PREPARARE
55 minuteGatire
5 minuteTimp total
60 minuteBucatarie
RomâneascăPORTII
3Calorii
700 kcalFEL
DesertIngrediente:
- 500 g de spanac proaspăt
- 7 ouă de casă
- slănină
- 1 ceapă mare
- 2 morcov
- 1 lingura boia dulce
- 1 linguriță de sare
- ½ legătură de pătrunjel verde
- 1 lingura mare de untură
- 300 g sos de roșii
- 125 g smântână
- ustoroi
- puțin oțet de mere pentru acrit
Mod de preparare:
1. Spanacul se curăță de codițe astfel încât să rămână doar frunzele, după care se spală bine, se opăresc câteva minute apoi trecem sub jet de apă rece și se pune într-o sită la scurs, apoi le marunțim bine cu un cuțit și le rezervăm.
2. Prăjim slănina noastră, când sunt gata le scoatem din tigaie, apoi în aceeași tigaie călim ceapa și morcovii.
3. Peste legumele călite adăugăm 1 lingură de boia dulce și amestecăm.
3. Într-o oala adăugăm spanacul tocat, legume călite înainte, slănina prăjită înainte, punem aproximativ 3 litri de apă și lăsăm să fiarbă la foc mic timp de 30 de minute. (punem și puțină sare)
4. Adaugăm ouăle, unul câte unul. Se mai lasă să fiarbă la foc mic până când ouăle sunt fierte (5 minute).
Separat se bate un gălbenuș împreună cu smântâna pentru a drege ciorba.
Se amestecă oul și smântâna cu un polonic de zeamă din ciorbă și apoi se răstoarnă în cratiță amestecând repede ca să nu se taie (focul este oprit în acest moment).
5. Presărăm deasupra verdețuri proaspete tocate mărunt, usturoi, condimentăm iar după gust punem puțin oțet.
M-am gândit să împărtășesc cu voi această rețetă. O am de la mama și este preferata copiilor. Vă doresc poftă bună! ❤️

Puteti vedea reteta video aici:
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
Retete Recente
Mod de preparare: 1. Spanacul se curăță de codițe astfel încât să rămână doar frunzele, după care se spală bine, se opăresc câteva minute apoi trecem sub jet de apă rece și se ...
Mod de preparare: Într-o oală punem uleiul de floarea-soarelui, adăugăm legumele și le călim vreo 2 minute. Peste legume am pus puțină sare și am adăugat vreo 5 litri de apă. Apoi am lăsat ci ...
Mod de preparare Pune oasele de vită într-o oală mare și acoperă-le cu cei 5 litri de apă rece. Adaugă boabele de piper, cepele curățate și morcovii. Lasă totul să fiarbă la foc mic aproximati ...
Ciorba de văcuță este o rețetă clasică, cu multe legume și carne de vita. Tipic ardelenească, poate să conțină orice fel de legume, având multe, multe vitamine. Este una dintre cele mai sănătoas ...
Noutati
Condimente Premium Anyta Cooking
Produse Marca Anyta Cooking
Electrocasnice Bucatarie
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol
Anyta Home (Home Deco)
Ciocolata
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking
Decoratiuni Comestibile
Friteuza cu Aer Cald
Coloranți non-alimentari
Coloranti Alimentari
Fondant Pasta de Zahar
Imagini Comestibile si Vafe
Discuri si Tavi Torturi
Figurine Tort
Toppere Tort
Lumanari Tort
Decupatoare
Tavi si Forme Copt
Ustensile Decorare
Suporturi Torturi
Materiale Ciocolata
Produse de Sezon
Ambalaje si Cutii
Materiale Flori
DIVERSE PRODUSE
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *