Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Produse de Craciun 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
25 minuteGatire
12-15 minuteTimp total
40 minuteBucatarie
RomâneascăPORTII
30-35 de fursecuriCalorii
130-150 kcal/fursecFEL
DesertINGREDIENTE:
- 50g amidon de porumb
- 250g făină
- 100 g rahat turcesc
- 250 g unt (82% grăsime)
- 110 g zahăr
- 1 ou
- 1 linguriță esență de vanilie
MOD DE PREPARARE
1. Pregătirea aluatului
Într-un bol încăpător, pune untul moale, la temperatura camerei, împreună cu zahărul. Mixează câteva minute, până când obții o cremă fină și omogenă.
Adaugă oul, esența de vanilie și coaja rasă de lămâie. Amestecă bine până când toate ingredientele sunt încorporate.
2. Adăugarea ingredientelor uscate
Separat, amestecă făina cu amidonul de porumb. Adaugă treptat ingredientele uscate peste crema de unt și frământă ușor până când obții un aluat moale, omogen și ușor de modelat.
Nu frământa excesiv aluatul, deoarece vrem să păstrăm textura fragedă a fursecurilor.
3. Adăugarea rahatului turcesc
Taie rahatul turcesc în bucățele mici. Ia câte o porție de aluat, aplatizeaz-o ușor în palmă, pune o bucățică de rahat în mijloc și închide bine aluatul în jurul acesteia.
Modelează fursecurile sub formă de biluțe și așază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând puțin spațiu între ele.
4. Coacerea fursecurilor
Preîncălzește cuptorul la 175-180°C, cu încălzire sus-jos.
Coace fursecurile aproximativ 12-15 minute, până când marginile încep să capete o ușoară nuanță aurie. Evită să le rumenești prea mult, pentru a rămâne fragede și delicate.
După coacere, lasă fursecurile câteva minute în tavă, apoi transferă-le cu grijă pe un grătar și lasă-le să se răcească complet.
Dacă dorești, le poți pudra cu puțin zahăr pudră înainte de servire.
Sfaturi pentru cele mai bune fursecuri cu lămâie și rahat
-
Folosește unt cu minimum 80-82% grăsime pentru un gust bogat și o textură fragedă.
-
Untul trebuie să fie moale, dar nu topit.
-
Pentru o aromă intensă de lămâie, folosește coaja proaspăt rasă.
-
Nu frământa aluatul prea mult.
-
Nu coace fursecurile excesiv; trebuie să rămână fragede și deschise la culoare.
-
Lasă-le să se răcească înainte de a le muta, deoarece sunt mai fragile cât timp sunt fierbinți.
Sper să încercați și voi această rețetă de fursecuri fragede cu lămâie și rahat! Sunt aromate, delicate și se pregătesc foarte ușor, fiind perfecte alături de o cafea sau un ceai. Dacă le încercați, mi-ar plăcea să-mi spuneți cum v-au ieșit. Spor la gătit și poftă bună! 
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim cireșele Spălăm cireșele și le scoatem sâmburii.Punem cireșele într-o crăticioară împreună cu cele 3 linguri de zahăr și le lăsăm pe foc c&acir ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim crema de cheesecake Punem smântâna pentru frișcă în bolul mixerului marca Anyta Cooking și o mixăm până când începe să capete ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim fructele Curățăm bananele și le tăiem în bucăți. Spălăm bine căpșunile, îndepărtăm codițele și le tăiem în bucăți mai mici. 2. Punem ingredien ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim compoziția pentru chec Separăm ouăle și punem albușurile în bolul robotului marca Anyta Cooking albușurile până când obținem o spumă, apoi adău ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim drojdia Într-un bol, dizolvăm drojdia în puțin lapte călduț, împreună cu puțină făină și zahăr. Este important ca laptele să fie călduț, nu fie ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește maiaua Într-un bol, sfărâmă drojdia proaspătă și adaugă câteva linguri din laptele călduț, puțin zahăr și 1–2 linguri de făină. Amestec ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește fructele Asigură-te că zmeura și banana sunt bine congelate. Taie banana în rondele înainte de congelare, dacă nu ai făcut deja acest lucru. Bucăți ...
MOD DE PREPARARE 1. Fierbe macaroanele Pune apă suficientă la fiert și adaugă un praf de sare. Când apa începe să fiarbă, adaugă macaroanele și fierbe-le conform instrucțiunilor ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește fructele Dacă folosești mango proaspăt, curăță-l de coajă, îndepărtează sâmburele și taie pulpa în cuburi. Curăță banana și taie-o în f ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatim aluatul la robot Pentru aceasta reteta folosim robotul de bucatarie Anyta Cooking, care ne ajuta sa obtinem rapid un aluat omogen si bine framantat. In bolul rob ...
MOD DE PREPARARE 1. Separă ouăle Separă cu grijă albușurile de gălbenușuri. Pune albușurile într-un bol perfect curat și uscat, fără urme de grăsime sau gălbenuș. Acest pas este import ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim merele Curățăm cele 4 mere de coajă și le tăiem în bucăți potrivite. Punem merele într-un bol și adăugăm 1 linguriță de scorțișoară. Amestecăm bine, ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *