Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
20 minuteGatire
10 minuteTimp total
30 minuteBucatarie
ROMANEASCAPORTII
5 portiiCalorii
450–500 kcal/100 gFEL
DESERT
Crema bezea elvețiană cu unt este ideală pentru decorarea torturilor. Puteți folosi orice tip de duză, decorurile vor ieși ferme și foarte frumoase! Mult spor!
INGREDIENTE
- 100 gr albușuri de ou (aprox 4 ouă)
- 200 g zahăr
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 350 g unt de la temperatura camerei (grăsime 82 %)
MOD DE PREPARARE
Punți un bol de inox pe baie de abur. Adăugati albusurile, zahărul și amestecati energic, până se topește zahărul. La final adăugați sucul de lămâie.
Transferați albușurile în bolul mixerului, care este și el călduț și bateți până se formează bezeaua și este rece. După ce bezeaua este gata, adăugați untul (cu 82% grăsime neapărat) și mixati pentru încă 1 minut. Colorați apoi bezeaua după preferințe.
Puteți folosi colorant alimentar din magazinul meu online. Acesta este de o calitate superioară și se găsește la un preț accesibil.
O cremă delicată, fină și elegantă, perfectă pentru torturi spectaculoase și decoruri deosebite. Textura sa fermă și gustul rafinat o transformă într-una dintre cele mai iubite creme pentru cofetărie. Pofta bună! Vă îmbrățișez! 
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (16)
Recenzii
Multumesc mi-a reusit este foarte buna Craciun Fericit
Chiar e super rețeta Anyta ! Multumesc frumos !
Multjmesc frumos pentru retete
Multumesc frumos pentru reteta!
Mulțumesc mult Anyta . Imi e de mare folos .
Mulțumesc pentru rețetă
Superb...
Mii de mulțumiri pentru rețetă am să încerc să o fac desi este pentru prima dată. Sunteți foarte drăguță Când o să am posibilitate, a-si dori să -mi comand setul de 38 duze si platoul rotativ,dar momentan nu se poate Cu drag! .
Draga Anita arata extraordinar si cu siguranta am sa o incerc curand.
Multumesc mult!Toate rețetele sunt deosebite!
Multumesc frumos !
Super
Mulțumesc mult chiar îmi doream aceste rețete
Multumiri si suces in continuare.
Multumesc frumos pentru reteta am să-l fac si eu .Mult succes in continuare si astept sa mai imi scrii retete noi .O zi minunata
Mulțumesc pentru rețetă, sunt foarte mulțumită de ele . O zi frumoasă, și aștept multe alte rețete minunate.E
Retete recomandate
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea cafelei Începem prin a dizolva cafeaua solubilă în foarte puțină apă caldă. Amestecăm bine până când cafeaua este complet dizolvată, apoi o lăs ...
MOD DE PREPARARE Scoateți untul din frigider și lăsați-l la temperatura camerei până când devine moale. Este important ca untul să fie moale, dar să nu fie t ...
Mod de preparare: Dragi prieteni, pregătim ingredientele pentru această cremă de unt cu ciocolată delicioasă. Untul trebuie să fie neapărat cu 82% grăsime, iar toate ingredientele să f ...
Mod de preparare: Punem la foc smântâna pentru frișcă, împreună cu glucoza lichidă și amestecăm pentru a le omogeniza, după care lăsăm până când smânt&acir ...
Mod de preparare Crema de portocale:Pentru început vom pune într-un bol gălbenușurile, adăugăm zahărul și amestecăm energic cu un tel, pentru aproximativ un minut. Adăugăm apoi pu ...
Mod de preparare Ciocolata albă trebuie să fie de calitate, cu conținut mare de cacao, astfel că vă recomand ciocolata Callebaut, pe care puteți comanda din magazinul meu online. Eu fo ...
MOD DE PREPARARE Punem smântâna pentru frișcă într-un vas pe foc până o aducem în punctul de fierbere. Când smântâna a ajuns la punctul de fier ...
MOD DE PREPARARE 1. Prepararea cremei de lămâie Punem o oală pe baie de aburi, adăugăm ouăle, zahărul, sucul de lămâie și coaja de lămâie. Amestecăm continuu la foc mic, pe ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea ciocolatei Începem prin a rupe ciocolata neagră în bucăți mici și o punem într-un bol termorezistent. Cu cât bucățile de ciocolată sunt mai mi ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea cremei de lapte Într-un bol, punem amidonul de porumb și adăugăm treptat aproximativ 100 ml de lapte rece. Amestecăm bine cu un tel până când amidonu ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea bazei de cremă Într-un bol, punem gălbenușurile, zahărul și amidonul de porumb. Amestecăm bine cu un tel până când obținem o compoziție omogenă, fără ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea cafelei Punem cafeaua solubilă într-un bol mic și adăugăm cele 2 linguri de apă. Amestecăm bine până când cafeaua se dizolvă complet. Lăsăm ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *