Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE PREPARARE
10 minuteGatire
0 minuteTimp total
10 minuteBucatarie
RomaneascaPORTII
aproximativ 300 gCalorii
700 kcal/100 gFEL
SosINGREDIENTE
- 3 galbenusuri
- 1 linguriță mustar
- 250 ml de ulei
MOD DE PREPARARE
1. Pregatirea galbenusurilor
1. Pregatirea galbenusurilor
Punem cele 3 galbenusuri intr-un bol si adaugam mustarul si un praf de sare. Amestecam bine pana cand obtinem o compozitie omogena.
2. Adaugarea uleiului
Incepem sa adaugam uleiul treptat, in fir subtire, amestecand continuu cu un tel sau cu mixerul. Este important ca uleiul sa fie adaugat putin cate putin pentru ca maioneza sa se lege frumos.
3. Pregatirea maionezei
Continuam sa incorporam uleiul treptat, amestecand constant, pana cand maioneza ajunge la consistenta dorita. La final, putem adauga putina zeama de lamaie pentru un gust usor acrisor.
4. Potrivirea gustului
Gustam maioneza si mai adaugam sare, mustar sau zeama de lamaie, dupa preferinte. Maioneza de casa este gata si poate fi folosita imediat in salate, aperitive sau alte preparate.
Sfaturi pentru o reteta reusita
-
Folositi ingrediente la temperatura camerei, pentru ca maioneza sa se lege mai usor.
-
Adaugati uleiul treptat si in fir subtire, mai ales la inceput.
-
Amestecati continuu si nu va grabiti cu incorporarea uleiului.
-
Pentru o maioneza mai aromata, puteti ajusta cantitatea de mustar si zeama de lamaie dupa gust.
-
Pastrati maioneza de casa la frigider si consumati-o cat mai proaspata.
Sper sa incercati si voi aceasta maioneza de casa! ❤️ Se prepara usor, are un gust mult mai bun si este perfecta pentru salata boeuf, salata de cartofi, oua umplute sau diverse aperitive. O reteta simpla, pe care merita sa o aveti mereu la indemana. Pofta buna si spor la gatit!
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea icrelor Puneți icrele de crap în vasul robotului de bucătărie marca Anyta Cooking și începeți să le mixați la viteză mică. Dacă icrele au membrană ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea compoziției pentru chiftele Puneți carnea de vită tocată într-un bol încăpător. Adăugați feliile de pâine înmuiate în lapte și bi ...
MOD DE PREPARARE Începem prin a spăla foarte bine cartofii, deoarece îi vom găti cu tot cu coajă. Îi ștergem și îi așezăm pe un tocător. Cu ajutorul unui cuțit, facem crestăt ...
MOD DE PREPARARE Incepem prin a pregati compozitia pentru clatite. Dam cei doi dovlecei pe razatoare, apoi ii stoarcem foarte bine de zeama, pentru a elimina excesul de lichid. Intr-un bol i ...
MOD DE PREPARARE Începem prin a pregăti caracatița. Punem o oală încăpătoare cu apă la fiert, iar când apa este fierbinte, scufundăm caracatița în apă de trei ori, scoțâ ...
MOD PREPARARE Începem prin a fierbe spaghetele. Punem apă cu sare la fiert, adăugăm pastele și le fierbem , până când sunt al dente. După ce sunt gata, le scurgem și le păst ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea carnii Taiem carnea de vita in bucati potrivite si o condimentam cu sare si piper. Trecem fiecare bucata prin putina faina, astfel incat sa fie acoperita usor ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea puiului Spalam si uscam bine puiul, apoi il ungem atat la interior, cat si pe toata suprafata cu ulei de masline. Intr-un bol amestecam mustarul dulce, usturoi ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea galbenusurilor Punem cele 3 galbenusuri intr-un bol si adaugam mustarul si un praf de sare. Amestecam bine pana cand obtinem o compozitie omogena. 2. Adaugare ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea carnii de pui Punem carnea de pui la fiert intr-o oala cu apa si putina sare. O lasam sa fiarba pana cand este bine patrunsa si frageda. Dupa fierbere, scoatem ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea urzicilor Curatam bine cele 500 g de urzici, indepartand eventualele impuritati si tulpinile mai tari. Le spalam foarte bine in trei ape, apoi le oparim timp d ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea pipotelor și inimilor de pui Spală bine pipotele și inimile de pui, curăță-le de eventualele pielițe sau impurități și lasă-le la scurs. 2. Călirea cepei &Ic ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *