Grid star text-message

PAELLA CU FRUCTE DE MARE – RETETA RAPIDA

Data:17-05-2019

Postat de Anyta Cooking

PREPARARE

20 minute

Gatire

20 minute

Timp total

40 minute

Bucatarie

SPANIOLA

PORTII

6 portii

Calorii

540 kcal/porție

FEL

PRINCIPAL

 

Paella cu fructe de mare, o rețetă demențială! Soțul meu obișnuiește să o facă, el fiind expert în orezuri. Nu mă pot sătura de această savoare. Recomand cu drag să încercați! Mult spor!

INGREDIENTE:

-  300 g orez pentru paella

- 1L supă de pește

- 300 g scoici

- 400 g calamar

- 250 g midii

- 100 g creveți curățați

- 200 g creveți întregi

- 100 g praz

- 1 ceapă

- 2 căței de usturoi

- 100 g sos de roșii

- 1 lingură condiment pentru paella sau colorant alimentar pentru paella

- Sare, după gust

 

MOD DE PREPARARE

Curățați și tocați mărunt ceapa, prazul și usturoiul. Spălați bine fructele de mare, iar dacă folosiți midii și scoici proaspete, eliminați-le pe cele care sunt deschise înainte de gătire.

Într-o tigaie mare sau într-o tigaie specială pentru paella, căliți ceapa, prazul și usturoiul timp de 4-5 minute, până devin moi și ușor aurii.

Adăugați calamarul și gătiți-l timp de 3-4 minute, apoi încorporați sosul de roșii și condimentul pentru paella. Amestecați bine.

Turnați orezul și amestecați timp de 1-2 minute, astfel încât să se îmbrace în aromele ingredientelor.

Adăugați supa de pește fierbinte și potriviți gustul cu sare. După acest moment, evitați să mai amestecați frecvent orezul.

După aproximativ 10 minute de fierbere, adăugați scoicile, midiile și creveții. Continuați gătirea încă 10-15 minute, până când orezul este fraged, iar fructele de mare sunt gătite.

Luați tigaia de pe foc și lăsați paella să se odihnească 5-10 minute înainte de servire. Astfel, aromele se vor combina perfect.

 

 

Carte Sper că v-a plăcut această rețetă de paella cu fructe de mare! Dacă o încercați, mi-ar face mare plăcere să aflu cum v-a ieșit. Poftă bună și spor la gătit! heart

Carte

 

Am folosit Urmatoarele Ustensile si Ingrediente:

Recenzii (0)

Recenzii

Nu exista recenzii pana acum.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*
*

Retete recomandate

CHIFTELUTE IN SOS DE ROSII - CA LA BUNICA

  MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea compoziției pentru chiftele Puneți carnea de vită tocată într-un bol încăpător. Adăugați feliile de pâine înmuiate în lapte și bi ...

Vezi reteta
CARTOFI CRESTATI LA CUPTOR CU USTUROI

MOD DE PREPARARE Începem prin a spăla foarte bine cartofii, deoarece îi vom găti cu tot cu coajă. Îi ștergem și îi așezăm pe un tocător. Cu ajutorul unui cuțit, facem crestăt ...

Vezi reteta
CLATITE CU DOVLECEI, CREMA DE BRANZA, MARAR SI SOMON

  MOD DE PREPARARE Incepem prin a pregati compozitia pentru clatite. Dam cei doi dovlecei pe razatoare, apoi ii stoarcem foarte bine de zeama, pentru a elimina excesul de lichid. Intr-un bol i ...

Vezi reteta
CARACATITA A LA GALLEGA

MOD DE PREPARARE Începem prin a pregăti caracatița. Punem o oală încăpătoare cu apă la fiert, iar când apa este fierbinte, scufundăm caracatița în apă de trei ori, scoțâ ...

Vezi reteta
SPAGHETE CREMOASE CU PIEPT DE PUI SI CIUPERCI

  MOD PREPARARE Începem prin a fierbe spaghetele. Punem apă cu sare la fiert, adăugăm pastele și le fierbem , până când sunt al dente. După ce sunt gata, le scurgem și le păst ...

Vezi reteta
ARIPIOARE CROCANTE LA CUPTOR CU SOS RANCH

  MOD DE PREPARARE Începem prin a pregăti aripioarele de pui. Le spălăm și le lăsăm să se scurgă foarte bine, apoi le tamponăm cu prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul ...

Vezi reteta

Vezi magazinul meu online

Vei gasi ustensilele care iti vor usura munca

Retete Recente

PUI CU MUSTAR SI CARTOFI PE GRATAR

  MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea puiului Spalam si uscam bine puiul, apoi il ungem atat la interior, cat si pe toata suprafata cu ulei de masline. Intr-un bol amestecam mustarul dulce, usturoi ...

Vezi reteta
MAIONEZA DE CASA

  MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea galbenusurilor Punem cele 3 galbenusuri intr-un bol si adaugam mustarul si un praf de sare. Amestecam bine pana cand obtinem o compozitie omogena. 2. Adaugare ...

Vezi reteta
SALATA DE BOEUF

  MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea carnii de pui Punem carnea de pui la fiert intr-o oala cu apa si putina sare. O lasam sa fiarba pana cand este bine patrunsa si frageda. Dupa fierbere, scoatem ...

Vezi reteta
URZICI CU USTUROI, SLANINA PRAJITA, OCHIURI SI MAMALIGA

  MOD DE PREPARARE 1. Pregatirea urzicilor Curatam bine cele 500 g de urzici, indepartand eventualele impuritati si tulpinile mai tari. Le spalam foarte bine in trei ape, apoi le oparim timp d ...

Vezi reteta
TOCANITA DE PIPOTE SI INIMI DE PUI

  MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea pipotelor și inimilor de pui Spală bine pipotele și inimile de pui, curăță-le de eventualele pielițe sau impurități și lasă-le la scurs. 2. Călirea cepei &Ic ...

Vezi reteta
SALATA DE ICRE PERFECTA

  MOD DE PREPARARE 1. Pregătirea icrelor Puneți icrele de crap în vasul robotului de bucătărie marca Anyta Cooking și începeți să le mixați la viteză mică. Dacă icrele au membrană ...

Vezi reteta

Produse Recomandate

Aboneaza-te la newsletter

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi prin email informaţii, noutăţi sau oferte şi promoţii de la Anyta Cooking!

Retete de la abonati

Rețetele gospodinelor noastre de pe grupul culinar de pe facebook REȚETE CULINARE ÎMPREUNĂ ANYTA COOKING se află aici. Puteți să vă înscrieți în acest grup apăsând butonul alaturat.

Contactati-ne: