Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE PREPARARE
20 minuteGatire
25–30 minuteTimp total
50 minuteBucatarie
InternaționalăPORTII
4–6 portiiCalorii
350–450 kcal/porțieFEL
Fel principal
INGREDIENTE
- 1 kg piept de pui
- 150 g fulgi de porumb
- 3 ouă
- 1 linguriță pătrunjel uscat
- 1 linguriță piper
- 1 lingură praf de usturoi
- sare, după gust
MOD DE PREPARARE
1. Pregătim pieptul de pui
Spălăm și curățăm pieptul de pui, apoi îl ștergem bine cu prosoape de hârtie. Tăiem pieptul de pui în fâșii sau bucăți potrivite, în funcție de dimensiunea dorită. Condimentăm carnea cu sare, piper, pătrunjel uscat și praf de usturoi. Amestecăm bine, astfel încât toate bucățile de pui să fie acoperite uniform cu condimente.
2. Pregătim crusta crocantă
Punem fulgii de porumb într-o pungă sau într-un bol și îi zdrobim ușor. Nu trebuie să îi transformăm într-o pudră. Este mai bine să rămână și bucățele mai mari, deoarece acestea vor forma crusta crocantă. Într-un alt bol spargem cele 3 ouă și le batem bine cu o furculiță sau un tel.
3. Dăm puiul prin crustă
Luăm fiecare bucată de piept de pui și o trecem prin oul bătut. Apoi o punem în fulgii de porumb zdrobiți și apăsăm ușor, astfel încât fulgii să se lipească bine de carne. Procedăm la fel cu toate bucățile de pui.
4. Punem puiul la cuptor
Așezăm bucățile de pui într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând puțin spațiu între ele. Pentru o crustă mai crocantă, este important ca bucățile să nu fie înghesuite în tavă. Introducem tava în cuptorul preîncălzit la 200°C. Coacem aproximativ 25–30 de minute, până când crusta devine aurie și crocantă, iar carnea este bine gătită. Dacă bucățile sunt mai groase, timpul de gătire poate fi puțin mai lung.
5. Servim
Scoatem puiul din cuptor și îl lăsăm câteva minute să se răcorească. Servim pieptul de pui crocant tip KFC cu cartofi copți sau prăjiți, salată, murături și sosul preferat.
Pentru un plus de savoare, îl puteți servi cu sos de usturoi, sos de iaurt, ketchup sau un sos picant.
Sfaturi pentru un pui crocant și fraged
-
Nu zdrobi fulgii de porumb prea fin. Bucățile mai mari oferă o crustă mai crocantă.
-
Apasă ușor fulgii de porumb pe fiecare bucată de carne pentru ca aceștia să adere cât mai bine.
-
Nu înghesui bucățile în tavă. Aerul cald trebuie să circule în jurul lor.
-
Pentru o crustă și mai crocantă, poți pulveriza foarte puțin ulei peste bucățile de pui înainte de coacere.
-
Taie pieptul de pui în bucăți de dimensiuni apropiate, pentru ca acestea să se gătească uniform.
-
Nu coace excesiv puiul, deoarece pieptul este o carne slabă și se poate usca.
-
Pentru siguranță, verifică partea cea mai groasă a cărnii; puiul trebuie să atingă aproximativ 74°C în interior.
-
Lasă bucățile câteva minute după coacere înainte de servire, pentru ca sucurile din carne să se stabilizeze.
Sper să încercați și voi această rețetă de piept de pui tip KFC la cuptor! Este simplă, gustoasă și merge de minune cu sosul vostru preferat. ❤️ Poftă bună și spor la gătit!
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește baza de grăsime Încinge bine ceaunul (bogrács) pe jar mediu și pune slănina afumată tăiată cubulețe împreună cu cele 2 linguri de untură. La ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea cărnii Tăiem carnea de pui în bucăți potrivite și o condimentăm cu sare, piper și boia dulce. 2. Rumening puiul Încingem puțin ulei într-o ...
MOD DE PREPARARE Punem usturoiul, laptele și puțină sare într-un blender și mixăm până când usturoiul este bine mărunțit. Adăugăm treptat uleiul, puțin câte puțin, co ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea ingredientelor Taiem avocado-ul in doua, indepartam samburele si scoatem pulpa cu ajutorul unei linguri. Punem pulpa de avocado intr-un blender. Peste av ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea carnii Taiem carnea de vita in bucati potrivite si o condimentam cu sare si piper. Trecem fiecare bucata prin putina faina, astfel incat sa fie acoperita usor ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea puiului Spalam si uscam bine puiul, apoi il ungem atat la interior, cat si pe toata suprafata cu ulei de masline. Intr-un bol amestecam mustarul dulce, usturoi ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim pieptul de pui Spălăm și curățăm pieptul de pui, apoi îl ștergem bine cu prosoape de hârtie. Tăiem pieptul de pui în fâșii sau bucăți pot ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim ceapa Într-o cratiță încăpătoare, încălzim uleiul și adăugăm cele două cepe mari, tocate mărunt. Călim ceapa la foc mediu aproximativ 7–8 ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim umplutura de ciuperci Începem cu umplutura. Într-o tigaie, încălzim puțin ulei și călim ceapa până când devine ușor aurie. Adăugăm ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea legumelor Spală și curăță toate legumele. Taie conopida și broccoli în bucăți potrivite, iar morcovii, dovleceii, cartofii, dovleacul, ceapa și ardeii &i ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea fileurilor de vită Pregătește cele 8 fileuri de vită și, dacă este necesar, aplatizează-le ușor pentru a putea fi umplute și rulate mai ușor. Presară puțină sa ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea cojilor de ceapă Pune cojile de ceapă în blender și mărunțește-le în bucăți mici. 2. Pregătirea ouălor Umezește ouăle, apoi trece-le prin cojile ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *