Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
30 minuteGatire
40 minuteTimp total
70 minuteBucatarie
ROMANEASCAPORTII
16 PorțiiCalorii
310 kcal/cornFEL
DESERT
Aceste cornuri în două culori, umplute cu crermă de vanilie sunt o minunăție, numai bune de pus pe masă, in orice moment de sarbatoare, sau atunci când îți este poftă de ceva bun. O rețetă delicioasă de cornulețe foarte fragede! Încearcă-o și tu și lasă-mi părerea ta în comentarii. Mult spor!
INGREDIENTE:
Aluat:
- -35 g drojdie
- -3 ouă
- -100 g zahăr
- -250 ml ulei
- -1 kg făină
- -o linguriță de sare
- -440 ml lapte
- -3 linguri cacao
Sirop:
- -300 g zahăr
- -100 g apă
Preparare aluat cornuri în două culori: Pentru început, vom dizolva 35 g de drojdie în 40 ml de lapte călduț. Apoi vom pune în bolul robotului cele 3 ouă, 100 g de zahăr, uleiul și vom mixa, timp de 2 minute. Adăugăm drojdia dizolvată în lapte, o linguriță de sare și 1 kg de făină împreună cu restul 400 ml de lapte alternând, în timp ce continuăm să mixăm. Vom frământa apoi compoziția până obținem un aluat omogen, care nu se lipește de mâini. Mai adăugăm făină dacă este nevoie.
Separăm aluatul în două părți egale. Rezervăm o parte, iar din cealaltă parte facem un aluat maro, adăugând peste el 3 linguri de cacao și 2 linguri de lapte. Frământăm bine, până vom obține iar un aluat, care nu se lipește de mâini. Vom lăsa apoi cele 2 aluaturi la dospit, într-un loc călduț, timp de 40 de minute.
Umplere cornuri în două culori:După ce timpul s-a scurs, vom împărți fiecare aluat în 3 părți egale. Cu ajutorul unui sucitor vom întinde pe rând, o parte din cele 3 părți de aluat alb și o bucată din aluatul maro, apoi le vom pune una peste cealaltă, întinzându-le încă puțin cu sucitorul Vom realiza astfel o foaie dublă potrivit de subțire.
Cu ajutorul unui cuțit vom tăia aluatul întins în dreptunghiuri egale. Mai apoi, vom tăia în două pe diagonală, fiecare dreptunghi format. Ca și umplutură, puteți alege atât gemuri specifice fiecărui sezon, cât și nutella, sau chiar brânză. Eu am ales să umplu cornurile cu cremă de vanilie.
Cu ajutorul unei linguri vom pune o cantitate potrivită de cremă(în funcție de preferințe, dar având grijă să nu dea pe afară) pe fiecare triunghi de aluat. Vom secționa puțin aluatul la jumătatea bazei triunghiului și vom începe să răsucim, astfel încăt la final, vom obține un cornuleț de culoare maro (dacă aluatul pus deasupra a fost cel alb). Facem așa pe rând cu fiecare cornuleț și dacă doriți să fie și mai diverse, următoarele două bucăți de aluat, pe care le veți întinde cu sucitorul, le puteți pune invers una peste cealaltă.
Coacere:Punem cornurile într-o tavă dreptunghiulară, tapetată cu hârtie de copt. Le vom lăsa 20 de minute acoperite în tavă, iar apoi le vom da coace în cuptorul preîncălzit la 170 de grade, timp de 20 de minute.
Însiropare: Când cornurile sunt gata, le ungem cu sirop cu ajutorul unei pensule. Eu am făcut siropul punând într-o oală la foc mic, 300 grame de zahăr și 100 ml de apă și am amestecat, până s-a topit zahărul. După ce le-ați însiropat puteți presăra deasupra lor zahăr pudră.
Așa-i că siropul le-a dat un luciu deosebit? Simt de la distanță savoarea cornurilor în două culori, făcute de voi. Poftă bună! 
Mai jos puteți accesa rețeta video:
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
Mod de preparare: Vă întrebați cum preparăm fursecurile cu ciocolată și nutella? Nimic mai simplu. Citiți rețeta cu răbdare și la final cu siguranță nu veți mai avea vreo neliniște cu privire l ...
Mod de preparare Rahat de casă:Punem într-o oala pe foc toate ingredientele și le fierbem la foc mediu timp de 10 minute până se îngroașă, apoi adaugăm zeama de lămâie ...
Mod de preparare Compoziție eclere: Punem apa, uleiul și sarea într-o cratiță și lăsăm până începe să fiarbă apa. Când apa fierbe oprim focul, adaugăm toată fă ...
Mod de preparare: Cornuri pufoase cu gem, o specialitate aparte de pe vremea bunicii, care se prepară foarte rapid și încă mai cucerește gurmanzii de astăzi. Oricine își poate per ...
Mod de preparare Punem untul la topit. Adăugăm laptele condensat și amestecăm bine. În timp ce așteptăm, ca untul să se răcească, omogenizăm cu atenție lingura cu miere și porția de mas ...
Mod de preparare: Preparare aluat fursecuri cu lămâie:În bolul mixerului punem untul cu zahărul, apoi mixăm timp de 3 minute la viteză medie. Continuăm pe treapta mică și adăugăm ...
Mod de preparare: Pentru a pregăti aceste cornulete fragede cu gem de caise, începeți prin a activa drojdia. Într-un bol mic, dizolvați drojdia în puțină apă călduță și ames ...
Mod de preparare: Se sparg ouăle într-un castron și se bat cu un tel cu praful de sare. Se adaugă făina toată, extractul de vanilie, zahărul, dacă se folosește, și se amestecă bine cu t ...
Mod de preparare: Preparare glazură: Pentru început, topim ciocolata la microunde sau pe baie de aburi. Ciocolată neagră și cea cu lapte trebuie să aibă temperatura de 31 de grad ...
Mod de preparare (Daca țineti post nu puneți ouă. În loc de unt puneți ulei și în loc de lapte, apă.) Aluat mucenici moldovenești cu nucă: Am pus laptele și untul într ...
Mod de preparare: Într-un vas punem toate ingredientele, făină, scorțișoară, ghimbirul, cuișoarele măcinate, bicarbonatul de sodiu și un praf de sare. Separat, batem untul cu zaharul pe ...
Mod de preparare Aluat:Într-un bol punem făina, sarea, coaja de lamaie și amestecăm. Adaugăm cele 5 ouă, amestecăm puțin și începem să adăugăm laptele puțin cate puțin, amestec&ac ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *