Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
15 minuteGatire
10-12 minuteTimp total
25-30 minuteBucatarie
RomaneascaPORTII
4-6 portiiCalorii
300 kcal/porțieFEL
Mic dejunINGREDIENTE
- 8 ouă fierte tari
- 3 avocado bine copți
- 2 linguri smântână sau iaurt grecesc
- 1 lingură maioneză
- 4-5 castraveciori murați, tocați mărunt
- 1 ceapă verde sau 1/2 ceapă roșie
- sucul de la 1/2 lămâie
- 1/2 linguriță muștar
- sare, după gust
- piper, după gust
- mărar tocat sau pătrunjel, după gust
MOD DE PREPARARE
1. Fierbem ouăle
1. Fierbem ouăle
Punem cele 8 ouă într-o cratiță și le acoperim cu apă rece. Le punem la fiert, iar din momentul în care apa începe să fiarbă le lăsăm aproximativ 10-12 minute, până când sunt fierte tari. După fierbere, le trecem imediat prin apă rece și le lăsăm să se răcească. Le curățăm de coajă și le tocăm în bucăți mici.
2. Pregătim avocado
Tăiem cele 3 avocado pe jumătate și îndepărtăm sâmburii. Scoatem pulpa cu o lingură și o punem într-un bol încăpător apoi tăiem cubulete.
3. Adăugăm lămâia
Peste avocado adăugăm sucul de la 1/2 lămâie și amestecăm bine. Lămâia nu doar că oferă un gust proaspăt salatei, ci ajută și la păstrarea culorii avocado-ului, astfel încât acesta să nu se oxideze atât de repede.
4. Pregătim castraveciorii și ceapa
Tocăm foarte mărunt 4-5 castraveciori murați și îi lăsăm puțin la scurs. Tocăm fin ceapa verde sau jumătatea de ceapă roșie. Este important să nu adăugăm prea mult lichid de la castraveciori, pentru ca salata să rămână suficient de consistentă pentru a putea fi întinsă pe pâine.
5. Adăugăm ouăle și legumele
Peste avocado adăugăm ouăle tocate, castraveciorii murați și ceapa. Amestecăm ușor, astfel încât ingredientele să se combine, dar fără să zdrobim complet ouăle.
7. Adăugăm verdeața
La final punem mărar tocat sau pătrunjel, în funcție de preferință. Mărarul oferă un gust mai intens și se potrivește foarte bine cu castraveciorii murați, în timp ce pătrunjelul aduce o aromă mai proaspătă și delicată. Gustăm și, dacă este nevoie, mai adăugăm sare, piper, lămâie sau muștar.
8. Lăsăm salata la rece
Acoperim bolul și lăsăm salata la frigider aproximativ 30 de minute înainte de servire. Acest pas este opțional, însă ajută aromele să se combine și face salata și mai gustoasă.
Cum servim salata tartinabilă cu ouă și avocado
Această salată este ideală pentru micul dejun, mai ales întinsă pe pâine prăjită sau pâine integrală.
O poți servi și cu: crackers; felii de pâine cu semințe; lipie; toast; legume proaspete; frunze de salată.
Sfaturi pentru o salată tartinabilă reușită
-
Alege avocado bine copt, pentru ca salata să iasă cremoasă și ușor de întins.
-
Adaugă sucul de lămâie imediat după ce zdrobești avocado-ul. Ajută la prevenirea oxidării și oferă un gust proaspăt.
-
Scurge bine castraveciorii murați înainte să îi adaugi.
-
Dacă vrei o textură mai fină, poți toca ouăle mai mărunt.
-
Dacă preferi o salată cu textură rustică, zdrobește avocado-ul doar parțial și păstrează bucățele mici de ou.
-
Poți folosi iaurt grecesc în loc de smântână pentru o variantă mai fresh.
-
Maioneza poate fi ajustată după gust, însă o lingură este suficientă pentru a obține o textură cremoasă.
-
Ai grijă la cantitatea de sare, deoarece atât maioneza, cât și castraveciorii murați pot fi deja sărați.
-
Pentru un gust mai intens, poți adăuga puțin mai mult muștar sau suc de lămâie.
Sper să încercați și voi această salată tartinabilă cu ouă fierte și avocado! Este cremoasă, gustoasă și foarte ușor de pregătit, iar combinația dintre avocado, ouă, castraveciori murați, lămâie și verdeață este perfectă pentru un mic dejun rapid. Întindeți-o pe o felie de pâine prăjită și aveți un mic dejun delicios, pregătit în doar câteva minute. ❤️
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
MOD DE PREPARARE 1. Pregatim cartofii Curatam cei 1,5 kg de cartofi, ii spalam bine si ii taiem in bucati potrivite. Punem cartofii intr-un bol si ii condimentam cu 2 linguri de condimente p ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatim cartofii Curatam cartofii de coaja, ii spalam bine si ii taiem in bucati potrivite. Daca sunt cartofi mai mici, ii putem taia in jumatati sau sferturi. Important ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim marinata Într-un bol încăpător punem zeama de lămâie, uleiul de măsline, o lingură de miere de albine, usturoiul ras și cele 2 lingurițe de mix ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătim carnea și legumele Tăiem carnea de pui în bucățele mici și tocăm cele două cepe. Într-o cratiță încăpătoare punem 50 ml de ulei și adăugăm ceap ...
MOD DE PREPARARE 1. Fierbem ouăle Punem cele 8 ouă într-o cratiță și le acoperim cu apă rece. Le punem la fiert, iar din momentul în care apa începe să fiarbă le lăsăm apro ...
MOD DE PREPARARE 1. Fierbe pastele Pune o oală mare cu apă la fiert și adaugă sare după ce apa începe să clocotească. Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, dar oprește- ...
MOD DE PREPARARE 1. Punem laptele la fiert Turnam cei 1,5 litri de lapte de vaca integral intr-o oala potrivita si o punem la foc de lemne. Este important sa folosim foc domol, nu o flacara ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatim fuduliile Incepem prin a curata bine fuduliile. Le punem intr-un vas si turnam apa peste ele, apoi adaugam 1 lingurita de otet. Le lasam la inmuiat aproximativ 3 ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatim mamaliga Pregatim aproximativ 1 kg de mamaliga, suficient de tare pentru a putea fi modelata. Daca mamaliga este proaspat facuta si este foarte fierbinte, o lasa ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatim aluatul la robot Pentru această rețetă folosim robotul de bucătărie Anyta Cooking, care ne ajută să obținem un aluat omogen și bine frământat. În bol ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatim mamaliga Punem cei 2 litri de apa intr-o oala incapatoare si adaugam sarea. Lasam apa sa ajunga la fierbere. Cand apa fierbe, adaugam treptat 600 g de malai gris ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatim coastele de porc Punem coastele de porc pe un tocator si le pregatim pentru condimentare. Le ungem pe toate partile cu ulei. Presaram peste ele usturoiul granula ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *