Cartofi copti crocanti in exterior si moi in interior
Grid star text-message

Cartofi copti crocanti in exterior si moi in interior

Data:23-08-2024

Postat de Anyta Cooking

PREPARARE

10 minute

Gatire

25 minute

Timp total

35 minute

Bucatarie

Românească

PORTII

4 Porții

Calorii

220 kcal/porție

FEL

Garnitură

 

Dacă vă doriți cartofi copți perfecți, crocanți la exterior și moi la interior, această rețetă este exact ceea ce căutați. Se prepară ușor, din ingrediente simple, și reprezintă garnitura ideală pentru orice fel principal. Poftă bună!

Ingrediente:

- 1 kg cartofi

- 6 căței de usturoi

- ulei

- 2 legături de pătrunjel

- sare

- piper

  Mod de preparare:

Spălăm foarte bine cartofii și îi punem la fiert în apă cu puțină sare. După ce s-au fiert, îi scurgem de apă și îi lăsăm câteva minute să se răcească, astfel încât să îi putem manevra mai ușor.

Tăiem cartofii în două și îi așezăm în coșul friteuzei cu aer cald sau într-o tavă pentru cuptor. Condimentăm cu sare, piper și ierburile aromatice preferate, apoi amestecăm pentru ca aromele să se distribuie uniform. Stropim cu ulei de măsline și introducem cartofii la copt.

Coacem la 185°C timp de aproximativ 25 de minute, amestecând din când în când pentru a se rumeni uniform pe toate părțile. În acest timp, cartofii vor căpăta o culoare frumoasă și un aspect apetisant.

Separat, pregătim amestecul aromat pentru servire. Usturoiul pisat se amestecă cu pătrunjelul tocat mărunt, puțină sare și puțin ulei. După ce cartofii sunt gata, turnăm acest amestec peste ei și amestecăm bine, astfel încât fiecare bucată de cartof să fie acoperită de aromele de usturoi și pătrunjel.

Servim cartofii cât sunt calzi, ca garnitură sau ca preparat de sine stătător.

 

Carte O rețetă ideală pentru o garnitură savuroasă sau pentru o masă rapidă în familie. Vă doresc poftă bună, iar pentru mai multe rețete delicioase urmăriți Anyta Cooking. Pupici! ❤️

 

Puteti urmari reteta video aici: 

Carte

Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:

Recenzii (0)

Recenzii

Nu exista recenzii pana acum.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*
*

Retete recomandate

BROCCOLI CHIPS CU PARMEZAN

  MOD DE PREPARARE 1. Pregătește broccoli Spală broccoli și desparte-l în buchețele mici. Pune apă cu puțină sare la fiert. 2. Fierbe broccoli Când apa începe să fiarbă, ad ...

Vezi reteta
PUI INTREG LA CUPTOR CU CARTOFI SI USTUROI

  MOD DE PREPARARE 1. Pregătește puiul Scoate puiul din frigider cu aproximativ 20–30 de minute înainte de preparare. Șterge-l bine cu prosoape de hârtie, inclusiv în i ...

Vezi reteta
ARIPIOARE IN SOS DE USTUROI SI CEAPA CU MAMALIGA

  MOD DE PREPARARE 1. Pregătește aripioarele Spală aripioarele dacă este necesar și usucă-le foarte bine cu prosoape de hârtie. Poți lăsa aripioarele întregi sau le poți separa &ic ...

Vezi reteta
CARTOFI GRATINATI CU BACON, CEAPA VERDE, USTUROI ȘI BRANZA DE OAIE

  MOD DE PREPARARE 1. Pregătește cartofii Curăță cartofii, spală-i bine și taie-i în felii sau cuburi de dimensiuni apropiate. Dacă îi tai felii, încearcă să aibă aproximativ ...

Vezi reteta
CARTOFI PRAJITI LA FRITEUZA CU AER CALD

  MOD DE PREPARARE 1. Pregătește cartofii Curăță cartofii de coajă și spală-i bine. Taie-i în bastonașe de dimensiuni cât mai apropiate, de aproximativ 1–1,5 cm grosime. Tăie ...

Vezi reteta
DROB DE MIEL TRADIȚIONAL – CA LA MAMA ACASA

  MOD DE PREPARARE 1. Pregătește organele de miel Spală bine organele în apă rece. Dacă folosești rinichi, taie-i în două și îndepărtează partea albă din interior, apoi clăte ...

Vezi reteta

Vezi magazinul meu online

Vei gasi ustensilele care iti vor usura munca

Retete Recente

CRISPY STRIPS DE PUI CA LA KFC

  MOD DE PREPARARE 1. Taie și condimentează pieptul de pui Taie cele 500 g de piept de pui în fâșii de grosime cât mai apropiată, ca să se gătească uniform. Pune-le înt ...

Vezi reteta
FABADA ASTURIANA - FASOLE CU CARNATI

  MOD DE PREPARARE 1. Spală fasolea și las-o la înmuiat Spală bine fasolea albă și pune-o într-un vas încăpător, acoperită cu suficientă apă rece. Las-o la înmuiat pest ...

Vezi reteta
PUI PRAJIT CU USTUROI

  MOD DE PREPARARE 1. Porționează puiul Taie puiul în bucăți cât mai uniforme, astfel încât să se gătească aproximativ în același timp. Separă pulpele, aripile și ...

Vezi reteta
SALATA DE CARTOFI CU SOS DE MUSTAR, TON, MASLINE SI OU

  MOD DE PREPARARE 1. Fierbe cartofii Spală bine cartofii și pune-i la fiert în apă cu puțină sare. Fierbe-i până când intră ușor furculița în ei, dar fără să devină fo ...

Vezi reteta
PASTE CARBONARA

  MOD DE PREPARARE 1. Pregătește ingredientele Taie pancetta în cubulețe mici sau fâșii. Rade fin parmezanul. Într-un bol, amestecă oul întreg cu gălbenușul și parmezan ...

Vezi reteta
CREMA DE AVOCADO CU OUA - MIC DEJUN PERFECT

  MOD DE PREPARARE 1. Fierbe ouăle Pune ouăle într-o cratiță, acoperă-le cu apă rece și pune-le la fiert. Din momentul în care apa începe să fiarbă, lasă ouăle aproximativ 9& ...

Vezi reteta

Produse Recomandate

Aboneaza-te la newsletter

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi prin email informaţii, noutăţi sau oferte şi promoţii de la Anyta Cooking!

Retete de la abonati

Rețetele gospodinelor noastre de pe grupul culinar de pe facebook REȚETE CULINARE ÎMPREUNĂ ANYTA COOKING se află aici. Puteți să vă înscrieți în acest grup apăsând butonul alaturat.

Contactati-ne: