Noutati 
Condimente Premium Anyta Cooking 
Produse Marca Anyta Cooking 
Electrocasnice Bucatarie 
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol 
Anyta Home (Home Deco) 
Ciocolata 
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi 
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking 
Decoratiuni Comestibile 
Friteuza cu Aer Cald 
Coloranți non-alimentari 
Coloranti Alimentari 
Fondant Pasta de Zahar 
Imagini Comestibile si Vafe 
Discuri si Tavi Torturi 
Figurine Tort 
Toppere Tort 
Lumanari Tort 
Decupatoare 
Tavi si Forme Copt 
Forme Silicon 
Ustensile Decorare 
Suporturi Torturi 
Materiale Ciocolata 
Produse de Sezon 
Ambalaje si Cutii 
Materiale Flori 
DIVERSE PRODUSE 
PREPARARE
20 minuteGatire
1 oră și 15 minuteTimp total
1 oră și 35 minuteBucatarie
MediteraneanăPORTII
4 portiiCalorii
350 kcal/porțieFEL
Fel principal
O rețetă simplă și gustoasă de caracatiță cu cartofi, în care ingredientele sunt fierte împreună pentru a căpăta un gust delicios, apoi sunt asezonate cu ulei de măsline, sare și boia. Este un preparat ușor de pregătit, cu puține ingrediente, dar foarte aromat și sățios!
INGREDIENTE
- 1 caracatiță
- cartofi
- sare
- ulei de măsline
- apă
MOD DE PREPARARE
Începem prin a pregăti caracatița. Punem o oală încăpătoare cu apă la fiert, iar când apa este fierbinte, scufundăm caracatița în apă de trei ori, scoțând-o și introducând-o din nou. Acest pas ajută la pregătirea tentaculelor înainte de fierbere.
După cele trei scufundări, lăsăm caracatița la fiert aproximativ 40 de minute, până când începe să se frăgezească.
Între timp, curățăm cartofii și îi pregătim pentru fierbere. În ultimele 20 de minute de fierbere ale caracatiței, adăugăm cartofii curățați în aceeași oală și îi lăsăm să fiarbă împreună.
După ce caracatița este fiartă și fragedă, o scoatem din oală și lăsăm cartofii să mai fiarbă până când sunt bine pătrunși și se pot tăia ușor.
Scoatem cartofii din apă și îi porționăm în două. Îi așezăm într-un vas și îi asezonăm cu sare, boia și ulei de măsline.
Porționăm apoi caracatița în bucăți potrivite și o așezăm peste cartofi. La final, adăugăm din nou sare, boia și un strop de ulei de măsline.
Servim preparatul cald, astfel încât cartofii să fie fragezi, iar caracatița să rămână fragedă și aromată.
Sper să încercați această rețetă de caracatiță cu cartofi și să vă bucurați de un preparat simplu, gustos și aromat. Caracatița fragedă, cartofii bine fierți și aroma uleiului de măsline se completează perfect. Mult spor la gătit și poftă bună!
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
Mod de preparare: Am spălat bine peștele și l-am tăiat pe jumătate, apoi l-am condimentat bine pe ambele părți. Într-o tigaie, am pus puțin ulei și am prăjit peștele la foc mediu timp ...
MOD DE PREPARARE Curățați și tocați mărunt ceapa, prazul și usturoiul. Spălați bine fructele de mare, iar dacă folosiți midii și scoici proaspete, eliminați-le pe cele care sunt deschise &ici ...
MOD DE PREPARARE 1. PREGĂTEȘTE CREVEȚII Spală rapid creveții cu apă rece, dacă este necesar, apoi scurge-i și usucă-i foarte bine cu prosoape de hârtie. Îndepărtează mustățile și ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătește creveții Dacă folosești creveți congelați, lasă-i să se dezghețe complet. Scurge-i și tamponează-i foarte bine cu prosoape de hârtie. Dacă folosești crev ...
INGREDIENTE 1. Fierbem caracatița Curățăm caracatița și o punem la fiert într-o oală potrivită. Lăsăm caracatița să fiarbă aproximativ 40 de minute, până când devine fraged ...
MOD DE PREPARARE Incepem prin a pregati crapul. Taiem pestele in bucati egale, astfel incat sa se gateasca uniform, apoi il condimentam cu sare si mixul de peste de la Anyta Cooking. Intr-o ...
MOD DE PREPARARE Începem prin a pregăti caracatița. Punem o oală încăpătoare cu apă la fiert, iar când apa este fierbinte, scufundăm caracatița în apă de trei ori, scoțâ ...
Mod de preparare: Punem într-o tigaie untul, uleiul de măsline și adăugăm usturoiul, ardeiul roșu și lăsăm să se călească puțin. Apoi adăugăm creveții, vinul alb și condimentăm cu sare ...
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *