Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Produse de Craciun 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
25 minuteGatire
60 minuteTimp total
85 minuteBucatarie
Românească tradiționalăPORTII
6–8 porțiiCalorii
420 kcal/porțieFEL
Fel principalAzi vă arăt cum se face rețeta adevărată de ciorbă de perișoare, iar la final voi revela secretul pe care doar gospodinele adevărate îl știu!
Ingrediente:
- 1 ardei roșu
- 1 ceapă mare
- 1 bucată țelină
- 1 rădăcină pătrunjel
- 5 litri apă
- sare
- piper
- 1 legătură leuștean
- 3 gălbenușuri
- 3 linguri smântână grasă
- 1 cană borș
Perișoare:
- 1 kg carne de vită/porc (tocată)
- 2 ouă
- 1 lingură griș
- 50 gr orez
- sare
- piper
Mod de preparare:Într-o oală punem uleiul de floarea-soarelui, adăugăm legumele și le călim vreo 2 minute.
Peste legume am pus puțină sare și am adăugat vreo 5 litri de apă. Apoi am lăsat ciorba să fiarbă vreo 15 minute.
În acest timp am pregătit compoziția de perișoare: peste carne am pus 2 ouă, orezul, o lingură de griș, sare și piper după gust și am frământat totul foarte bine. Am format perișoarele cât mai rotunde, după care le-am introdus în supă și le-am lăsat să mai fiarbă încă vreo 15 minute aproximativ, la foc mediu.
Între timp am pregătit un dressing: peste 3 gălbenușuri am pus 3 linguri de smântână și am omogenizat totul foarte bine. Am luat câteva polonice din ciorbă și le-am pus peste smântână și gălbenușuri. Apoi am turnat dressingul peste ciorbă. Am mai adăugat o legătură de leuștean, sare și puțin piper după gust, plus o cană de borș.
Am pregătit rețeta cu multă iubire, sper să vă placă, să dați un like și să distribuiți! Vă iubesc! Fiți binecuvântați! ❤️
Puteti vedea reteta video aici:
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
Mod de preparare: Pune oasele de vită într-o oală mare și acoperă-le cu cei 5 litri de apă rece. Adaugă boabele de piper, cepele curățate și morcovii. Lasă totul să fiarbă la foc mic ap ...
Așa preparați cel mai ușor o ciorbă de văcuță tradițională românească, servită la masă cu smântână delicioasă! Urmați rețeta de mai jos. Mod de preparare: Tăiați carnea cubulețe și ...
Mod de preparare Preparare supă: Spălăm bine carnea, punem apă cât să o acopere, adăugăm sare după gust și o lăsăm să fiarbă o jumătate de oră, după care adăugăm zarzavaturile & ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește legumele Curăță cepele și morcovii. Spală ardeii, îndepărtează semințele și cotoarele, apoi taie toate legumele în cubulețe mici sau felii, după pr ...
MOD DE PREPARARE 1. Curăță și pregătește peștele Dacă folosești crap întreg, curăță-l bine de solzi, eviscerează-l și spală-l rapid cu apă rece. Îndepărtează branhiile dacă folos ...
MOD DE PREPARARE 1. Pornirea corectă a supei Punem carnea de cocoș într-o oală mare și o acoperim cu cei 4-5 litri de apă rece. Este important să pornim cu apă rece, deoarece astfel ca ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim legumele Curățăm ceapa și morcovii. Tăiem ceapa mărunt, iar morcovii îi tăiem în bucăți mici. Dovleceii îi spălăm bine și îi tăiem î ...
Mod de preparare: Spanacul se curăță de codițe astfel încât să rămână doar frunzele, după care se spală bine, se opăresc câteva minute apoi trecem sub jet de apă rece ...
Mod de preparare: Într-o oală punem uleiul de floarea-soarelui, adăugăm legumele și le călim vreo 2 minute. Peste legume am pus puțină sare și am adăugat vreo 5 litri de apă. Apoi am l ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *