PREPARARE
20 minuteGatire
1 oră și 15 minuteTimp total
1 oră și 35 minuteBucatarie
RomâneascăPORTII
6 porțiiCalorii
280 kcal/porțieFEL
Fel principal
Tocanita de pipote și inimi de pui,cu ardei rosu o mâncare dragă mie încă din copilărie, noi am servit-o cu o mămăliguță caldă, dar puteți pregăti o garnitură de orez, piure de cartofi, etc.
INGREDIENTE
- 2 cepe mari
- 1 kg inimi și pipote de pui
- 2 ardei roșii
- 1 linguriță boia dulce
- Ulei pentru gătit
- Apă (suficientă pentru a acoperi inimile și pipotele)
- 1 legătură de pătrunjel proaspăt
- 1 linguriță vegeta de casă
MOD DE PREPARARE
1. Pregătirea pipotelor și inimilor de pui
Spală bine pipotele și inimile de pui, curăță-le de eventualele pielițe sau impurități și lasă-le la scurs.
2. Călirea cepei
Într-o cratiță încăpătoare, încălzește puțin ulei și adaugă cele două cepe tocate mărunt. Călește ceapa la foc mic până devine moale și ușor aurie.
3. Adăugarea ardeilor
Curăță ardeii roșii de semințe, taie-i cubulețe sau fâșii și adaugă-i peste ceapă. Gătește câteva minute, până când ardeii încep să se înmoaie.
4. Adăugarea pipotelor și inimilor
Pune pipotele și inimile de pui în cratiță și amestecă bine cu ceapa și ardeii. Adaugă boiaua dulce, sare, piper și o linguriță de vegeta de casă.
5. Fierberea tocăniței
Toarnă apă cât să acopere bine pipotele și inimile. Acoperă cratița cu un capac și lasă tocănița să fiarbă la foc mic până când carnea devine fragedă și sosul începe să scadă. Dacă este necesar, mai adaugă puțină apă pe parcurs.
6. Finalizarea tocăniței
Când pipotele și inimile de pui sunt bine pătrunse, gustă și mai adaugă sare sau piper dacă este nevoie. Oprește focul și presară deasupra pătrunjel verde tocat.
7. Servirea
Servește tocănița de pipote și inimi de pui cât este caldă, alături de mămăliguță, piure de cartofi, orez sau garnitura preferată.
Sper să încercați și voi această delicioasă tocăniță de pipote și inimi de pui! ❤️ Este o mâncare simplă, gustoasă și sățioasă, care pentru mine are și gustul copilăriei. Noi am servit-o cu mămăliguță caldă, dar este la fel de bună și cu piure de cartofi sau orez. Merită încercată! Poftă bună și spor la gătit!
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Boia Dulce - Condiment PREMIUM – 100% Natural - Anyta Cooking
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea icrelor Puneți icrele de crap în vasul robotului de bucătărie marca Anyta Cooking și începeți să le mixați la viteză mică. Dacă icrele au membrană ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea compoziției pentru chiftele Puneți carnea de vită tocată într-un bol încăpător. Adăugați feliile de pâine înmuiate în lapte și bi ...
MOD DE PREPARARE Începem prin a spăla foarte bine cartofii, deoarece îi vom găti cu tot cu coajă. Îi ștergem și îi așezăm pe un tocător. Cu ajutorul unui cuțit, facem crestăt ...
MOD DE PREPARARE Incepem prin a pregati compozitia pentru clatite. Dam cei doi dovlecei pe razatoare, apoi ii stoarcem foarte bine de zeama, pentru a elimina excesul de lichid. Intr-un bol i ...
MOD DE PREPARARE Începem prin a pregăti caracatița. Punem o oală încăpătoare cu apă la fiert, iar când apa este fierbinte, scufundăm caracatița în apă de trei ori, scoțâ ...
MOD PREPARARE Începem prin a fierbe spaghetele. Punem apă cu sare la fiert, adăugăm pastele și le fierbem , până când sunt al dente. După ce sunt gata, le scurgem și le păst ...
Retete Recente
MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea carnii Taiem carnea de vita in bucati potrivite si o condimentam cu sare si piper. Trecem fiecare bucata prin putina faina, astfel incat sa fie acoperita usor ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea puiului Spalam si uscam bine puiul, apoi il ungem atat la interior, cat si pe toata suprafata cu ulei de masline. Intr-un bol amestecam mustarul dulce, usturoi ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea galbenusurilor Punem cele 3 galbenusuri intr-un bol si adaugam mustarul si un praf de sare. Amestecam bine pana cand obtinem o compozitie omogena. 2. Adaugare ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea carnii de pui Punem carnea de pui la fiert intr-o oala cu apa si putina sare. O lasam sa fiarba pana cand este bine patrunsa si frageda. Dupa fierbere, scoatem ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea urzicilor Curatam bine cele 500 g de urzici, indepartand eventualele impuritati si tulpinile mai tari. Le spalam foarte bine in trei ape, apoi le oparim timp d ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea pipotelor și inimilor de pui Spală bine pipotele și inimile de pui, curăță-le de eventualele pielițe sau impurități și lasă-le la scurs. 2. Călirea cepei &Ic ...
Noutati
Condimente Premium Anyta Cooking
Produse Marca Anyta Cooking
Electrocasnice Bucatarie
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol
Anyta Home (Home Deco)
Ciocolata
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking
Decoratiuni Comestibile
Friteuza cu Aer Cald
Coloranți non-alimentari
Coloranti Alimentari
Fondant Pasta de Zahar
Imagini Comestibile si Vafe
Discuri si Tavi Torturi
Figurine Tort
Toppere Tort
Lumanari Tort
Decupatoare
Tavi si Forme Copt
Ustensile Decorare
Suporturi Torturi
Materiale Ciocolata
Produse de Sezon
Ambalaje si Cutii
Materiale Flori
DIVERSE PRODUSE
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *