Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Produse de Craciun 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
15 minuteGatire
30–40 minuteTimp total
50–55 minuteBucatarie
RomâneascăPORTII
10–12 feliiCalorii
200–250 kcal/porțieFEL
Desert
INGREDIENTE
- 6 ouă
- 10 linguri zahăr brun
- 10 linguri făină
- 1 plic praf de copt
- amestec de nuci și fructe uscate, după preferință
Pentru amestecul de fructe uscate poți folosi stafide, merișoare, caise uscate, prune uscate sau alte fructe preferate. Nucile pot fi înlocuite sau combinate cu alune ori migdale.
MOD DE PREPARARE
1. Pregătim compoziția pentru chec
Separăm ouăle și punem albușurile în bolul robotului marca Anyta Cooking albușurile până când obținem o spumă, apoi adăugăm treptat cele 10 linguri de zahăr brun. Continuăm să mixăm până când obținem o compoziție spumoasă și bine aerată. Adăugăm gălbenușurile și mixăm ușor până când acestea sunt încorporate.
2. Adăugăm făina și praful de copt
Cernem cele 10 linguri de făină împreună cu praful de copt. Adăugăm treptat ingredientele uscate peste compoziția de ouă și amestecăm ușor, pentru a păstra cât mai mult aer în aluat. Nu amestecăm excesiv, deoarece vrem să obținem un chec cât mai pufos.
3. Adăugăm nucile și fructele uscate
Adăugăm amestecul de nuci și fructe uscate în compoziție. Încorporăm ușor cu o spatulă sau cu o lingură, până când acestea sunt distribuite uniform în aluat. Dacă fructele uscate sunt mai mari, este recomandat să le tăiem în bucăți mai mici.
4. Punem compoziția în tavă
Pregătim o formă de chec și o tapetăm cu hârtie de copt. Turnăm compoziția în tavă și o nivelăm ușor.
5. Coacem checul
Introducem tava în cuptorul preîncălzit și coacem până când checul este frumos rumenit și bine copt în interior. Verificăm dacă este gata cu o scobitoare. Dacă scobitoarea introdusă în centrul checului iese curată, acesta este copt. După coacere, scoatem checul din cuptor și îl lăsăm să se răcească înainte de a-l felia.
Sfaturi pentru un chec cu fructe uscate reușit
-
Folosește ouă la temperatura camerei pentru o compoziție cât mai aerată.
-
Cerne făina împreună cu praful de copt înainte de a le adăuga în aluat.
-
Nu mixa excesiv după adăugarea făinii.
-
Dacă folosești fructe uscate foarte mari, taie-le în bucăți mai mici.
-
Pentru ca fructele uscate să nu se lase toate pe fundul checului, le poți tăvăli foarte ușor prin puțină făină înainte de a le adăuga în compoziție.
-
Nucile pot fi ușor rumenite înainte de folosire pentru o aromă mai intensă.
-
Lasă checul să se răcească înainte de feliere pentru a obține felii frumoase și uniforme.
Sper să încercați și voi rețeta de chec cu fructe uscate și nuci și să-mi spuneți cum v-a ieșit! Poftă bună și spor la gătit! ❤️
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Robot de Bucătărie – Mixer cu Bol din inox 10L, 2000W, Negru - Anyta Cooking
Robot de Bucătărie – Mixer cu Bol din inox 10L, 2000W-Max, Rosu - Anyta Cooking
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim cireșele Spălăm cireșele și le scoatem sâmburii.Punem cireșele într-o crăticioară împreună cu cele 3 linguri de zahăr și le lăsăm pe foc c&acir ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim crema de cheesecake Punem smântâna pentru frișcă în bolul mixerului marca Anyta Cooking și o mixăm până când începe să capete ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim fructele Curățăm bananele și le tăiem în bucăți. Spălăm bine căpșunile, îndepărtăm codițele și le tăiem în bucăți mai mici. 2. Punem ingredien ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim compoziția pentru chec Separăm ouăle și punem albușurile în bolul robotului marca Anyta Cooking albușurile până când obținem o spumă, apoi adău ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim drojdia Într-un bol, dizolvăm drojdia în puțin lapte călduț, împreună cu puțină făină și zahăr. Este important ca laptele să fie călduț, nu fie ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește maiaua Într-un bol, sfărâmă drojdia proaspătă și adaugă câteva linguri din laptele călduț, puțin zahăr și 1–2 linguri de făină. Amestec ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește fructele Asigură-te că zmeura și banana sunt bine congelate. Taie banana în rondele înainte de congelare, dacă nu ai făcut deja acest lucru. Bucăți ...
MOD DE PREPARARE 1. Fierbe macaroanele Pune apă suficientă la fiert și adaugă un praf de sare. Când apa începe să fiarbă, adaugă macaroanele și fierbe-le conform instrucțiunilor ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește fructele Dacă folosești mango proaspăt, curăță-l de coajă, îndepărtează sâmburele și taie pulpa în cuburi. Curăță banana și taie-o în f ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatim aluatul la robot Pentru aceasta reteta folosim robotul de bucatarie Anyta Cooking, care ne ajuta sa obtinem rapid un aluat omogen si bine framantat. In bolul rob ...
MOD DE PREPARARE 1. Separă ouăle Separă cu grijă albușurile de gălbenușuri. Pune albușurile într-un bol perfect curat și uscat, fără urme de grăsime sau gălbenuș. Acest pas este import ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim merele Curățăm cele 4 mere de coajă și le tăiem în bucăți potrivite. Punem merele într-un bol și adăugăm 1 linguriță de scorțișoară. Amestecăm bine, ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *