Grid star text-message

TOCANITA DE PIPOTE SI INIMI DE PUI

Data:18-09-2026

Postat de Anyta Cooking

PREPARARE

20 minute

Gatire

1 oră și 15 minute

Timp total

1 oră și 35 minute

Bucatarie

Românească

PORTII

6 porții

Calorii

280 kcal/porție

FEL

Fel principal

 

Tocanita de pipote și inimi de pui,cu ardei rosu o mâncare dragă mie încă din copilărie, noi am servit-o cu o mămăliguță caldă, dar puteți pregăti o garnitură de orez, piure de cartofi, etc.

INGREDIENTE

- 2 cepe mari

- 1 kg inimi și pipote de pui

- 2 ardei roșii

- 1 linguriță boia dulce

- Ulei pentru gătit

- Sare și piper după gust

- Apă (suficientă pentru a acoperi inimile și pipotele)

- 1 legătură de pătrunjel proaspăt

- 1 linguriță vegeta de casă

 

MOD DE PREPARARE

1. Pregătirea pipotelor și inimilor de pui

Spală bine pipotele și inimile de pui, curăță-le de eventualele pielițe sau impurități și lasă-le la scurs.

2. Călirea cepei

Într-o cratiță încăpătoare, încălzește puțin ulei și adaugă cele două cepe tocate mărunt. Călește ceapa la foc mic până devine moale și ușor aurie.

3. Adăugarea ardeilor

Curăță ardeii roșii de semințe, taie-i cubulețe sau fâșii și adaugă-i peste ceapă. Gătește câteva minute, până când ardeii încep să se înmoaie.

4. Adăugarea pipotelor și inimilor

Pune pipotele și inimile de pui în cratiță și amestecă bine cu ceapa și ardeii. Adaugă boiaua dulce, sare, piper și o linguriță de vegeta de casă.

5. Fierberea tocăniței

Toarnă apă cât să acopere bine pipotele și inimile. Acoperă cratița cu un capac și lasă tocănița să fiarbă la foc mic până când carnea devine fragedă și sosul începe să scadă. Dacă este necesar, mai adaugă puțină apă pe parcurs.

6. Finalizarea tocăniței

Când pipotele și inimile de pui sunt bine pătrunse, gustă și mai adaugă sare sau piper dacă este nevoie. Oprește focul și presară deasupra pătrunjel verde tocat.

7. Servirea

Servește tocănița de pipote și inimi de pui cât este caldă, alături de mămăliguță, piure de cartofi, orez sau garnitura preferată.

 

Carte Sper să încercați și voi această delicioasă tocăniță de pipote și inimi de pui! ❤️ Este o mâncare simplă, gustoasă și sățioasă, care pentru mine are și gustul copilăriei. Noi am servit-o cu mămăliguță caldă, dar este la fel de bună și cu piure de cartofi sau orez. Merită încercată! Poftă bună și spor la gătit!

Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:

Recenzii (0)

Recenzii

Nu exista recenzii pana acum.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*
*

Retete recomandate

SALATA DE ICRE PERFECTA

  MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea icrelor Puneți icrele de crap în vasul robotului de bucătărie marca Anyta Cooking și începeți să le mixați la viteză mică. Dacă icrele au membrană ...

Vezi reteta
CHIFTELUTE IN SOS DE ROSII - CA LA BUNICA

  MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea compoziției pentru chiftele Puneți carnea de vită tocată într-un bol încăpător. Adăugați feliile de pâine înmuiate în lapte și bi ...

Vezi reteta
CARTOFI CRESTATI LA CUPTOR CU USTUROI

MOD DE PREPARARE Începem prin a spăla foarte bine cartofii, deoarece îi vom găti cu tot cu coajă. Îi ștergem și îi așezăm pe un tocător. Cu ajutorul unui cuțit, facem crestăt ...

Vezi reteta
CLATITE CU DOVLECEI, CREMA DE BRANZA, MARAR SI SOMON

  MOD DE PREPARARE Incepem prin a pregati compozitia pentru clatite. Dam cei doi dovlecei pe razatoare, apoi ii stoarcem foarte bine de zeama, pentru a elimina excesul de lichid. Intr-un bol i ...

Vezi reteta
CARACATITA A LA GALLEGA

MOD DE PREPARARE Începem prin a pregăti caracatița. Punem o oală încăpătoare cu apă la fiert, iar când apa este fierbinte, scufundăm caracatița în apă de trei ori, scoțâ ...

Vezi reteta
SPAGHETE CREMOASE CU PIEPT DE PUI SI CIUPERCI

  MOD PREPARARE Începem prin a fierbe spaghetele. Punem apă cu sare la fiert, adăugăm pastele și le fierbem , până când sunt al dente. După ce sunt gata, le scurgem și le păst ...

Vezi reteta

Vezi magazinul meu online

Vei gasi ustensilele care iti vor usura munca

Retete Recente

MACAROANE SUCULENTE CU CARNE DE VITA

  MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea carnii Taiem carnea de vita in bucati potrivite si o condimentam cu sare si piper. Trecem fiecare bucata prin putina faina, astfel incat sa fie acoperita usor ...

Vezi reteta
PUI CU MUSTAR SI CARTOFI PE GRATAR

  MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea puiului Spalam si uscam bine puiul, apoi il ungem atat la interior, cat si pe toata suprafata cu ulei de masline. Intr-un bol amestecam mustarul dulce, usturoi ...

Vezi reteta
MAIONEZA DE CASA

  MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea galbenusurilor Punem cele 3 galbenusuri intr-un bol si adaugam mustarul si un praf de sare. Amestecam bine pana cand obtinem o compozitie omogena. 2. Adaugare ...

Vezi reteta
SALATA DE BOEUF

  MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea carnii de pui Punem carnea de pui la fiert intr-o oala cu apa si putina sare. O lasam sa fiarba pana cand este bine patrunsa si frageda. Dupa fierbere, scoatem ...

Vezi reteta
URZICI CU USTUROI, SLANINA PRAJITA, OCHIURI SI MAMALIGA

  MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea urzicilor Curatam bine cele 500 g de urzici, indepartand eventualele impuritati si tulpinile mai tari. Le spalam foarte bine in trei ape, apoi le oparim timp d ...

Vezi reteta
TOCANITA DE PIPOTE SI INIMI DE PUI

  MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea pipotelor și inimilor de pui Spală bine pipotele și inimile de pui, curăță-le de eventualele pielițe sau impurități și lasă-le la scurs. 2. Călirea cepei &Ic ...

Vezi reteta

Produse Recomandate

Contactati-ne: