Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
15 minuteGatire
35 minuteTimp total
50 minuteBucatarie
RomâneascăPORTII
6 porțiiCalorii
285 kcal/porțieFEL
Garnitură
Dacă vă plac preparatele simple, dar pline de savoare, acești cartofi noi cu unt, usturoi și mărar sunt alegerea perfectă. Se pregătesc ușor, din ingrediente puține, iar rezultatul este o garnitură aromată, potrivită atât lângă fripturi, cât și ca fel principal în zilele de post fără unt sau alături de o salată proaspătă.
Ingrediente:
- 1,5 kg cartofi noi
- 5 g sare
- 250-300 ml apă
- 80 g unt
- 20 g usturoi (4-5 căței), tocat mărunt
- 10 g condiment pentru cartofi
- 10-15 g mărar proaspăt, tocat
Mod de preparare
Pregătirea cartofilor:Spală foarte bine cartofii noi sub jet de apă rece pentru a îndepărta orice urmă de pământ. Dacă sunt mai mari, taie-i în jumătăți pentru a se găti uniform. Așază cartofii într-o tigaie adâncă sau într-o cratiță încăpătoare. Adaugă sarea și aproximativ 250-300 ml apă. Acoperă vasul cu un capac și lasă cartofii să se gătească la foc mic timp de 25-30 de minute, până devin fragezi. În timpul gătirii, apa se va evapora treptat, iar cartofii se vor fierbe în abur.
După ce apa a scăzut complet și cartofii sunt fierți, adaugă untul și usturoiul tocat. Amestecă ușor și lasă pe foc încă 5-7 minute, până când cartofii capătă o crustă ușor aurie și absorb aromele untului și ale usturoiului.
Aromatizarea:Presară condimentul pentru cartofi și mărarul proaspăt tocat. Amestecă delicat pentru a distribui uniform aromele și servește imediat.
Sfaturi pentru cei mai buni cartofi noi
✔ Alege cartofi noi mici, cu coaja subțire, pentru o textură fragedă și un gust autentic.
✔ Nu curăța coaja dacă este foarte subțire; aceasta oferă aromă și păstrează nutrienții.
✔ Folosește unt de calitate pentru un gust bogat și o rumenire perfectă.
✔ Adaugă mărarul la final pentru a-i păstra prospețimea și aroma intensă.
✔ Poți completa preparatul cu pătrunjel verde, ceapă verde sau câteva picături de suc de lămâie.
Cu ce se servesc:
Acești cartofi noi cu unt și usturoi se potrivesc perfect lângă:
- - friptură de pui la cuptor
- - ceafă de porc la grătar
- - pește la cuptor
- - chiftele de casă
- - salată de sezon
- - ouă ochiuri sau ouă poșate
Sper să încercați și voi această rețetă! Cartofii ies fragezi, aromați și incredibil de gustoși, fiind perfecți pentru orice masă. Spor la gătit și poftă bună!
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
Mod de preparare: Într-o oală punem puțin ulei, adăugăm toate legumele și le călim, apoi adăugăm fasolea pe care am ținut-o la înmuiat peste noapte și am opărit-o. Turnăm peste fa ...
Mod de preparare: Într-o tigaie punem uleiul, adăugăm ciupercile și ceapa. Condimentăm cu sare și piper după gust și lăsăm să se gătească la foc mic pentru aproximativ 2 minute. Apoi ad ...
Mod de preparare: Am pus apa la fiert împreună cu sarea, iar când aceasta începe să fiarbă, adăugăm făina de mălai, amestecând cu un tel încontinuu. Într- ...
Mod de preparare: După ce curățăm ardeii, punem peste carnea tocată țelina, ceapa tăiată mărunt, morcovul, orezul pe care l-am spălat bine. Voi, dacă doriți, puteți să căliți morcovul î ...
Mod de preparare: Preparare carne: Într-un bol, batem oul și punem condimentele, amestecând bine. Adăugăm laptele și zeama de lămâie, împreună cu sarea. Îl amestecă ...
Mod de preparare Preparare carne:Înmuiem pulpa de miel într-o tavă sau recipient cu apă (fiind acoperită total cu apă), timp de o jumătate de oră, astfel carnea va deveni mai m ...
Mod de preparare Pregătirea cartofilor:Spală foarte bine cartofii noi sub jet de apă rece pentru a îndepărta orice urmă de pământ. Dacă sunt mai mari, taie-i în jumătăți pen ...
Mod de preparare: Sparge ouăle într-un bol și bate-le bine cu o furculiță sau un tel până devin omogene. Adaugă brânza de oaie sfărâmată sau dată pe răzătoare și amest ...
Mod de preparare: Fierberea pastelor: Fierbe tagliatellele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până devin al dente. După ce sunt fierte, scurge-le și păstre ...
Mod de preparare: Tăiem conopida în felii, separat facem un sos din ulei de măsline, ardei iute, parmezan, sare, piper și boia, și ungem conopida pe ambele părți. Introducem conopida la ...
Mod de preparare: Spălăm foarte bine cartofii, apoi îi tăiem în jumătăți și îi fierbem timp de aproximativ 10 minute. După ce s-au fiert, îi scurgem bine de apă ș ...
Mod de preparare: Începeți prin a căli ceapa într-o tigaie cu puțin ulei, până devine sticloasă și ușor aurie. Adăugați apoi carnea tocată, orezul și pasta de roșii, amestec ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *