Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Produse de Craciun 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
20 minuteGatire
60 minuteTimp total
80 minuteBucatarie
ROMANEASCAPORTII
6 portiiCalorii
280 kcal/porțieFEL
PRINCIPAL
Supă de pui cu găluște pufoase din griș, rețeta preferată a multor dintre noi. Este mancarea perfecta pentru un prânz lejer în familie. Încercați și voi dacă sunteți în criză de timp și vreți să preparați ceva cald și rapid. Mult spor!
INGREDIENTE:
Supă:
- -1/2 kg de carne de găină sau pui
- -5 morcovi
- -1 rădăcină de pătrunjel
- -1 bucată păstârnac
- -1 rădăcină țelină
- -1 ceapă mare
- -sare
- -piper
- -pătrunjel frunze
Găluste:
- -2 ouă (sparte amândouă cântăresc 105 gr)
- -140 gr griș
- -1 lingură ulei
- -sare după gust
Preparare supă: Spălăm bine carnea, punem apă cât să o acopere, adăugăm sare după gust și o lăsăm să fiarbă o jumătate de oră, după care adăugăm zarzavaturile întregi. Când carnea este fiartă, o scoatem împreună cu zarzavaturile într-un vas. Trecem supa printr-o strecurătoare deasă și o punem din nou pe foc. Carnea o tăiem în bucațele mai mici, iar morcovii rondele.
Preparare găluște: Batem bine ouăle împreună cu puțină sare. Adăugăm lingura de ulei și grișul în ploaie. Cu ajutorul unei linguri formăm găluștele cât mai mici, pentru că ele vor crește. În momentul în care adăugăm găluștele în supă, supa trebuie să fiarbă foarte încet. Lăsăm găluștele să fiarbă la foc mic. După ce au trecut cele 10 minute, adăugați 1 cană mare (300 ml) de apă rece peste galuște, în acest mod galuștele de griș o să fie mai pufoase. La final, adăugăm în oală carnea, zarzavaturile, puțin pătrunjel și dacă doriți, vegeta. Recomand să folositi un cântar de bucătărie, așa o să fiți sigure că găluștele cu griș o să vă iasă.
Dacă supa scade, puteți să mai adăugați puțină apă. Orice mancare se face la foc mic, în acest fel o să vă iasă mult mai delicioasă.
O supă gustoasă și reconfortantă, perfectă pentru întreaga familie. Spor la gătit! Poftă bună!
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
Mod de preparare: Pune oasele de vită într-o oală mare și acoperă-le cu cei 5 litri de apă rece. Adaugă boabele de piper, cepele curățate și morcovii. Lasă totul să fiarbă la foc mic ap ...
Așa preparați cel mai ușor o ciorbă de văcuță tradițională românească, servită la masă cu smântână delicioasă! Urmați rețeta de mai jos. Mod de preparare: Tăiați carnea cubulețe și ...
Mod de preparare Preparare supă: Spălăm bine carnea, punem apă cât să o acopere, adăugăm sare după gust și o lăsăm să fiarbă o jumătate de oră, după care adăugăm zarzavaturile & ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește legumele Curăță cepele și morcovii. Spală ardeii, îndepărtează semințele și cotoarele, apoi taie toate legumele în cubulețe mici sau felii, după pr ...
MOD DE PREPARARE 1. Curăță și pregătește peștele Dacă folosești crap întreg, curăță-l bine de solzi, eviscerează-l și spală-l rapid cu apă rece. Îndepărtează branhiile dacă folos ...
MOD DE PREPARARE 1. Pornirea corectă a supei Punem carnea de cocoș într-o oală mare și o acoperim cu cei 4-5 litri de apă rece. Este important să pornim cu apă rece, deoarece astfel ca ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim legumele Curățăm ceapa și morcovii. Tăiem ceapa mărunt, iar morcovii îi tăiem în bucăți mici. Dovleceii îi spălăm bine și îi tăiem î ...
Mod de preparare: Spanacul se curăță de codițe astfel încât să rămână doar frunzele, după care se spală bine, se opăresc câteva minute apoi trecem sub jet de apă rece ...
Mod de preparare: Într-o oală punem uleiul de floarea-soarelui, adăugăm legumele și le călim vreo 2 minute. Peste legume am pus puțină sare și am adăugat vreo 5 litri de apă. Apoi am l ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *