Crema de unt cu ciocolata

Data:24-09-2021

Postat de Anyta Cooking

PREPARARE

15 minute

Gatire

5 minute

Timp total

20 minute

Bucatarie

Românească

PORTII

suficient pentru un tort de 20 cm

Calorii

450 kcal/100 g

FEL

Desert

Crema de unt cu ciocolată pentru umplut sau decorat prăjituri și torturi, este versiunea cu ciocolata a renumitei creme Buttercream. Aceasta cremă de ciocolată cu unt este una dintre preferatele mele. Este foarte simplă:

Ingrediente:

- 200 g unt cu 82% grasime
- 200 g de zahar pudră
- 200 g de ciocolata
- 1 linguriță extract de vanilie

Mod de preparare:

Dragi prieteni, pregătim ingredientele pentru această cremă de unt cu ciocolată delicioasă. Untul trebuie să fie neapărat cu 82% grăsime, iar toate ingredientele să fie la temperatura camerei.

Este foarte important să dublați cantitățile lăsate de mine dacă doriți ca crema să vă ajungă să umpleți un tort cu diametrul de 20 cm.

Cum pregătim crema de unt cu ciocolată?

După ce avem toate ingredientele la temperatura camerei, modul de preparare este foarte simplu. Adăugăm într-un bol untul cu 82% grăsime și începem să mixăm 5 minute, după care adăugăm zahărul pudră și mai mixăm aproximativ 4 minute. Este foarte important să respectați ingredientele și gramajul și să nu le schimbați cu margarină sau alte ingrediente, fiindcă nu o să iasă bine.

După ce au trecut cele 4 minute, crema de unt este deja gata și se poate folosi ca atare, dar pentru a avea un gust mai plăcut, eu am optat să-i adaug ciocolată neagră veritabilă cu 55%. După ce ciocolata a ajuns la temperatura camerei, vom adăuga ciocolata și extractul de vanilie, apoi omogenizăm bine.

Recomand să urmăriți instrucțiunile și rețeta video de mai jos, pas cu pas, pentru această cremă de unt cu ciocolată, ca să vă iasă o rețetă fantastică și să nu uitați să dublați cantitățile.

Sper să vă placă rețeta, iar dacă vă place, nu uitați să o salvați și să urmăriți Anyta Cooking pentru mai multe rețete. Vă pup și vă doresc spor la treabă! ❤️

CREMA DE UNT CU CIOCOLATA (Buttercream pt umplut si decorat)cu doar 4 ingrediente by Anyta Cooking

Mai jos puteți accesa rețeta video a acestui cheesecake:

Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:

Unt cu 82% Grasime Lingou - 1kg - Flechard din Franta - Anyta Cooking

70.00 lei

Adauga in cos

- 11%

Ciocolată Fină Veritabilă Neagră, bănuți , cacao 55% - 1kg - Anyta Cooking

87.00 Lei

78.00 lei

Adauga in cos

Pudra de vanilie - 75gr - Dr Gusto - Anyta Cooking

31.90 lei

Adauga in cos

Recenzii (6)

Recenzii

telbis luminita

23-12-2022

super prajiturica!super gospodina! felicitari!

12-07-2022

Felicitari sinteti o gospodina extraordinara pupici

Marcela Mangalariu

17-12-2021

Felicitări pentru tot ce faci ești o super gospodină

Mariana Carstoc

11-12-2021

Tg-Jiu va iubesc

Savianu Ana

01-12-2021

Esti foarte priceputa la toate.I-mi placi foarte mult!

09-11-2021

Super reteta multumesc Anyta recomand cu drag.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Retete recomandate

CREMA CU MASCARPONE CU CAFEA PENTRU TORTURI SI PRAJITURI

MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea cafelei Începem prin a dizolva cafeaua solubilă în foarte puțină apă caldă. Amestecăm bine până când cafeaua este complet dizolvată, apoi o lăs ...

Vezi reteta

CREMA DE UNT

MOD DE PREPARARE Scoateți untul din frigider și lăsați-l la temperatura camerei până când devine moale. Este important ca untul să fie moale, dar să nu fie t ...

Vezi reteta

Crema de unt cu ciocolata

Mod de preparare: Dragi prieteni, pregătim ingredientele pentru această cremă de unt cu ciocolată delicioasă. Untul trebuie să fie neapărat cu 82% grăsime, iar toate ingredientele să f ...

Vezi reteta

Reteta Ganache de caramel pentru prajituri

Mod de preparare: Punem la foc smântâna pentru frișcă, împreună cu glucoza lichidă și amestecăm pentru a le omogeniza, după care lăsăm până când smânt&acir ...

Vezi reteta

Crema de portocale (Pentru torturi/prajituri) - Anyta Cooking

Mod de preparare Crema de portocale:Pentru început vom pune într-un bol gălbenușurile, adăugăm zahărul și amestecăm energic cu un tel, pentru aproximativ un minut. Adăugăm apoi pu ...

Vezi reteta

Crema ganache de ciocolata alba - Anyta Cooking

Mod de preparare Ciocolata albă trebuie să fie de calitate, cu conținut mare de cacao, astfel că vă recomand ciocolata Callebaut, pe care puteți comanda din magazinul meu online. Eu fo ...

Vezi reteta

Vezi magazinul meu online

Vei gasi ustensilele care iti vor usura munca

Retete Recente

CREMA DE CIOCOLATA ALBA (PENTRU A DECORA SI UMPLE TORTURI)

MOD DE PREPARARE Punem smântâna pentru frișcă într-un vas pe foc până o aducem în punctul de fierbere. Când smântâna a ajuns la punctul de fier ...

Vezi reteta

CREMA DE LAMAIE (IDEALA PENTRU A UMPLE TORTURI)

MOD DE PREPARARE 1. Prepararea cremei de lămâie Punem o oală pe baie de aburi, adăugăm ouăle, zahărul, sucul de lămâie și coaja de lămâie. Amestecăm continuu la foc mic, pe ...

Vezi reteta

GLAZURA DE CIOCOLATA

MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea ciocolatei Începem prin a rupe ciocolata neagră în bucăți mici și o punem într-un bol termorezistent. Cu cât bucățile de ciocolată sunt mai mi ...

Vezi reteta

CREMA DE LAPTE CU LAMAIE SI UNT

MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea cremei de lapte Într-un bol, punem amidonul de porumb și adăugăm treptat aproximativ 100 ml de lapte rece. Amestecăm bine cu un tel până când amidonu ...

Vezi reteta

CREMA DE CIOCOLATA RAFINATA

MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea bazei de cremă Într-un bol, punem gălbenușurile, zahărul și amidonul de porumb. Amestecăm bine cu un tel până când obținem o compoziție omogenă, fără ...

Vezi reteta

CREMA DE CAFEA (CREMA MOKA)

MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea cafelei Punem cafeaua solubilă într-un bol mic și adăugăm cele 2 linguri de apă. Amestecăm bine până când cafeaua se dizolvă complet. Lăsăm ...

Vezi reteta