Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE PREPARARE
20 minuteGatire
1 ora si 30 minuteTimp total
1 ora si 50 minuteBucatarie
RomaneascaPORTII
6 portiiCalorii
550 kcal/portieFEL
Fel principalINGREDIENTE
PENTRU PUI
- 1 pui intreg de aproximativ 2 kg
- 1/2 lamaie
- 1 lingura mustar dulce
- 4 catei de usturoi razuiti
- Sare, dupa gust
- Boia dulce, dupa gust
- Piper, dupa gust
- Rozmarin, dupa gust
- Ulei de masline
GARNITURA
- 1,5 kg cartofi
- 4-5 catei de usturoi
- Sare, dupa gust
- Boia dulce, dupa gust
- 1 legatura de patrunjel
- Ulei de masline, optional
MOD DE PREPARARE
1. Pregatirea puiului
1. Pregatirea puiului
Spalam si uscam bine puiul, apoi il ungem atat la interior, cat si pe toata suprafata cu ulei de masline. Intr-un bol amestecam mustarul dulce, usturoiul razuit, sarea, boiaua dulce, piperul si rozmarinul. Cu acest amestec ungem foarte bine puiul pe toate partile.
2. Pregatirea pentru cuptor
Introducem jumatatea de lamaie in interiorul puiului si asezam puiul pe gratarul cuptorului. Sub gratar punem o tava in care adaugam o cana cu apa. Acoperim puiul lejer cu folie de copt.
3. Coacerea puiului
Dam puiul la cuptorul preincalzit la 260°C si il lasam aproximativ o ora si jumatate sau pana cand este bine patruns si rumenit. Timpul de gatire poate varia in functie de cuptor si de marimea puiului. Pentru siguranta, carnea de pui trebuie sa ajunga la o temperatura interna de cel putin 74°C.
4. Pregatirea cartofilor
Intre timp, curatam cartofii, ii spalam si ii taiem in bucati potrivite. Punem cartofii intr-un bol si adaugam usturoiul taiat sau zdrobit, boia dulce, sare si patrunjelul tocat. Amestecam bine toate ingredientele.
5. Coacerea garniturii
Cand puiul este gata, il scoatem din cuptor si il lasam deoparte. Punem cartofii condimentati in tava si ii dam la cuptor. Ii lasam pana cand devin fragezi in interior si frumos rumeniti la exterior.
6. Servirea
Servim puiul fraged si aromat alaturi de cartofii rumeniti cu usturoi si patrunjel. Este o masa simpla, gustoasa si perfecta pentru intreaga familie.
Sfaturi pentru o reteta reusita
-
Uscati bine puiul inainte de a-l condimenta, pentru ca pielea sa se rumeneasca frumos.
-
Ungeti puiul foarte bine atat la interior, cat si la exterior, pentru mai multa aroma.
-
Nu taiati puiul imediat dupa ce il scoateti din cuptor; lasati-l cateva minute sa se odihneasca.
-
Taiati cartofii in bucati aproximativ egale, pentru a se coace uniform.
-
Verificati temperatura din interiorul puiului; aceasta trebuie sa ajunga la minimum 74°C in partea cea mai groasa a carnii.
Sper sa incercati si voi acest pui intreg cu mustar la cuptor cu cartofi si usturoi! ❤️ Puiul iese fraged si aromat, iar cartofii rumeniti sunt garnitura perfecta. Este o reteta simpla, gustoasa si potrivita pentru o masa in familie. Merita incercata! Pofta buna si spor la gatit!
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea icrelor Puneți icrele de crap în vasul robotului de bucătărie marca Anyta Cooking și începeți să le mixați la viteză mică. Dacă icrele au membrană ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea compoziției pentru chiftele Puneți carnea de vită tocată într-un bol încăpător. Adăugați feliile de pâine înmuiate în lapte și bi ...
MOD DE PREPARARE Începem prin a spăla foarte bine cartofii, deoarece îi vom găti cu tot cu coajă. Îi ștergem și îi așezăm pe un tocător. Cu ajutorul unui cuțit, facem crestăt ...
MOD DE PREPARARE Incepem prin a pregati compozitia pentru clatite. Dam cei doi dovlecei pe razatoare, apoi ii stoarcem foarte bine de zeama, pentru a elimina excesul de lichid. Intr-un bol i ...
MOD DE PREPARARE Începem prin a pregăti caracatița. Punem o oală încăpătoare cu apă la fiert, iar când apa este fierbinte, scufundăm caracatița în apă de trei ori, scoțâ ...
MOD PREPARARE Începem prin a fierbe spaghetele. Punem apă cu sare la fiert, adăugăm pastele și le fierbem , până când sunt al dente. După ce sunt gata, le scurgem și le păst ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea carnii Taiem carnea de vita in bucati potrivite si o condimentam cu sare si piper. Trecem fiecare bucata prin putina faina, astfel incat sa fie acoperita usor ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea puiului Spalam si uscam bine puiul, apoi il ungem atat la interior, cat si pe toata suprafata cu ulei de masline. Intr-un bol amestecam mustarul dulce, usturoi ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea galbenusurilor Punem cele 3 galbenusuri intr-un bol si adaugam mustarul si un praf de sare. Amestecam bine pana cand obtinem o compozitie omogena. 2. Adaugare ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea carnii de pui Punem carnea de pui la fiert intr-o oala cu apa si putina sare. O lasam sa fiarba pana cand este bine patrunsa si frageda. Dupa fierbere, scoatem ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea urzicilor Curatam bine cele 500 g de urzici, indepartand eventualele impuritati si tulpinile mai tari. Le spalam foarte bine in trei ape, apoi le oparim timp d ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea pipotelor și inimilor de pui Spală bine pipotele și inimile de pui, curăță-le de eventualele pielițe sau impurități și lasă-le la scurs. 2. Călirea cepei &Ic ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *