Grid star text-message

Chec pufos cu cappuccino si cirese

Data:25-06-2026

Postat de Anyta Cooking

PREPARARE

20 minute

Gatire

50 minute

Timp total

1 oră și 10 minute

Bucatarie

Românească

PORTII

12 porții

Calorii

320 kcal/porție

FEL

Desert

Ingrediente

  • - 10 ouă mari
  • - 200 g zahăr
  • - 200 g făină albă tip 000
  • - 10 g praf de copt 
  • - 5 ml esență de vanilie
  • - 30 g cappuccino 
  • - 30 ml apă 
  • - 45 ml ulei
  • - 250 g cireșe fără sâmburi
  • - zahăr pudră pentru decor (opțional)
Mod de preparare

 

Pregătirea compoziției

Separă albușurile de gălbenușuri. Bate albușurile cu zahărul până obții o bezea fermă, lucioasă și bine legată.

Adăugarea ingredientelor lichide

Încorporează gălbenușurile și esența de vanilie.

Separat, dizolvă cappuccino-ul în cele două linguri de apă. Adaugă uleiul și amestecă până la omogenizare.

Toarnă amestecul peste compoziția de ouă și încorporează ușor.

Adăugarea făinii

Cerne făina împreună cu praful de copt.

Încorporează treptat ingredientele uscate folosind o spatulă și mișcări delicate de jos în sus pentru a păstra aerarea compoziției.

Adăugarea cireșelor

Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și nivelează suprafața.

Așază cireșele uniform deasupra aluatului.

Coacerea

Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 170°C și coace timp de 45-50 de minute sau până când checul trece testul scobitorii.

Servirea

Lasă checul să se răcească complet.

Pudrează cu zahăr vanilat sau zahăr pudră și servește alături de o cafea sau un cappuccino.

 

 

Carte Sfaturi pentru un chec perfect

✔ Tăvălește cireșele printr-o lingură de făină înainte de a le adăuga în aluat pentru a preveni scufundarea lor la baza checului.

✔ Nu deschide cuptorul în primele 30 de minute de coacere.

✔ Folosește ouă la temperatura camerei pentru o textură mai aerată.

Carte

✔ Pentru un gust mai intens de cafea, poți adăuga încă o lingură de cappuccino instant.

Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:

Recenzii (0)

Recenzii

Nu exista recenzii pana acum.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*
*

Retete recomandate

PRĂJITURĂ KRANTZ CU NUCI - ANYTA COOKING

Prajitura Krantz cu nuci este usor de pregatit, are blaturi de bezea cu nucă măcinată, o crema de gălbenușuri cu unt și vanilie, iar deasupra un krantz delicios (nuci caramelizate). Este un deliciu ap ...

Vezi reteta
Prajitură RozAnyta cu zmeură și ciocolată by Anyta Cooking

Prajitura Rozanyta cu zmeură și ciocolată by Anyta Cooking este o prajitură specială, răcoritoare și se topește în gură. Într-o dimineață m-am trezit si mă uitam spre cer din camera mea și ...

Vezi reteta
Prăjitura CARAMELINA cu ciocolată și caramel by Anyta Cooking

Prăjitura Caramelina, o savoare de nedescris! Această prăjitură rafinată a luat naștere din iubire față de dulce, întotdeauna am adorat caramelul, iar soțul meu ciocolata. Atunci am zis să &icir ...

Vezi reteta
RULOURI CU CREMĂ DE VANILIE - Anyta Cooking

Rulouri cu cremă de vanilie, o bunătate de pe vremea bunicii! Acestea se fac dintr-un aluat crocant, cornetele putând fi umplute cu diferite creme dulci după preferința fiecăruia (de vanilie, ci ...

Vezi reteta
Prajitură cu brânză dulce și cacao - Anyta Cooking

Prăjitura cu brânză dulce și cacao este un adevărat deliciu. Aceasta are glazură de ciocolată și o textură foarte cremoasă. Parfumul ei dulce, cu note de cacao și coajă de portocale, mă face să ...

Vezi reteta
NEGRESĂ PUFOASĂ cu CREMĂ DE VANILIE

Cea mai buna reteta de Negresa cu crema de vanilie, o rețetă simpla, traditionala si delicioasa!! Este o adevărată delicatesă în combinație cu crema de vanilie. Mod de preparare Negresă puf ...

Vezi reteta

Vezi magazinul meu online

Vei gasi ustensilele care iti vor usura munca

Retete Recente

Pandispan pufos cu cirese

Mod de preparare Preîncălzește cuptorul la 170°C, cu căldură sus-jos. Spală cireșele, îndepărtează sâmburii și lasă-le la scurs într-o sită. Tapetează tava cu hârt ...

Vezi reteta
Chec pufos cu cappuccino si cirese

Mod de preparare   Pregătirea compoziției Separă albușurile de gălbenușuri. Bate albușurile cu zahărul până obții o bezea fermă, lucioasă și bine legată. Adăugarea ingredientelor lichid ...

Vezi reteta
Chec pufos cu cirese, ciocolata si crema de branza

Mod de preparare Preîncălzește cuptorul la 170°C și pregătește o tavă mare de chec sau o tavă de aproximativ 25×35 cm, tapetată cu hârtie de copt. Separă ouăle. Pune albușurile ...

Vezi reteta
Prajitura FANTA

Mod de preparare blat (instrucțiuni pas cu pas) Pune untul moale (la temperatura camerei) în bolul mixerului împreună cu zahărul. Mixează 2 minute, până obții o compoziție cremo ...

Vezi reteta
Prăjitura Amandina

Mod de preparare: Încălzim bine smântâna pentru frișcă și turnăm peste bucățile de ciocolată. Amestecăm, până se topește ciocolata. Adăugăm untul, omogenizăm ingredientele și ...

Vezi reteta
Cozonac pufos cu smantana si cacao

Mod de preparare: Făina se cerne și pregătim maiaua. Într-un vas punem drojdia cu 1 linguriță de zahăr, 4 linguri de lapte călduț, 1 lingură faină, amestecăm energic și lăsam să își dubl ...

Vezi reteta

Produse Recomandate

Aboneaza-te la newsletter

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi prin email informaţii, noutăţi sau oferte şi promoţii de la Anyta Cooking!

Retete de la abonati

Rețetele gospodinelor noastre de pe grupul culinar de pe facebook REȚETE CULINARE ÎMPREUNĂ ANYTA COOKING se află aici. Puteți să vă înscrieți în acest grup apăsând butonul alaturat.

Contactati-ne: