PREPARARE
15 minuteGatire
25–30 de minuteTimp total
aprox 12 ore și 15 minute (dospire peste noapte)Bucatarie
ItalianăPORTII
6–8 porțiiCalorii
300 kcal/porțieFEL
Panificație
Focaccia, reteta care iese 100% din prima si este un deliciu!
INGREDIENTE
- 500 g făină
- 5 g sare
- 10 g drojdie uscată
- 25 g ulei de măsline
- 390 ml apă
- măsline, după preferință
- roșii cherry
MOD DE PREPARARE
Într-un bol punem apa călduță, drojdia și uleiul de măsline și amestecăm bine.
Peste făină adăugăm sarea și încorporăm făina în apa cu drojdie, amestecând bine ingredientele până obținem un aluat.
Acoperim bolul cu folie alimentară și lăsăm aluatul la dospit timp de o jumătate de oră.
După o jumătate de oră, împăturim aluatul. Facem acest lucru de 3 ori, pentru a ajuta aluatul să capete o structură frumoasă și să devină cât mai aerat.
După cele 3 împăturiri, lăsăm aluatul la frigider peste noapte, pentru o dospire lentă.
Dimineața, scoatem aluatul din frigider și îl așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, unsă cu ulei de măsline.
Cu mâinile unse cu ulei întindem aluatul în tavă, apoi îl lăsăm să mai dospească o jumătate de oră.
După ce a mai dospit, stropim aluatul cu puțin ulei de măsline și îl decorăm cu măsline, roșii cherry și sare.
Dăm tava în cuptorul preîncălzit la 220 de grade, cu căldură sus și jos, și coacem focaccia până când este frumos rumenită și capătă o crustă apetisantă.
Sper să încercați această rețetă de focaccia cu măsline și roșii cherry. Este perfectă pentru o gustare, pentru mesele în familie sau alături de preparatele preferate. Mult spor la gătit și poftă bună!
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
Retete Recente
MOD DE PREPARARE Într-un bol punem apa călduță, drojdia și uleiul de măsline și amestecăm bine. Peste făină adăugăm sarea și încorporăm făina în apa cu drojdie, amestec&aci ...
MOD DE PREPARARE Într-un bol încăpător punem făina, sarea și drojdia uscată. Amestecăm bine ingredientele uscate, astfel încât drojdia și sarea să fie distribuite unif ...
Mod de preparare: Eu am frământat cu robotul de bucătărie. Modul de preparare este foarte foarte simplu. Puneți apa calduță în bolul robotului, împreună cu dro ...
Noutati
Condimente Premium Anyta Cooking
Produse Marca Anyta Cooking
Electrocasnice Bucatarie
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol
Anyta Home (Home Deco)
Ciocolata
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking
Decoratiuni Comestibile
Friteuza cu Aer Cald
Coloranți non-alimentari
Coloranti Alimentari
Fondant Pasta de Zahar
Imagini Comestibile si Vafe
Discuri si Tavi Torturi
Figurine Tort
Toppere Tort
Lumanari Tort
Decupatoare
Tavi si Forme Copt
Ustensile Decorare
Suporturi Torturi
Materiale Ciocolata
Produse de Sezon
Ambalaje si Cutii
Materiale Flori
DIVERSE PRODUSE
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *