PAELLA CU FRUCTE DE MARE – RETETA RAPIDA
Grid star text-message

PAELLA CU FRUCTE DE MARE – RETETA RAPIDA

Data:17-05-2019

Postat de Anyta Cooking

PREPARARE

20 minute

Gatire

20 minute

Timp total

40 minute

Bucatarie

SPANIOLA

PORTII

6 portii

Calorii

540 kcal/porție

FEL

PRINCIPAL

 

Paella cu fructe de mare, o rețetă demențială! Soțul meu obișnuiește să o facă, el fiind expert în orezuri. Nu mă pot sătura de această savoare. Recomand cu drag să încercați! Mult spor!

INGREDIENTE:

-  300 g orez pentru paella

- 1L supă de pește

- 300 g scoici

- 400 g calamar

- 250 g midii

- 100 g creveți curățați

- 200 g creveți întregi

- 100 g praz

- 1 ceapă

- 2 căței de usturoi

- 100 g sos de roșii

- 1 lingură condiment pentru paella sau colorant alimentar pentru paella

- Sare, după gust

 

MOD DE PREPARARE

Curățați și tocați mărunt ceapa, prazul și usturoiul. Spălați bine fructele de mare, iar dacă folosiți midii și scoici proaspete, eliminați-le pe cele care sunt deschise înainte de gătire.

Într-o tigaie mare sau într-o tigaie specială pentru paella, căliți ceapa, prazul și usturoiul timp de 4-5 minute, până devin moi și ușor aurii.

Adăugați calamarul și gătiți-l timp de 3-4 minute, apoi încorporați sosul de roșii și condimentul pentru paella. Amestecați bine.

Turnați orezul și amestecați timp de 1-2 minute, astfel încât să se îmbrace în aromele ingredientelor.

Adăugați supa de pește fierbinte și potriviți gustul cu sare. După acest moment, evitați să mai amestecați frecvent orezul.

După aproximativ 10 minute de fierbere, adăugați scoicile, midiile și creveții. Continuați gătirea încă 10-15 minute, până când orezul este fraged, iar fructele de mare sunt gătite.

Luați tigaia de pe foc și lăsați paella să se odihnească 5-10 minute înainte de servire. Astfel, aromele se vor combina perfect.

 

 

Carte Sper că v-a plăcut această rețetă de paella cu fructe de mare! Dacă o încercați, mi-ar face mare plăcere să aflu cum v-a ieșit. Poftă bună și spor la gătit! heart

Carte

 

Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:

Recenzii (0)

Recenzii

Nu exista recenzii pana acum.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*
*

Retete recomandate

Dorada la tigaie cu sos de usturoi si patrunjel

  Mod de preparare: Am spălat bine peștele și l-am tăiat pe jumătate, apoi l-am condimentat bine pe ambele părți. Într-o tigaie, am pus puțin ulei și am prăjit peștele la foc mediu timp ...

Vezi reteta
PAELLA CU FRUCTE DE MARE – RETETA RAPIDA

  MOD DE PREPARARE Curățați și tocați mărunt ceapa, prazul și usturoiul. Spălați bine fructele de mare, iar dacă folosiți midii și scoici proaspete, eliminați-le pe cele care sunt deschise &ici ...

Vezi reteta

Vezi magazinul meu online

Vei gasi ustensilele care iti vor usura munca

Retete Recente

CREVEȚI LA CUPTOR CU USTUROI ȘI PĂTRUNJEL

  MOD DE PREPARARE 1. PREGĂTEȘTE CREVEȚII Spală rapid creveții cu apă rece, dacă este necesar, apoi scurge-i și usucă-i foarte bine cu prosoape de hârtie. Îndepărtează mustățile și ...

Vezi reteta
CREVETI IN STIL MEDITERANEAN CU OREZ

  MOD DE PREPARARE 1. Pregătește creveții Dacă folosești creveți congelați, lasă-i să se dezghețe complet. Scurge-i și tamponează-i foarte bine cu prosoape de hârtie. Dacă folosești crev ...

Vezi reteta
CARACATITA CU VIN ALB SI USTUROI

  INGREDIENTE 1. Fierbem caracatița Curățăm caracatița și o punem la fiert într-o oală potrivită. Lăsăm caracatița să fiarbă aproximativ 40 de minute, până când devine fraged ...

Vezi reteta
CRAP PRAJIT CU MAMALIGA

  MOD DE PREPARARE Incepem prin a pregati crapul. Taiem pestele in bucati egale, astfel incat sa se gateasca uniform, apoi il condimentam cu sare si mixul de peste de la Anyta Cooking. Intr-o ...

Vezi reteta
CARACATITA A LA GALLEGA

MOD DE PREPARARE Începem prin a pregăti caracatița. Punem o oală încăpătoare cu apă la fiert, iar când apa este fierbinte, scufundăm caracatița în apă de trei ori, scoțâ ...

Vezi reteta
Creveti in stil mediteranean

  Mod de preparare: Punem într-o tigaie untul, uleiul de măsline și adăugăm usturoiul, ardeiul roșu și lăsăm să se călească puțin. Apoi adăugăm creveții, vinul alb și condimentăm cu sare ...

Vezi reteta

Produse Recomandate

Aboneaza-te la newsletter

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi prin email informaţii, noutăţi sau oferte şi promoţii de la Anyta Cooking!

Retete de la abonati

Rețetele gospodinelor noastre de pe grupul culinar de pe facebook REȚETE CULINARE ÎMPREUNĂ ANYTA COOKING se află aici. Puteți să vă înscrieți în acest grup apăsând butonul alaturat.

Contactati-ne: