PREPARARE
10 minuteGatire
25 minuteTimp total
35 minuteBucatarie
Românească tradiționalăPORTII
4–6 porțiiCalorii
600 kcal / porțieFEL
Fel principal
Mamaligă în straturi, cu cașcaval și cârnați, încă o mâncare care mă duce cu gândul spre copilarie. Hai sa-ti arat cum fac eu mamaliga cu branza si carnati ca la mama acasa. Mai jos vă las lista ingredientelor:
Ingrediente:
Mămăligă:
- 1L apă
- 600 g mălai
- 1/2 lingurită sare
Umplutură:
- 3 cârnați de casa, din carne de porc
- 350 gr cascaval
- 50 ml ulei
Mod de preparare:Am pus apa la fiert împreună cu sarea, iar când aceasta începe să fiarbă, adăugăm făina de mălai, amestecând cu un tel încontinuu.
Într-un vas de iena punem un rând de mămăligă, iar cu lingura înmuiată în ulei întindem bine și continuăm tot așa până când umplem vasul cu 4 straturi de mămăligă. Pe ultimul strat așezăm din nou cârnați, cașcaval și dăm în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 10–15 minute aproximativ. Un adevărat deliciu.
Încă o mâncare care îmi aduce cu drag aminte de copilărie. Se servește când este caldă, iar dacă s-a răcit o puteți servi cu lapte fierbinte. Mamă, un deliciu!
Salvați rețeta și urmăriți Anyta Cooking pentru mai multe rețete. Până la următoarea rețetă, toate cele bune, fiți binecuvântați. Pa, pa! ❤️
Întreaga rețetă poate fi urmărită aici :
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
Mod de preparare: Într-o oală punem puțin ulei, adăugăm toate legumele și le călim, apoi adăugăm fasolea pe care am ținut-o la înmuiat peste noapte și am opărit-o. Turnăm peste fa ...
Mod de preparare: Într-o tigaie punem uleiul, adăugăm ciupercile și ceapa. Condimentăm cu sare și piper după gust și lăsăm să se gătească la foc mic pentru aproximativ 2 minute. Apoi ad ...
Mod de preparare: Am pus apa la fiert împreună cu sarea, iar când aceasta începe să fiarbă, adăugăm făina de mălai, amestecând cu un tel încontinuu. Într- ...
Mod de preparare: După ce curățăm ardeii, punem peste carnea tocată țelina, ceapa tăiată mărunt, morcovul, orezul pe care l-am spălat bine. Voi, dacă doriți, puteți să căliți morcovul î ...
Mod de preparare: Preparare carne: Într-un bol, batem oul și punem condimentele, amestecând bine. Adăugăm laptele și zeama de lămâie, împreună cu sarea. Îl amestecă ...
Mod de preparare Preparare carne:Înmuiem pulpa de miel într-o tavă sau recipient cu apă (fiind acoperită total cu apă), timp de o jumătate de oră, astfel carnea va deveni mai m ...
Retete Recente
Mod de preparare Pregătirea cartofilor:Spală foarte bine cartofii noi sub jet de apă rece pentru a îndepărta orice urmă de pământ. Dacă sunt mai mari, taie-i în jumătăți pen ...
Mod de preparare: Sparge ouăle într-un bol și bate-le bine cu o furculiță sau un tel până devin omogene. Adaugă brânza de oaie sfărâmată sau dată pe răzătoare și amest ...
Mod de preparare: Fierberea pastelor: Fierbe tagliatellele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până devin al dente. După ce sunt fierte, scurge-le și păstre ...
Mod de preparare: Tăiem conopida în felii, separat facem un sos din ulei de măsline, ardei iute, parmezan, sare, piper și boia, și ungem conopida pe ambele părți. Introducem conopida la ...
Mod de preparare: Spălăm foarte bine cartofii, apoi îi tăiem în jumătăți și îi fierbem timp de aproximativ 10 minute. După ce s-au fiert, îi scurgem bine de apă ș ...
Mod de preparare: Începeți prin a căli ceapa într-o tigaie cu puțin ulei, până devine sticloasă și ușor aurie. Adăugați apoi carnea tocată, orezul și pasta de roșii, amestec ...
Noutati
Condimente Premium Anyta Cooking
Produse Marca Anyta Cooking
Electrocasnice Bucatarie
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol
Anyta Home (Home Deco)
Ciocolata
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking
Decoratiuni Comestibile
Friteuza cu Aer Cald
Coloranți non-alimentari
Coloranti Alimentari
Fondant Pasta de Zahar
Imagini Comestibile si Vafe
Discuri si Tavi Torturi
Figurine Tort
Toppere Tort
Lumanari Tort
Decupatoare
Tavi si Forme Copt
Ustensile Decorare
Suporturi Torturi
Materiale Ciocolata
Produse de Sezon
Ambalaje si Cutii
Materiale Flori
DIVERSE PRODUSE
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *