Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE PREPARARE
15 minuteGatire
30–40 minuteTimp total
50–55 minuteBucatarie
RomâneascăPORTII
10–12 feliiCalorii
200–250 kcal/porțieFEL
Desert
INGREDIENTE
- 6 ouă
- 10 linguri zahăr brun
- 10 linguri făină
- 1 plic praf de copt
- amestec de nuci și fructe uscate, după preferință
Pentru amestecul de fructe uscate poți folosi stafide, merișoare, caise uscate, prune uscate sau alte fructe preferate. Nucile pot fi înlocuite sau combinate cu alune ori migdale.
MOD DE PREPARARE
1. Pregătim compoziția pentru chec
Separăm ouăle și punem albușurile în bolul robotului marca Anyta Cooking albușurile până când obținem o spumă, apoi adăugăm treptat cele 10 linguri de zahăr brun. Continuăm să mixăm până când obținem o compoziție spumoasă și bine aerată. Adăugăm gălbenușurile și mixăm ușor până când acestea sunt încorporate.
2. Adăugăm făina și praful de copt
Cernem cele 10 linguri de făină împreună cu praful de copt. Adăugăm treptat ingredientele uscate peste compoziția de ouă și amestecăm ușor, pentru a păstra cât mai mult aer în aluat. Nu amestecăm excesiv, deoarece vrem să obținem un chec cât mai pufos.
3. Adăugăm nucile și fructele uscate
Adăugăm amestecul de nuci și fructe uscate în compoziție. Încorporăm ușor cu o spatulă sau cu o lingură, până când acestea sunt distribuite uniform în aluat. Dacă fructele uscate sunt mai mari, este recomandat să le tăiem în bucăți mai mici.
4. Punem compoziția în tavă
Pregătim o formă de chec și o tapetăm cu hârtie de copt. Turnăm compoziția în tavă și o nivelăm ușor.
5. Coacem checul
Introducem tava în cuptorul preîncălzit și coacem până când checul este frumos rumenit și bine copt în interior. Verificăm dacă este gata cu o scobitoare. Dacă scobitoarea introdusă în centrul checului iese curată, acesta este copt. După coacere, scoatem checul din cuptor și îl lăsăm să se răcească înainte de a-l felia.
Sfaturi pentru un chec cu fructe uscate reușit
-
Folosește ouă la temperatura camerei pentru o compoziție cât mai aerată.
-
Cerne făina împreună cu praful de copt înainte de a le adăuga în aluat.
-
Nu mixa excesiv după adăugarea făinii.
-
Dacă folosești fructe uscate foarte mari, taie-le în bucăți mai mici.
-
Pentru ca fructele uscate să nu se lase toate pe fundul checului, le poți tăvăli foarte ușor prin puțină făină înainte de a le adăuga în compoziție.
-
Nucile pot fi ușor rumenite înainte de folosire pentru o aromă mai intensă.
-
Lasă checul să se răcească înainte de feliere pentru a obține felii frumoase și uniforme.
Sper să încercați și voi rețeta de chec cu fructe uscate și nuci și să-mi spuneți cum v-a ieșit! Poftă bună și spor la gătit! ❤️
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea aluatului Începem prin a încălzi ușor laptele. Acesta trebuie să fie călduț, nu fierbinte. Punem drojdia într-un bol, adăugăm puțin zahăr și puțin di ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea drojdiei Într-un bol, dizolvați zahărul brun în jumătate din cantitatea de apă călduță. În alt bol, zdrobiți drojdia și adăugați restul de ap ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea compoziției Începem prin a separa ouăle. Mixăm albușurile in bolului robotului marca Anyta Cooking cu un praf de sare până când obținem o spu ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea Punem albușurile de la temperatura camerei într-un bol, adăugăm zahărul și așezăm bolul pe baie de abur, amestecând continuu până când ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea compoziției pentru chec Într-un bol încăpător, punem ouăle, zahărul și un vârf de cuțit de sare. Mixăm câteva minute, până când com ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea compoziției Într-un bol încăpător, punem ouăle, zahărul și un vârf de cuțit de sare. Mixăm câteva minute, până când compozi ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim crema de cheesecake Punem smântâna pentru frișcă în bolul mixerului marca Anyta Cooking și o mixăm până când începe să capete ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim compoziția pentru chec Separăm ouăle și punem albușurile în bolul robotului marca Anyta Cooking albușurile până când obținem o spumă, apoi adău ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim drojdia Într-un bol, dizolvăm drojdia în puțin lapte călduț, împreună cu puțină făină și zahăr. Este important ca laptele să fie călduț, nu fie ...
MOD DE PREPARARE 1. Topirea ciocolatei Topește bine ciocolata până devine fluidă și omogenă. 2. Prima învelire Cu ajutorul unei pensule, unge formele de silicon cu un strat de ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea ingredientelor Curăță banana și mango și taie-le bucăți. 2. Adăugarea ingredientelor Pune banana, mango, sucul de cătină, sucul de morcov, laptele de cocos ș ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea compoziției Pune toate ingredientele în robotul de bucătărie Marca Anyta Cooking și mixează până obții un aluat fin și omogen. 2. Pregătirea forme ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *