PREPARARE
20 minuteGatire
20 minuteTimp total
40 minuteBucatarie
SPANIOLAPORTII
6 portiiCalorii
540 kcal/porțieFEL
PRINCIPAL
Paella cu fructe de mare, o rețetă demențială! Soțul meu obișnuiește să o facă, el fiind expert în orezuri. Nu mă pot sătura de această savoare. Recomand cu drag să încercați! Mult spor!
INGREDIENTE:
- 300 g orez pentru paella
- 1L supă de pește
- 300 g scoici
- 400 g calamar
- 250 g midii
- 100 g creveți curățați
- 200 g creveți întregi
- 100 g praz
- 1 ceapă
- 2 căței de usturoi
- 100 g sos de roșii
- 1 lingură condiment pentru paella sau colorant alimentar pentru paella
- Sare, după gust
MOD DE PREPARARE
Curățați și tocați mărunt ceapa, prazul și usturoiul. Spălați bine fructele de mare, iar dacă folosiți midii și scoici proaspete, eliminați-le pe cele care sunt deschise înainte de gătire.
Într-o tigaie mare sau într-o tigaie specială pentru paella, căliți ceapa, prazul și usturoiul timp de 4-5 minute, până devin moi și ușor aurii.
Adăugați calamarul și gătiți-l timp de 3-4 minute, apoi încorporați sosul de roșii și condimentul pentru paella. Amestecați bine.
Turnați orezul și amestecați timp de 1-2 minute, astfel încât să se îmbrace în aromele ingredientelor.
Adăugați supa de pește fierbinte și potriviți gustul cu sare. După acest moment, evitați să mai amestecați frecvent orezul.
După aproximativ 10 minute de fierbere, adăugați scoicile, midiile și creveții. Continuați gătirea încă 10-15 minute, până când orezul este fraged, iar fructele de mare sunt gătite.
Luați tigaia de pe foc și lăsați paella să se odihnească 5-10 minute înainte de servire. Astfel, aromele se vor combina perfect.
Sper că v-a plăcut această rețetă de paella cu fructe de mare! Dacă o încercați, mi-ar face mare plăcere să aflu cum v-a ieșit. Poftă bună și spor la gătit! 
Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:
Recenzii (0)
Recenzii
Nu exista recenzii pana acum.
Retete recomandate
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea compoziției pentru chiftele Puneți carnea de vită tocată într-un bol încăpător. Adăugați feliile de pâine înmuiate în lapte și bi ...
MOD DE PREPARARE Începem prin a spăla foarte bine cartofii, deoarece îi vom găti cu tot cu coajă. Îi ștergem și îi așezăm pe un tocător. Cu ajutorul unui cuțit, facem crestăt ...
MOD DE PREPARARE Incepem prin a pregati compozitia pentru clatite. Dam cei doi dovlecei pe razatoare, apoi ii stoarcem foarte bine de zeama, pentru a elimina excesul de lichid. Intr-un bol i ...
MOD DE PREPARARE Începem prin a pregăti caracatița. Punem o oală încăpătoare cu apă la fiert, iar când apa este fierbinte, scufundăm caracatița în apă de trei ori, scoțâ ...
MOD PREPARARE Începem prin a fierbe spaghetele. Punem apă cu sare la fiert, adăugăm pastele și le fierbem , până când sunt al dente. După ce sunt gata, le scurgem și le păst ...
MOD DE PREPARARE Începem prin a pregăti aripioarele de pui. Le spălăm și le lăsăm să se scurgă foarte bine, apoi le tamponăm cu prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul ...
Retete Recente
MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea puiului Spalam si uscam bine puiul, apoi il ungem atat la interior, cat si pe toata suprafata cu ulei de masline. Intr-un bol amestecam mustarul dulce, usturoi ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea galbenusurilor Punem cele 3 galbenusuri intr-un bol si adaugam mustarul si un praf de sare. Amestecam bine pana cand obtinem o compozitie omogena. 2. Adaugare ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea carnii de pui Punem carnea de pui la fiert intr-o oala cu apa si putina sare. O lasam sa fiarba pana cand este bine patrunsa si frageda. Dupa fierbere, scoatem ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea urzicilor Curatam bine cele 500 g de urzici, indepartand eventualele impuritati si tulpinile mai tari. Le spalam foarte bine in trei ape, apoi le oparim timp d ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea pipotelor și inimilor de pui Spală bine pipotele și inimile de pui, curăță-le de eventualele pielițe sau impurități și lasă-le la scurs. 2. Călirea cepei &Ic ...
MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea icrelor Puneți icrele de crap în vasul robotului de bucătărie marca Anyta Cooking și începeți să le mixați la viteză mică. Dacă icrele au membrană ...
Noutati
Condimente Premium Anyta Cooking
Produse Marca Anyta Cooking
Electrocasnice Bucatarie
Roboti de Bucatarie / Mixere cu Bol
Anyta Home (Home Deco)
Ciocolata
Materii Prime pentru Prajituri si Torturi
Dulciuri Artizanale Anyta Cooking
Decoratiuni Comestibile
Friteuza cu Aer Cald
Coloranți non-alimentari
Coloranti Alimentari
Fondant Pasta de Zahar
Imagini Comestibile si Vafe
Discuri si Tavi Torturi
Figurine Tort
Toppere Tort
Lumanari Tort
Decupatoare
Tavi si Forme Copt
Ustensile Decorare
Suporturi Torturi
Materiale Ciocolata
Produse de Sezon
Ambalaje si Cutii
Materiale Flori
DIVERSE PRODUSE
Lasă un răspuns
Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *