Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
20 minuteGatire
30 minuteTimp total
50 de minuteBucatarie
RomaneascaPORTII
4 portiiCalorii
650 kcal/portieFEL
Fel principal
INGREDIENTE
Crap:
- 1 kg crap, porționat în bucăți
- 1 linguriță sare
- 2 lingurițe mix de pește Anyta Cooking
- 100 g făină de mălai
- 150 ml ulei pentru prăjit
Pentru sosul de usturoi:
- 5–6 căței de usturoi
- 50 ml ulei de măsline
- 50 ml apă călduță
- ½ linguriță sare
Pentru mămăligă:
- 250 g mălai
- 1 L apă
- 1 linguriță sare
MOD DE PREPARARE
Incepem prin a pregati crapul. Taiem pestele in bucati egale, astfel incat sa se gateasca uniform, apoi il condimentam cu sare si mixul de peste de la Anyta Cooking.
Intr-o tigaie incapatoare punem ulei si il lasam sa se incinga la foc potrivit. Trecem fiecare bucata de peste prin faina de malai, avand grija sa fie bine acoperita pe toate partile, apoi o punem la prajit.
Prajim crapul la foc mediu, intorcand bucatile pe ambele parti, pana cand capata o crusta frumos rumenita si devine bine patruns la interior.
Intre timp, ne ocupam de sosul de usturoi. Radem fin cateii de usturoi, apoi adaugam uleiul de masline si amestecam bine. Adaugam treptat apa calduta si continuam sa amestecam pana obtinem un sos omogen. La final, adaugam sare dupa gust.
In acelasi timp, pregatim si mamaliga. Punem apa la fiert, adaugam sare si incorporam treptat malaiul, amestecand pentru a nu se forma cocoloase. Lasam mamaliga sa fiarba pana cand ajunge la consistenta dorita.
Cand pestele este bine rumenit, il scoatem pe un platou. Servim crapul prajit alaturi de mamaliga calda si sosul de usturoi.
Sper sa incercati aceasta reteta de crap prajit cu mamaliga si sos de usturoi si sa va bucurati de gustul autentic al unui preparat romanesc. Mult spor la gatit si pofta buna! 
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
MOD DE PREPARARE Incepem prin a pregati crapul. Taiem pestele in bucati egale, astfel incat sa se gateasca uniform, apoi il condimentam cu sare si mixul de peste de la Anyta Cooking. Intr-o ...
Mod de preparare: Am spălat bine peștele și l-am tăiat pe jumătate, apoi l-am condimentat bine pe ambele părți. Într-o tigaie, am pus puțin ulei și am prăjit peștele la foc mediu timp ...
Mod de preparare Curățați și tocați mărunt ceapa, prazul și usturoiul. Spălați bine fructele de mare, iar dacă folosiți midii și scoici proaspete, eliminați-le pe cele care sunt deschise &ici ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *