Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
40 minuteGatire
20 minuteTimp total
60 minuteBucatarie
ROMANEASCAPORTII
20 porțiiCalorii
95 kcal/bucatăFEL
DESERT
Turtă dulce de casă delicioasă! Îți trebuie doar câteva ingrediente, formele speciale de Crăciun și puțină răbdare și te poți apuca de treabă. Sigur vei avea parte de un rezultat uimitor. Mult spor!
INGREDIENTE:
Aluat:
- – 1 ou
- – 400 g făină
- -2 lingurite ghimbir macinat
- -2 lingurițe scorțișoară măcinată
- -1 linguriță bicarbonat
- -1/2 lingurița cuișoare măcinate
- – 1 praf de sare
- – 170 g unt 80%
- – 150 g zahăr brun
- – 80 ml miere
Glazură:
- – 370 g zahar pudră
- – 2 lingurițe zeamă de lămâie
- – 2 albușuri
- – decupatoare
Într-un vas punem toate ingredientele, făină, scorțișoară, ghimbirul, cuișoarele măcinate, bicarbonatul de sodiu și un praf de sare. Separat, batem untul cu zaharul pentru 2-3 minute. Adaugăm oul și mierea, apoi frământăm până obținem un aluat.
Punem aluatul obținut pe blatul presărat cu făină. Frământăm câteva secunde aluatul, apoi îi dăm o formă rotundă, îl învelim în folie alimentară și îl lăsăm la frigider pentru minim o oră. Aluatul poate fi făcut și cu o zi înainte și lăsat la frigider până la rulare (dar îl scoateți din frigider cu o jumatate de oră înainte de a începe modelarea) .
Odată racit aluatul, îl intindem cu sucitorul între doua foi de copt presarate usor cu faina, pana cand ajungi la o grosime de cca 0.5 cm. Decupam turta dulce cu formele speciale si le asezam intr-o tava tapetata cu foaie de copt.
Restul de aluat îl poți trece din nou prin acelasi procedeu, dupa ce il framanti si rulezi din nou. Dam turta dulce la cuptor pentru 10-12 minute la 170 de grade, sau pana cand devin usor aurii.
Glazură: Combinăm toate cele 3 ingrediente în bolul mixerului și amestecăm aproximativ 5-7 minute, până când obținem o consistență omogenă și groasă, similară lipiciului.
În acest fel puteți separa diferite cantități, dacă le preferați colorate, eu însă am colorat o parte verde pentru braduleți. Vă recomand să folosiți colorant gel sau pastă, pentru a nu afecta consistența glazurii. Puteți de asemenea să le adăugați diferite arome.
Diluăm apoi glazura regală cu câte 1 linguriță de apă rece, treptat, până când consistența glazurii este în continuare groasă, dar curge fluid din lingură, iar urmele lăsate de firul de glazură dispar complet în compoziție în 10 secunde.
Folosește un pos cu vârful cat mai mic, pentru a avea un control mai bun al glazurii. Glazură regală gata pregatită se găsește la un preț accesibil direct pe site-ul meu.
Diferite decoratiuni din zahar, materii prime cât și ustensile, menite pentru a vă ușura munca puteți găsi în magazinul meu online.
Nu uitați să îmi trimiteți poze cu turta dulce, vă îmbrățișez si vă doresc sărbători fericite!!!
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim cireșele Spălăm cireșele și le scoatem sâmburii.Punem cireșele într-o crăticioară împreună cu cele 3 linguri de zahăr și le lăsăm pe foc c&acir ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim crema de cheesecake Punem smântâna pentru frișcă în bolul mixerului marca Anyta Cooking și o mixăm până când începe să capete ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim fructele Curățăm bananele și le tăiem în bucăți. Spălăm bine căpșunile, îndepărtăm codițele și le tăiem în bucăți mai mici. 2. Punem ingredien ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim compoziția pentru chec Separăm ouăle și punem albușurile în bolul robotului marca Anyta Cooking albușurile până când obținem o spumă, apoi adău ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim drojdia Într-un bol, dizolvăm drojdia în puțin lapte călduț, împreună cu puțină făină și zahăr. Este important ca laptele să fie călduț, nu fie ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește maiaua Într-un bol, sfărâmă drojdia proaspătă și adaugă câteva linguri din laptele călduț, puțin zahăr și 1–2 linguri de făină. Amestec ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește fructele Asigură-te că zmeura și banana sunt bine congelate. Taie banana în rondele înainte de congelare, dacă nu ai făcut deja acest lucru. Bucăți ...
MOD DE PREPARARE 1. Fierbe macaroanele Pune apă suficientă la fiert și adaugă un praf de sare. Când apa începe să fiarbă, adaugă macaroanele și fierbe-le conform instrucțiunilor ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește fructele Dacă folosești mango proaspăt, curăță-l de coajă, îndepărtează sâmburele și taie pulpa în cuburi. Curăță banana și taie-o în f ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatim aluatul la robot Pentru aceasta reteta folosim robotul de bucatarie Anyta Cooking, care ne ajuta sa obtinem rapid un aluat omogen si bine framantat. In bolul rob ...
MOD DE PREPARARE 1. Separă ouăle Separă cu grijă albușurile de gălbenușuri. Pune albușurile într-un bol perfect curat și uscat, fără urme de grăsime sau gălbenuș. Acest pas este import ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim merele Curățăm cele 4 mere de coajă și le tăiem în bucăți potrivite. Punem merele într-un bol și adăugăm 1 linguriță de scorțișoară. Amestecăm bine, ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *