați și voi aceste cornuri pufoase cu gem și să vă bucurați de gustul lor deosebit. Dacă le pregătiți, aștept cu drag părerile voastre în comentarii. Spor la copt și poftă bună! 
Sunteți pasionați de dulciuri, sau aveți nevoie de o rețetă ușoară, dar și delicioasă? Încercați și aceste rețete:
Bomboane Rafaello
Fursecuri de lămâie
Dacă v-au plăcut cornurile și sunteți mulțumiți de rezultat, puteți distribui această rețetă, poate că va fi de folos și pentru prietenii dumneavoastră. Totodată, dacă sunteți o gospodină, care gătește delicatese regulat, înscrieți-vă în grupul meu de Facebook și postați fără reținere! Multă sănătate!
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Unt Franțuzesc Nesărat 82% Grăsime – 1 kg – Beurre du Pays
Recenzii (1)
Recenzii
Carmen
14-05-2020
Buna.o intrebare,de ce nu se poate distribui?pune mai sus "distribuie prietenilor",dar nu se poate.de ce? multumesc frumos.
Retete recomandate
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim cireșele Spălăm cireșele și le scoatem sâmburii.Punem cireșele într-o crăticioară împreună cu cele 3 linguri de zahăr și le lăsăm pe foc c&acir ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim crema de cheesecake Punem smântâna pentru frișcă în bolul mixerului marca Anyta Cooking și o mixăm până când începe să capete ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim fructele Curățăm bananele și le tăiem în bucăți. Spălăm bine căpșunile, îndepărtăm codițele și le tăiem în bucăți mai mici. 2. Punem ingredien ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim compoziția pentru chec Separăm ouăle și punem albușurile în bolul robotului marca Anyta Cooking albușurile până când obținem o spumă, apoi adău ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim drojdia Într-un bol, dizolvăm drojdia în puțin lapte călduț, împreună cu puțină făină și zahăr. Este important ca laptele să fie călduț, nu fie ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește maiaua Într-un bol, sfărâmă drojdia proaspătă și adaugă câteva linguri din laptele călduț, puțin zahăr și 1–2 linguri de făină. Amestec ...
Retete Recente
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește fructele Asigură-te că zmeura și banana sunt bine congelate. Taie banana în rondele înainte de congelare, dacă nu ai făcut deja acest lucru. Bucăți ...
MOD DE PREPARARE 1. Fierbe macaroanele Pune apă suficientă la fiert și adaugă un praf de sare. Când apa începe să fiarbă, adaugă macaroanele și fierbe-le conform instrucțiunilor ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește fructele Dacă folosești mango proaspăt, curăță-l de coajă, îndepărtează sâmburele și taie pulpa în cuburi. Curăță banana și taie-o în f ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatim aluatul la robot Pentru aceasta reteta folosim robotul de bucatarie Anyta Cooking, care ne ajuta sa obtinem rapid un aluat omogen si bine framantat. In bolul rob ...
MOD DE PREPARARE 1. Separă ouăle Separă cu grijă albușurile de gălbenușuri. Pune albușurile într-un bol perfect curat și uscat, fără urme de grăsime sau gălbenuș. Acest pas este import ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim merele Curățăm cele 4 mere de coajă și le tăiem în bucăți potrivite. Punem merele într-un bol și adăugăm 1 linguriță de scorțișoară. Amestecăm bine, ...
Noutati
Condimente Premium Anyta Cooking
Produse Marca Anyta Cooking
Produse de Craciun
Electrocasnice Bucatarie
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol
Anyta Home (Home Deco)
Ciocolata
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking
Decoratiuni Comestibile
Friteuza cu Aer Cald
Coloranți non-alimentari
Coloranti Alimentari
Fondant Pasta de Zahar
Imagini Comestibile si Vafe
Discuri si Tavi Torturi
Figurine Tort
Toppere Tort
Lumanari Tort
Decupatoare
Tavi si Forme Copt
Ustensile Decorare
Suporturi Torturi
Materiale Ciocolata
Produse de Sezon
Ambalaje si Cutii
Materiale Flori
DIVERSE PRODUSE
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *