Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE PREPARARE
25 minuteGatire
0 minuteTimp total
2 oreBucatarie
InternaționalăPORTII
10–12 inimioareCalorii
180–250 kcalFEL
DesertINGREDIENTE
- 250 g cireșe
- 3 linguri zahăr
MOD DE PREPARARE
1. Pregătim cireșele
1. Pregătim cireșele
Spălăm cireșele și le scoatem sâmburii.Punem cireșele într-o crăticioară împreună cu cele 3 linguri de zahăr și le lăsăm pe foc câteva minute, până când se formează un sos aromat și cireșele se înmoaie ușor. Luăm de pe foc și lăsăm cireșele să se răcească.
2. Pregătim formele de ciocolată
Topim ciocolata și o lăsăm câteva momente să se răcorească. Turnăm ciocolata topită în formele de silicon în formă de inimioare. Rotim formele astfel încât ciocolata să acopere pereții și să formeze o peliculă uniformă. Întoarcem forma și lăsăm excesul de ciocolată să se scurgă, astfel încât să rămână un strat de ciocolată pe margini. Punem forma la frigider pentru aproximativ 30 de minute, până când ciocolata se întărește.
3. Facem al doilea strat de ciocolată
După ce primul strat s-a întărit, procedăm la fel încă o dată. Turnăm din nou ciocolată topită în forme, o distribuim pe margini și lăsăm excesul să se scurgă. Punem din nou forma la frigider. Lăsăm până când ciocolata este bine întărită. Acest al doilea strat este important, deoarece ajută inimioarele să fie mai rezistente și să nu se rupă atunci când le scoatem din forme.
4. Umplem inimioarele
Când cojile de ciocolată sunt complet întărite, le umplem cu lapte condensat. Adăugăm apoi cireșele pregătite anterior. Nu umplem formele până la margine, deoarece avem nevoie de spațiu pentru stratul final de ciocolată.
5. Închidem inimioarele
Turnăm ciocolată topită deasupra fiecărei inimioare, astfel încât să acoperim complet umplutura. Nivelăm ușor suprafața și ne asigurăm că nu rămân spații neacoperite. Punem formele la congelator până când ciocolata este complet întărită.
6. Scoatem inimioarele din forme
După ce ciocolata s-a întărit foarte bine, scoatem cu grijă inimioarele din formele de silicon. Apăsăm ușor pe marginile formei pentru a desprinde ciocolata fără să o rupem.
7. Decorăm
Topim ciocolata albă și o punem într-un poș sau într-un recipient cu vârf subțire. Decorăm inimioarele după preferință, realizând linii fine sau modele decorative cu ciocolată albă. Lăsăm ciocolata albă să se întărească înainte de servire.
Sfaturi pentru inimioare de ciocolată reușite
-
Folosește forme de silicon curate și complet uscate.
-
Pentru o coajă rezistentă, este important să faci două straturi de ciocolată.
-
Lasă fiecare strat să se întărească bine înainte de a-l aplica pe următorul.
-
Nu pune umplutura cât timp ciocolata este moale.
-
Lasă cireșele să se răcească înainte de a le pune în inimioare.
-
Nu umple formele excesiv, deoarece va fi mai greu să le închizi cu ciocolată.
-
Când scoți inimioarele din forme, lucrează delicat pentru a nu crăpa coaja de ciocolată.
-
Pentru un aspect elegant, decorează cu ciocolată albă în linii subțiri.
-
Păstrează desertul la rece până în momentul servirii.
Secretul inimioarelor de ciocolată
Secretul este să ai o coajă suficient de groasă și bine întărită. Două straturi de ciocolată oferă rezistență inimioarelor și permit umplerea lor fără ca pereții să se rupă.
Combinația dintre ciocolată, lapte condensat și cireșe este una foarte gustoasă, iar decorul cu ciocolată albă le transformă într-un desert perfect pentru ocazii speciale. ❤️
Sper să încercați și voi aceste inimioare de ciocolată cu cireșe și lapte condensat! Sunt ușor de făcut, arată spectaculos și sunt perfecte pentru a-i surprinde pe cei dragi. Poftă bună și spor la preparat! ❤️
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea compoziției Pune toate ingredientele în robotul de bucătărie Marca Anyta Cooking și mixează până obții un aluat fin și omogen. 2. Pregătirea forme ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea aluatului Începem prin a încălzi ușor laptele. Acesta trebuie să fie călduț, nu fierbinte. Punem drojdia într-un bol, adăugăm puțin zahăr și puțin di ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea drojdiei Într-un bol, dizolvați zahărul brun în jumătate din cantitatea de apă călduță. În alt bol, zdrobiți drojdia și adăugați restul de ap ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea compoziției Începem prin a separa ouăle. Mixăm albușurile in bolului robotului marca Anyta Cooking cu un praf de sare până când obținem o spu ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea Punem albușurile de la temperatura camerei într-un bol, adăugăm zahărul și așezăm bolul pe baie de abur, amestecând continuu până când ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea compoziției pentru chec Într-un bol încăpător, punem ouăle, zahărul și un vârf de cuțit de sare. Mixăm câteva minute, până când com ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim cireșele Spălăm cireșele și le scoatem sâmburii.Punem cireșele într-o crăticioară împreună cu cele 3 linguri de zahăr și le lăsăm pe foc c&acir ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim crema de cheesecake Punem smântâna pentru frișcă în bolul mixerului marca Anyta Cooking și o mixăm până când începe să capete ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim compoziția pentru chec Separăm ouăle și punem albușurile în bolul robotului marca Anyta Cooking albușurile până când obținem o spumă, apoi adău ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim drojdia Într-un bol, dizolvăm drojdia în puțin lapte călduț, împreună cu puțină făină și zahăr. Este important ca laptele să fie călduț, nu fie ...
MOD DE PREPARARE 1. Topirea ciocolatei Topește bine ciocolata până devine fluidă și omogenă. 2. Prima învelire Cu ajutorul unei pensule, unge formele de silicon cu un strat de ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea ingredientelor Curăță banana și mango și taie-le bucăți. 2. Adăugarea ingredientelor Pune banana, mango, sucul de cătină, sucul de morcov, laptele de cocos ș ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *