Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE PREPARARE
30 minuteGatire
25–30 minuteTimp total
1–2 oreBucatarie
RomâneascăPORTII
10 borcaneCalorii
20–25 kcal/100 gFEL
Conserve
INGREDIENTE (pentru 10 borcane de 350 g):
- 3 kg roșii cherry proaspete, bine coapte și tari
- 3 litri apă caldă
- 3 linguri sare grunjoasă neiodată (1 lingură/L apă)
- 10 frunze de busuioc
- 10 frunze de țelină
- 10 foi de dafin
- 1 linguriță piper boabe
Opțional, pentru aromă extra:
- 10 căței de usturoi decojiți (câte 1/borcan)
- 10 crenguțe mici de cimbru sau oregano
- 2–3 rondele de ardei iute (pentru câteva borcane, dacă vrei varianta picantă)
- 10 lingurițe oțet alb sau zeamă de lămâie (câte 1/borcan, pentru extra siguranță și culoare vie)
MOD DE PREPARARE
1. Pregătirea roșiilor
1. Pregătirea roșiilor
Spălați bine roșiile cherry și lăsați-le la scurs. Alegeți roșii sănătoase, ferme și fără zone deteriorate.
2. Pregătirea borcanelor și a capacelor
Spălați și sterilizați foarte bine borcanele și capacele, folosind o metodă potrivită pentru conservare.
3. Așezarea ingredientelor în borcane
În fiecare borcan puneți frunza de busuioc, frunza de țelină, foaia de dafin și câteva boabe de piper. Opțional, puteți adăuga usturoi, oregano, cimbru sau ardei iute. Așezați apoi roșiile cherry cât mai compact, fără să le zdrobiți.
4. Prepararea saramurii
Fierbeți cei 3 litri de apă și adăugați 3 linguri de sare. Amestecați până când sarea se dizolvă complet, apoi turnați saramura fierbinte în borcane, lăsând aproximativ 1 cm liber până la marginea borcanului.
5. Închiderea borcanelor
Închideți bine borcanele cu capacele și verificați ca acestea să fie etanșe.
6. Sterilizarea în baie de apă
Așezați borcanele într-o oală și procesați-le în baie de apă, respectând timpul și temperatura recomandate pentru o metodă de conservare testată.
7. Răcirea și păstrarea
După procesare, scoateți cu grijă borcanele și lăsați-le să se răcească. După răcire, verificați dacă sunt închise corespunzător, apoi păstrați-le într-un loc răcoros, uscat și ferit de lumină.
Dacă pregătiți și voi roșii cherry la borcan pentru iarnă, spuneți-ne în comentarii ce condimente preferați și cum vă place să le conservați. ❤️ Dacă v-a fost utilă rețeta, nu uitați să dați LIKE, să vă ABONAȚI și să DISTRIBUIȚI pentru mai multe rețete de casă și conserve pentru iarnă. Spor la pregătit conserve și poftă bună!
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
Sfaturi ca să țină bine peste iarnă: - Alegeți doar cireșe sănătoase, fără lovituri. - Spălați și sterilizați bine borcanele și capacele. - Nu scoateți sâmburii, dau aromă mai bună compotulu ...
MOD DE PREPARARE Într-o oală mare punem 5,6 litri de apă, oțetul, sarea, boabele de piper, foile de dafin. Punem oala pe foc și lăsăm lichidul să ajungă la punctul de fierbere. C& ...
Mod de preparare Alege ardei grași sănătoși și spală-i bine. Curăță-i de semințe și cotoare. Opărește-i ușor pentru câteva secunde, doar cât să se înmoaie puțin, fără să &ic ...
Mod de preparare Spălăm bine prunele, îndepărtăm sâmburii și le tăiem în jumătăți sau sferturi. Punem prunele într-o oală mare, la foc mic. Nu adăugăm apă — fruc ...
Mod de preparare 1. Pregătirea prunelor Spală bine prunele și taie-le în jumătăți și scoate sâmburii. 2. Așezarea în borcane Pune prunele curățate în borcane sterilizate, u ...
Mod de preparare Coacem ardeii capia, îi curățăm de coajă și semințe, apoi îi lasăm la scurs. Păstrează sucul lăsat de aceștia, deoarece va fi folosit la prepararea lichidului de ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea borcanelor Spală și sterilizează borcanele și capacele conform instrucțiunilor producătorului. În fiecare borcan se adaugă câteva boabe de piper ne ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea roșiilor Spălați bine roșiile cherry și lăsați-le la scurs. Alegeți roșii sănătoase, ferme și fără zone deteriorate. 2. Pregătirea borcanelor și a capacelor ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea roșiilor Spălați foarte bine roșiile, îndepărtați părțile deteriorate și tăiați-le în bucăți potrivite. Prepararea sucului de roșii Puneți ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea roșiilor Spălați bine roșiile, îndepărtați cotoarele și treceți-le printr-o mașină de separat roșiile, pentru a obține un suc fin și a elimina cojile și ...
MOD DE PREPARARE: Începem prin a spăla bine roșiile, apoi le trecem prin mașina de tocat pentru a obține sucul de roșii. Ardeii și ceapa îi curățăm și îi blenduim pân ...
MOD DE PREPARARE Spălăm bine cireșele și le curățăm de sâmburi. Punem cireșele într-o oală încăpătoare, adăugăm zahărul și le lăsăm să înceapă să fiarbă. Pe măsură ce dulceaț ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *