Grid star text-message

PIEPT DE PORC LA CUPTOR IN STIL ASIATIC

Data:04-09-2026

Postat de Anyta Cooking

PREPARARE

20 de minute

Gatire

30 de minute

Timp total

50 de minute

Bucatarie

Internațională

PORTII

4 Porții

Calorii

700 kcal/porție

FEL

Fel principal

 

INGREDIENTE (4 porții):

-1 kg piept de porc cu os (fâșii subțiri)

-3 linguri miere (sau zahăr brun)

-3 linguri sos de soia

-2 linguri ketchup (sau pastă de roșii)

-1 lingură muștar clasic sau Dijon

-2 căței usturoi zdrobiți

-1 lingură ulei

-½ linguriță fulgi de chili (opțional, pentru un pic de iuțeală)

-sare și piper după gust

-semințe de susan și ceapă verde pentru decor

 

Pentru legume:

- Conopidă

- Morcovi

- Ulei de măsline

- Usturoi, răzuit

- Sare și piper, după gust

- Miere

- Sos de soia

- Pastă de ardei iute

- Apă

 

 

MOD DE PREPARARE:

În tava de la aragaz punem hârtie de copt și așezăm fâșiile de piept de porc.

Separat, pregătim sosul. Într-un bol amestecăm muștarul, ketchupul, usturoiul răzuit, sosul de soia, sarea, piperul, fulgii de chili, uleiul de măsline și mierea, până obținem un sos omogen.

Ungem bine carnea cu sos, pe ambele părți, apoi acoperim tava cu o altă hârtie de copt și o introducem în cuptorul preîncălzit la 180°C, pentru aproximativ 30 de minute.

La jumătatea timpului, întoarcem bucățile de carne pe cealaltă parte. În ultimele 5 minute, îndepărtăm hârtia de copt și lăsăm carnea să se rumenească frumos.

Garnitura de legume:

Punem conopida la fiert.

Într-o altă oală adăugăm puțin ulei de măsline și usturoiul răzuit. Adăugăm morcovii, apoi turnăm puțină apă și lăsăm totul să fiarbă la foc mic.

Când apa a scăzut, adăugăm conopida fiartă, apoi asezonăm cu sare, piper, miere, sos de soia și pastă de ardei iute. Amestecăm bine și mai lăsăm câteva minute pe foc, până când legumele sunt bine aromatizate.

Servim carnea de porc alături de legumele pregătite și presărăm deasupra semințe de susan, pentru un plus de gust și textură. 

 

Carte

Carte O combinație delicioasă de carne fragedă, bine rumenită, cu un sos dulce-picant și legume pline de aromă! Un preparat simplu, gustos și perfect pentru o masă în familie. Poftă bună și spor la gătit! heart

Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:

Recenzii (0)

Recenzii

Nu exista recenzii pana acum.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*
*

Retete recomandate

Cartofi noi cu unt, usturoi si marar

  Mod de preparare Pregătirea cartofilor:Spală foarte bine cartofii noi sub jet de apă rece pentru a îndepărta orice urmă de pământ. Dacă sunt mai mari, taie-i în jumătăți pen ...

Vezi reteta
Omleta taraneasca cu branza de oaie

  Mod de preparare: Sparge ouăle într-un bol și bate-le bine cu o furculiță sau un tel până devin omogene. Adaugă brânza de oaie sfărâmată sau dată pe răzătoare și amest ...

Vezi reteta
Tagliatelle cu carne tocata si branza

  Mod de preparare: Fierberea pastelor: Fierbe tagliatellele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până devin al dente. După ce sunt fierte, scurge-le și păstre ...

Vezi reteta
Conopida - Pizza

  Mod de preparare: Tăiem conopida în felii, separat facem un sos din ulei de măsline, ardei iute, parmezan, sare, piper și boia, și ungem conopida pe ambele părți. Introducem conopida la ...

Vezi reteta
Cartofi noi la cuptor

  Mod de preparare: Spălăm foarte bine cartofii, apoi îi tăiem în jumătăți și îi fierbem timp de aproximativ 10 minute. După ce s-au fiert, îi scurgem bine de apă ș ...

Vezi reteta
Sarmale in oala de lut

  Mod de preparare: Începeți prin a căli ceapa într-o tigaie cu puțin ulei, până devine sticloasă și ușor aurie. Adăugați apoi carnea tocată, orezul și pasta de roșii, amestec ...

Vezi reteta

Vezi magazinul meu online

Vei gasi ustensilele care iti vor usura munca

Retete Recente

CARTOFI CRESTATI LA CUPTOR CU USTUROI

  MOD DE PREPARARE Începem prin a spăla foarte bine cartofii, deoarece îi vom găti cu tot cu coajă. Îi ștergem și îi așezăm pe un tocător. Cu ajutorul unui cuțit, facem ...

Vezi reteta
CLATITE CU DOVLECEI, CREMA DE BRANZA, MARAR SI SOMON

  MOD DE PREPARARE Incepem prin a pregati compozitia pentru clatite. Dam cei doi dovlecei pe razatoare, apoi ii stoarcem foarte bine de zeama, pentru a elimina excesul de lichid. Intr-un bol i ...

Vezi reteta
CARACATITA A LA GALLEGA

MOD DE PREPARARE Începem prin a pregăti caracatița. Punem o oală încăpătoare cu apă la fiert, iar când apa este fierbinte, scufundăm caracatița în apă de trei ori, scoțâ ...

Vezi reteta
SPAGHETE CREMOASE CU PIEPT DE PUI SI CIUPERCI

  MOD PREPARARE Începem prin a fierbe spaghetele. Punem apă cu sare la fiert, adăugăm pastele și le fierbem , până când sunt al dente. După ce sunt gata, le scurgem și le păst ...

Vezi reteta
ARIPIOARE CROCANTE LA CUPTOR CU SOS RANCH

  MOD DE PREPARARE Începem prin a pregăti aripioarele de pui. Le spălăm și le lăsăm să se scurgă foarte bine, apoi le tamponăm cu prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul ...

Vezi reteta
PIEPT DE PORC LA CUPTOR IN STIL ASIATIC

  MOD DE PREPARARE: În tava de la aragaz punem hârtie de copt și așezăm fâșiile de piept de porc. Separat, pregătim sosul. Într-un bol amestecăm muștarul, ketchupul, us ...

Vezi reteta

Produse Recomandate

Aboneaza-te la newsletter

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi prin email informaţii, noutăţi sau oferte şi promoţii de la Anyta Cooking!

Retete de la abonati

Rețetele gospodinelor noastre de pe grupul culinar de pe facebook REȚETE CULINARE ÎMPREUNĂ ANYTA COOKING se află aici. Puteți să vă înscrieți în acest grup apăsând butonul alaturat.

Contactati-ne: