Grid star text-message

FOCACCIA CU ROSII CHERRY SI MASLINE

Data:04-09-2026

Postat de Anyta Cooking

PREPARARE

15 minute

Gatire

25–30 de minute

Timp total

aprox 12 ore și 15 minute (dospire peste noapte)

Bucatarie

Italiană

PORTII

6–8 porții

Calorii

300 kcal/porție

FEL

Panificație

 

Focaccia, reteta care iese 100% din prima si este un deliciu!

INGREDIENTE

- 500 g făină

- 5 g sare

- 10 g drojdie uscată

- 25 g ulei de măsline

- 390 ml apă

- măsline, după preferință

- roșii cherry

 

 

MOD DE PREPARARE

Într-un bol punem apa călduță, drojdia și uleiul de măsline și amestecăm bine.

Peste făină adăugăm sarea și încorporăm făina în apa cu drojdie, amestecând bine ingredientele până obținem un aluat.

Acoperim bolul cu folie alimentară și lăsăm aluatul la dospit timp de o jumătate de oră.

După o jumătate de oră, împăturim aluatul. Facem acest lucru de 3 ori, pentru a ajuta aluatul să capete o structură frumoasă și să devină cât mai aerat.

După cele 3 împăturiri, lăsăm aluatul la frigider peste noapte, pentru o dospire lentă.

Dimineața, scoatem aluatul din frigider și îl așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, unsă cu ulei de măsline.

Cu mâinile unse cu ulei întindem aluatul în tavă, apoi îl lăsăm să mai dospească o jumătate de oră.

După ce a mai dospit, stropim aluatul cu puțin ulei de măsline și îl decorăm cu măsline, roșii cherry și sare.

Dăm tava în cuptorul preîncălzit la 220 de grade, cu căldură sus și jos, și coacem focaccia până când este frumos rumenită și capătă o crustă apetisantă.

 

Carte

Carte Sper să încercați această rețetă de focaccia cu măsline și roșii cherry. Este perfectă pentru o gustare, pentru mesele în familie sau alături de preparatele preferate. Mult spor la gătit și poftă bună!heart

Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:

Recenzii (0)

Recenzii

Nu exista recenzii pana acum.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*
*

Retete recomandate

Vezi magazinul meu online

Vei gasi ustensilele care iti vor usura munca

Retete Recente

FOCACCIA CU ROSII CHERRY SI MASLINE

  MOD DE PREPARARE Într-un bol punem apa călduță, drojdia și uleiul de măsline și amestecăm bine. Peste făină adăugăm sarea și încorporăm făina în apa cu drojdie, amestec&aci ...

Vezi reteta
PAINE FARA FRAMANTARE

  MOD DE PREPARARE Într-un bol încăpător punem făina, sarea și drojdia uscată. Amestecăm bine ingredientele uscate, astfel încât drojdia și sarea să fie distribuite unif ...

Vezi reteta
Paine crocanta si rapida

  Mod de preparare: Eu am frământat cu robotul de bucătărie. Modul de preparare este foarte foarte simplu.  Puneți apa calduță în bolul robotului, împreună cu dro ...

Vezi reteta

Produse Recomandate

Aboneaza-te la newsletter

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi prin email informaţii, noutăţi sau oferte şi promoţii de la Anyta Cooking!

Retete de la abonati

Rețetele gospodinelor noastre de pe grupul culinar de pe facebook REȚETE CULINARE ÎMPREUNĂ ANYTA COOKING se află aici. Puteți să vă înscrieți în acest grup apăsând butonul alaturat.

Contactati-ne: