Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Produse de Craciun 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
20 minuteGatire
25–30 minuteTimp total
50 minuteBucatarie
InternaționalăPORTII
4–6 portiiCalorii
350–450 kcal/porțieFEL
Fel principal
INGREDIENTE
- 1 kg piept de pui
- 150 g fulgi de porumb
- 3 ouă
- 1 linguriță pătrunjel uscat
- 1 linguriță piper
- 1 lingură praf de usturoi
- sare, după gust
MOD DE PREPARARE
1. Pregătim pieptul de pui
Spălăm și curățăm pieptul de pui, apoi îl ștergem bine cu prosoape de hârtie. Tăiem pieptul de pui în fâșii sau bucăți potrivite, în funcție de dimensiunea dorită. Condimentăm carnea cu sare, piper, pătrunjel uscat și praf de usturoi. Amestecăm bine, astfel încât toate bucățile de pui să fie acoperite uniform cu condimente.
2. Pregătim crusta crocantă
Punem fulgii de porumb într-o pungă sau într-un bol și îi zdrobim ușor. Nu trebuie să îi transformăm într-o pudră. Este mai bine să rămână și bucățele mai mari, deoarece acestea vor forma crusta crocantă. Într-un alt bol spargem cele 3 ouă și le batem bine cu o furculiță sau un tel.
3. Dăm puiul prin crustă
Luăm fiecare bucată de piept de pui și o trecem prin oul bătut. Apoi o punem în fulgii de porumb zdrobiți și apăsăm ușor, astfel încât fulgii să se lipească bine de carne. Procedăm la fel cu toate bucățile de pui.
4. Punem puiul la cuptor
Așezăm bucățile de pui într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând puțin spațiu între ele. Pentru o crustă mai crocantă, este important ca bucățile să nu fie înghesuite în tavă. Introducem tava în cuptorul preîncălzit la 200°C. Coacem aproximativ 25–30 de minute, până când crusta devine aurie și crocantă, iar carnea este bine gătită. Dacă bucățile sunt mai groase, timpul de gătire poate fi puțin mai lung.
5. Servim
Scoatem puiul din cuptor și îl lăsăm câteva minute să se răcorească. Servim pieptul de pui crocant tip KFC cu cartofi copți sau prăjiți, salată, murături și sosul preferat.
Pentru un plus de savoare, îl puteți servi cu sos de usturoi, sos de iaurt, ketchup sau un sos picant.
Sfaturi pentru un pui crocant și fraged
-
Nu zdrobi fulgii de porumb prea fin. Bucățile mai mari oferă o crustă mai crocantă.
-
Apasă ușor fulgii de porumb pe fiecare bucată de carne pentru ca aceștia să adere cât mai bine.
-
Nu înghesui bucățile în tavă. Aerul cald trebuie să circule în jurul lor.
-
Pentru o crustă și mai crocantă, poți pulveriza foarte puțin ulei peste bucățile de pui înainte de coacere.
-
Taie pieptul de pui în bucăți de dimensiuni apropiate, pentru ca acestea să se gătească uniform.
-
Nu coace excesiv puiul, deoarece pieptul este o carne slabă și se poate usca.
-
Pentru siguranță, verifică partea cea mai groasă a cărnii; puiul trebuie să atingă aproximativ 74°C în interior.
-
Lasă bucățile câteva minute după coacere înainte de servire, pentru ca sucurile din carne să se stabilizeze.
Sper să încercați și voi această rețetă de piept de pui tip KFC la cuptor! Este simplă, gustoasă și merge de minune cu sosul vostru preferat. ❤️ Poftă bună și spor la gătit!
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește broccoli Spală broccoli și desparte-l în buchețele mici. Pune apă cu puțină sare la fiert. 2. Fierbe broccoli Când apa începe să fiarbă, ad ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește puiul Scoate puiul din frigider cu aproximativ 20–30 de minute înainte de preparare. Șterge-l bine cu prosoape de hârtie, inclusiv în i ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește aripioarele Spală aripioarele dacă este necesar și usucă-le foarte bine cu prosoape de hârtie. Poți lăsa aripioarele întregi sau le poți separa &ic ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește cartofii Curăță cartofii, spală-i bine și taie-i în felii sau cuburi de dimensiuni apropiate. Dacă îi tai felii, încearcă să aibă aproximativ ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește cartofii Curăță cartofii de coajă și spală-i bine. Taie-i în bastonașe de dimensiuni cât mai apropiate, de aproximativ 1–1,5 cm grosime. Tăie ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește organele de miel Spală bine organele în apă rece. Dacă folosești rinichi, taie-i în două și îndepărtează partea albă din interior, apoi clăte ...
MOD DE PREPARARE 1. Taie și condimentează pieptul de pui Taie cele 500 g de piept de pui în fâșii de grosime cât mai apropiată, ca să se gătească uniform. Pune-le înt ...
MOD DE PREPARARE 1. Spală fasolea și las-o la înmuiat Spală bine fasolea albă și pune-o într-un vas încăpător, acoperită cu suficientă apă rece. Las-o la înmuiat pest ...
MOD DE PREPARARE 1. Porționează puiul Taie puiul în bucăți cât mai uniforme, astfel încât să se gătească aproximativ în același timp. Separă pulpele, aripile și ...
MOD DE PREPARARE 1. Fierbe cartofii Spală bine cartofii și pune-i la fiert în apă cu puțină sare. Fierbe-i până când intră ușor furculița în ei, dar fără să devină fo ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește ingredientele Taie pancetta în cubulețe mici sau fâșii. Rade fin parmezanul. Într-un bol, amestecă oul întreg cu gălbenușul și parmezan ...
MOD DE PREPARARE 1. Fierbe ouăle Pune ouăle într-o cratiță, acoperă-le cu apă rece și pune-le la fiert. Din momentul în care apa începe să fiarbă, lasă ouăle aproximativ 9& ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *