Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
15 minuteGatire
4-6 oreTimp total
4 ore și 15 minuteBucatarie
InternaționalăPORTII
800 g cremăCalorii
430 kcal/100 gFEL
DesertINGREDIENTE
- 400 gr ciocolată albă veritabilă
- 400 gr smântână pentru frișcă 36%
- 80 gr lapte condensat clasic
MOD DE PREPARAREPunem smântâna pentru frișcă într-un vas pe foc până o aducem în punctul de fierbere. Când smântâna a ajuns la punctul de fierbere, o turnăm peste ciocolata albă veritabilă.
Lăsăm un minut până se înmoaie ciocolata și apoi amestecam bine în ea. Acoperim crema cu folie alimentară și o dăm la congelator pentru 2 ore sau la frigider peste noapte.
Scoatem crema de la congelator, adăugăm laptele condensat clasic în ea și începem să mixăm, până când crema noastră a devenit foarte pufoasă, consistentă și cremoasă.
Sfaturi pentru o cremă de ciocolată albă reușită
-
Folosiți ciocolată albă veritabilă, de calitate, pentru un gust și o textură cât mai bune.
-
Alegeți smântână pentru frișcă cu minimum 30-36% grăsime.
-
Nu lăsați smântâna să fiarbă atunci când o încălziți.
-
Tăiați ciocolata în bucăți mici pentru a se topi mai ușor și uniform.
-
Lăsați smântâna caldă câteva momente peste ciocolată înainte de a începe să amestecați.
-
Laptele condensat se adaugă după ce ciocolata s-a topit și compoziția este omogenă.
-
Pentru un rezultat cât mai bun, lăsați desertul umplut cu această cremă să se stabilizeze la frigider înainte de servire.
Sper să încercați și voi această cremă de ciocolată albă! Este fină, cremoasă și perfectă pentru deserturi festive sau pentru momentele în care vreți să transformați un desert simplu într-unul cu adevărat special. Dacă o încercați, mi-ar face mare plăcere să-mi spuneți cum v-a ieșit! 
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea cafelei Începem prin a dizolva cafeaua solubilă în foarte puțină apă caldă. Amestecăm bine până când cafeaua este complet dizolvată, apoi o lăs ...
MOD DE PREPARARE Scoateți untul din frigider și lăsați-l la temperatura camerei până când devine moale. Este important ca untul să fie moale, dar să nu fie t ...
Mod de preparare: Dragi prieteni, pregătim ingredientele pentru această cremă de unt cu ciocolată delicioasă. Untul trebuie să fie neapărat cu 82% grăsime, iar toate ingredientele să f ...
Mod de preparare: Punem la foc smântâna pentru frișcă, împreună cu glucoza lichidă și amestecăm pentru a le omogeniza, după care lăsăm până când smânt&acir ...
Mod de preparare Crema de portocale:Pentru început vom pune într-un bol gălbenușurile, adăugăm zahărul și amestecăm energic cu un tel, pentru aproximativ un minut. Adăugăm apoi pu ...
Mod de preparare Ciocolata albă trebuie să fie de calitate, cu conținut mare de cacao, astfel că vă recomand ciocolata Callebaut, pe care puteți comanda din magazinul meu online. Eu fo ...
MOD DE PREPARARE Punem smântâna pentru frișcă într-un vas pe foc până o aducem în punctul de fierbere. Când smântâna a ajuns la punctul de fier ...
MOD DE PREPARARE 1. Prepararea cremei de lămâie Punem o oală pe baie de aburi, adăugăm ouăle, zahărul, sucul de lămâie și coaja de lămâie. Amestecăm continuu la foc mic, pe ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea ciocolatei Începem prin a rupe ciocolata neagră în bucăți mici și o punem într-un bol termorezistent. Cu cât bucățile de ciocolată sunt mai mi ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea cremei de lapte Într-un bol, punem amidonul de porumb și adăugăm treptat aproximativ 100 ml de lapte rece. Amestecăm bine cu un tel până când amidonu ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea bazei de cremă Într-un bol, punem gălbenușurile, zahărul și amidonul de porumb. Amestecăm bine cu un tel până când obținem o compoziție omogenă, fără ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea cafelei Punem cafeaua solubilă într-un bol mic și adăugăm cele 2 linguri de apă. Amestecăm bine până când cafeaua se dizolvă complet. Lăsăm ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *