Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Produse de Craciun 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
10 minuteGatire
0 minuteTimp total
10 minuteBucatarie
RomaneascaPORTII
aproximativ 300 gCalorii
700 kcal/100 gFEL
SosINGREDIENTE
- 3 galbenusuri
- 1 linguriță mustar
- 250 ml de ulei
MOD DE PREPARARE
1. Pregatirea galbenusurilor
1. Pregatirea galbenusurilor
Punem cele 3 galbenusuri intr-un bol si adaugam mustarul si un praf de sare. Amestecam bine pana cand obtinem o compozitie omogena.
2. Adaugarea uleiului
Incepem sa adaugam uleiul treptat, in fir subtire, amestecand continuu cu un tel sau cu mixerul. Este important ca uleiul sa fie adaugat putin cate putin pentru ca maioneza sa se lege frumos.
3. Pregatirea maionezei
Continuam sa incorporam uleiul treptat, amestecand constant, pana cand maioneza ajunge la consistenta dorita. La final, putem adauga putina zeama de lamaie pentru un gust usor acrisor.
4. Potrivirea gustului
Gustam maioneza si mai adaugam sare, mustar sau zeama de lamaie, dupa preferinte. Maioneza de casa este gata si poate fi folosita imediat in salate, aperitive sau alte preparate.
Sfaturi pentru o reteta reusita
-
Folositi ingrediente la temperatura camerei, pentru ca maioneza sa se lege mai usor.
-
Adaugati uleiul treptat si in fir subtire, mai ales la inceput.
-
Amestecati continuu si nu va grabiti cu incorporarea uleiului.
-
Pentru o maioneza mai aromata, puteti ajusta cantitatea de mustar si zeama de lamaie dupa gust.
-
Pastrati maioneza de casa la frigider si consumati-o cat mai proaspata.
Sper sa incercati si voi aceasta maioneza de casa! ❤️ Se prepara usor, are un gust mult mai bun si este perfecta pentru salata boeuf, salata de cartofi, oua umplute sau diverse aperitive. O reteta simpla, pe care merita sa o aveti mereu la indemana. Pofta buna si spor la gatit!
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește broccoli Spală broccoli și desparte-l în buchețele mici. Pune apă cu puțină sare la fiert. 2. Fierbe broccoli Când apa începe să fiarbă, ad ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește puiul Scoate puiul din frigider cu aproximativ 20–30 de minute înainte de preparare. Șterge-l bine cu prosoape de hârtie, inclusiv în i ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește aripioarele Spală aripioarele dacă este necesar și usucă-le foarte bine cu prosoape de hârtie. Poți lăsa aripioarele întregi sau le poți separa &ic ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește cartofii Curăță cartofii, spală-i bine și taie-i în felii sau cuburi de dimensiuni apropiate. Dacă îi tai felii, încearcă să aibă aproximativ ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește cartofii Curăță cartofii de coajă și spală-i bine. Taie-i în bastonașe de dimensiuni cât mai apropiate, de aproximativ 1–1,5 cm grosime. Tăie ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește organele de miel Spală bine organele în apă rece. Dacă folosești rinichi, taie-i în două și îndepărtează partea albă din interior, apoi clăte ...
MOD DE PREPARARE 1. Taie și condimentează pieptul de pui Taie cele 500 g de piept de pui în fâșii de grosime cât mai apropiată, ca să se gătească uniform. Pune-le înt ...
MOD DE PREPARARE 1. Spală fasolea și las-o la înmuiat Spală bine fasolea albă și pune-o într-un vas încăpător, acoperită cu suficientă apă rece. Las-o la înmuiat pest ...
MOD DE PREPARARE 1. Porționează puiul Taie puiul în bucăți cât mai uniforme, astfel încât să se gătească aproximativ în același timp. Separă pulpele, aripile și ...
MOD DE PREPARARE 1. Fierbe cartofii Spală bine cartofii și pune-i la fiert în apă cu puțină sare. Fierbe-i până când intră ușor furculița în ei, dar fără să devină fo ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește ingredientele Taie pancetta în cubulețe mici sau fâșii. Rade fin parmezanul. Într-un bol, amestecă oul întreg cu gălbenușul și parmezan ...
MOD DE PREPARARE 1. Fierbe ouăle Pune ouăle într-o cratiță, acoperă-le cu apă rece și pune-le la fiert. Din momentul în care apa începe să fiarbă, lasă ouăle aproximativ 9& ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *