Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
30 minuteGatire
10 minuteTimp total
40 minuteBucatarie
RomâneascăPORTII
10-12 borcaneCalorii
30 kcal/100 gFEL
Muraturi
INGREDIENTE (Castraveți opăriți pentru iarnă 7 kg)
Marinadă:
- 5,6 litri apă
- 600 ml oțet 9%
- 170–200 g sare grunjoasă pentru murături (aprox. 10 linguri Rase) eu in video am zis 15 fiindcă am avut o lingură puțin mai mică decât cele normale, cel mai bine este să cântăriți ingredientele!
- 11 linguri miere de albine (sau 250 g)
- 10 căței de usturoi
- 3 linguri boabe de piper
- 8 foi de dafin
- 7 umbrele de mărar
- Cimbru, după gust
- 2 linguri boabe de muștar în fiecare borcan
- Morcov și hrean feliat, opțional.
MOD DE PREPARARE
Într-o oală mare punem 5,6 litri de apă, oțetul, sarea, boabele de piper, foile de dafin. Punem oala pe foc și lăsăm lichidul să ajungă la punctul de fierbere.
Când marinada începe să fiarbă, adăugăm castraveții și îi opărim aproximativ 1 minut, doar până își schimbă ușor culoarea. Nu îi lăsăm prea mult, pentru a-și păstra textura.
Scoatem apoi castraveții din oală și îi așezăm în borcane. În fiecare borcan adăugăm boabe de piper, 2 linguri de boabe de muștar, foi de dafin, mărar și cimbru iar opțional putem pune și felii de morcov și hrean.
În apa rămasă în oală adăugăm mierea de albine și amestecăm bine până se dizolvă.
Turnăm apoi lichidul fierbinte peste castraveți, până sunt acoperiți complet. Închidem bine borcanele cu capacele și le așezăm cu grijă sub pături, unde le lăsăm până se răcesc complet.
După răcire, depozităm borcanele într-un loc răcoros și întunecat.
Sper să încercați și voi această rețetă de castraveți opăriți pentru iarnă! Sunt foarte gustoși, crocanți și aromați, iar mierea le dă un gust aparte. Cu siguranță o să vă placă! Vă doresc spor la pregătit și poftă bună! 
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
Mod de preparare 1. Pregătirea prunelor Spală bine prunele și taie-le în jumătăți și scoate sâmburii. 2. Așezarea în borcane Pune prunele curățate în borcane sterilizate, u ...
Mod de preparare Coacem ardeii capia, îi curățăm de coajă și semințe, apoi îi lasăm la scurs. Păstrează sucul lăsat de aceștia, deoarece va fi folosit la prepararea lichidului de ...
Mod de preparare 1. Pregătirea prunelor Spală bine prunele sub jet de apă rece. 2. Umplerea borcanelor Așază prunele în borcane curate și sterilizate, îndesându-le ușor pentru a ...
Mod de preparare: Spălăm bine ardeii și îi lăsăm să se usuce complet. Tăiem capacele și îndepărtăm semințele, având grijă să rămână întregi pentru umplere. Tocăm ...
Mod de preparare: Coacem vinetele pe grătar, plită sau în cuptor până când coaja este bine arsă, iar miezul devine moale. Curățăm vinetele cât sunt încă călduțe ...
Mod de preparare Spălăm bine gogoșarii și îndepărtăm cotoarele și semințele. Îi tăiem în bucăți potrivite și îi mărunțim cu ajutorul robotului de bucătărie p&acir ...
MOD DE PREPARARE: Începem prin a spăla bine roșiile, apoi le trecem prin mașina de tocat pentru a obține sucul de roșii. Ardeii și ceapa îi curățăm și îi blenduim până obține ...
MOD DE PREPARARE Spălăm bine cireșele și le curățăm de sâmburi. Punem cireșele într-o oală încăpătoare, adăugăm zahărul și le lăsăm să înceapă să fiarbă. Pe măsură ce dulceaț ...
Sfaturi ca să țină bine peste iarnă: - Alegeți doar cireșe sănătoase, fără lovituri. - Spălați și sterilizați bine borcanele și capacele. - Nu scoateți sâmburii, dau aromă mai bună compotulu ...
MOD DE PREPARARE Într-o oală mare punem 5,6 litri de apă, oțetul, sarea, boabele de piper, foile de dafin. Punem oala pe foc și lăsăm lichidul să ajungă la punctul de fierbere. C& ...
Mod de preparare Alege ardei grași sănătoși și spală-i bine. Curăță-i de semințe și cotoare. Opărește-i ușor pentru câteva secunde, doar cât să se înmoaie puțin, fără să &ic ...
Mod de preparare Spălăm bine prunele, îndepărtăm sâmburii și le tăiem în jumătăți sau sferturi. Punem prunele într-o oală mare, la foc mic. Nu adăugăm apă — fruc ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *