Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE PREPARARE
45 minuteGatire
25 minuteTimp total
1 ora si 10 minuteBucatarie
RomaneascaPORTII
4–6 portiiCalorii
350 kcal/portieFEL
Fel principalINGREDIENTE
- 1 kg fudulii
- 2 cepe mari
- 5-6 catei usturoi
- 200-250 ml vin alb sec
- 2 linguri ulei
- 1 lingurita otet
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper
MOD DE PREPARARE
1. Pregatim fuduliile
1. Pregatim fuduliile
Incepem prin a curata bine fuduliile. Le punem intr-un vas si turnam apa peste ele, apoi adaugam 1 lingurita de otet. Le lasam la inmuiat aproximativ 30 de minute. Aceasta etapa ajuta la curatarea si pregatirea lor inainte de gatire.
2. Le curatam si le clatim
Dupa cele 30 de minute, curatam foarte bine fuduliile. Le clatim apoi in 2–3 ape, pana cand sunt bine curatate.
3. Oparim fuduliile
Punem apa la fiert intr-o oala. Cand apa clocoteste, adaugam fuduliile si le lasam la oparit aproximativ 2 minute. Dupa cele 2 minute le scoatem si le lasam bine la scurs.
4. Calim ceapa si usturoiul
Intr-o tigaie incapatoare punem cele 2 linguri de ulei. Adaugam ceapa taiata si cateii de usturoi si ii calim usor, la foc potrivit, pana cand devin aromati si ceapa incepe sa se inmoaie. Avem grija sa nu ardem usturoiul.
5. Adaugam fuduliile
Punem fuduliile bine scurse peste ceapa si usturoiul calit. Amestecam usor, astfel incat toate ingredientele sa se combine.
6. Turnam vinul alb
Adaugam 200–250 ml de vin alb sec. Condimentam cu 1 lingurita de sare si 1/2 lingurita de piper. Amestecam si lasam preparatul sa fiarba la foc potrivit, astfel incat vinul sa se reduca, iar fuduliile sa imprumute aromele de ceapa, usturoi si vin alb.
7. Servim
Cand preparatul este gata, il luam de pe foc si il servim cald. Fuduliile in vin alb sunt foarte bune alaturi de mamaliga, cartofi copti sau paine proaspata, care merge de minune cu sosul aromat ramas in tigaie.
SFATURI PENTRU FUDULII IN VIN ALB
-
Curata foarte bine fuduliile inainte de preparare.
-
Respecta etapa de inmuiere in apa cu otet timp de aproximativ 30 de minute.
-
Clateste-le bine in 2–3 ape dupa curatare.
-
Oparirea se face doar aproximativ 2 minute, dupa ce apa a ajuns la punctul de fierbere.
-
Lasa fuduliile sa se scurga bine dupa oparire.
-
Caleste ceapa si usturoiul la foc potrivit, fara sa le arzi.
-
Foloseste un vin alb sec, deoarece acesta se potriveste foarte bine cu preparatul.
-
Adauga sarea si piperul dupa gust, mai ales daca vinul folosit are o aroma mai intensa.
-
Serveste preparatul cald, alaturi de mamaliga sau paine proaspata.
POFTA BUNA!
Daca va plac preparatele traditionale si vreti sa incercati ceva diferit, fuduliile de cocos in vin alb merita incercate. Sunt aromate, gustoase si se pregatesc cu ingrediente simple. Serviti-le calde, cu mamaliga, cartofi copti sau paine proaspata si, bineinteles, cu pofta! ❤️ Pofta buna!
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
MOD DE PREPARARE 1. Compoziția pentru perișoare Într-un bol încăpător punem carnea tocată de porc și vită. Adăugăm orezul, oul și gălbenușul, ceapa tocată foarte fin, uleiul, apa ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatim mamaliga Punem cei 2 litri de apa intr-o oala incapatoare si adaugam sarea. Lasam apa sa ajunga la fierbere. Cand apa fierbe, adaugam treptat 600 g de malai gris ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatim carnea de porc Taiem carnea de porc in bucati potrivite, nici prea mici, nici prea mari. Pentru pomana porcului putem folosi ceafa, pulpa sau piept de porc. Ceaf ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatim coastele de porc Punem coastele de porc pe un tocator si le pregatim pentru condimentare. Le ungem pe toate partile cu ulei. Presaram peste ele usturoiul granula ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatim cartofii Curatam cei 1,5 kg de cartofi, ii spalam bine si ii taiem in bucati potrivite. Punem cartofii intr-un bol si ii condimentam cu 2 linguri de condimente p ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatim cartofii Curatam cartofii de coaja, ii spalam bine si ii taiem in bucati potrivite. Daca sunt cartofi mai mici, ii putem taia in jumatati sau sferturi. Important ...
MOD DE PREPARARE 1. Punem pastele la gatit Intr-o tigaie sau o cratita incapatoare punem 350 ml apa si 350 ml lapte. Adaugam 1 lingurita de sare si 1/2 lingurita de piper. Punem vasul pe foc ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatim cartofii si ceapa Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem in cubulete potrivite. Curatam cele doua cepe si le taiem cubulete. Intr-o tigaie incapatoare punem suf ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatim fuduliile Incepem prin a curata bine fuduliile. Le punem intr-un vas si turnam apa peste ele, apoi adaugam 1 lingurita de otet. Le lasam la inmuiat aproximativ 3 ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatim aluatul la robot Pentru aceasta reteta folosim robotul de bucatarie Anyta Cooking, care ne ajuta sa obtinem rapid un aluat omogen si bine framantat. In bolul rob ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatim mamaliga Pregatim aproximativ 1 kg de mamaliga, suficient de tare pentru a putea fi modelata. Daca mamaliga este proaspat facuta si este foarte fierbinte, o lasa ...
INGREDIENTE 1. Fierbem caracatița Curățăm caracatița și o punem la fiert într-o oală potrivită. Lăsăm caracatița să fiarbă aproximativ 40 de minute, până când devine fraged ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *