Cu un continut de 20-22% unt de cacao, cacao Van Houten este un produs 100% cacao de Camerun, cu un gust profund de ciocolata cu note amare ridicate cu un gust original si o culoare rosie inchisa.

Creeaza un gust de cacao minunat, plin de ciocolata , bogata in nuante de cacao. Bucurati-va de caracterul usor nutritiv in timp ce aveti parte de o experienta profunda.

Ideala pentru aromatizat, colorat  ( trebuie sa utilizati si colorant alimentar in gel rosu ca sa obtineti unblat de culoarea rosu viu  )  si decorat inghetata, checuri, negrese, muffins, biscuiti, macarons, bezele, mousse, glazuri, sosuri si cacao cu lapte.

Cacao Van Houten este recomandata pentru mousse, glazuri, sosuri, inghetata, sorbet, fursecuri si prajiturele, bauturi calde, briose si cupcakes, etc.

Cu un gust original datand din 1815, Van Houten (brand Callebaut) va ofera o cacao deosebita, cu un gust original si o culoare rosie inchisa ( ROSU VELVET INCHIS ) .

In torturi, biscuiti, patiserie, inghetata, sosuri si creme , pudra alcanizata este in varful preferintelor, datorita gustului aromat,intens si culoarea inchisa. Se combina mai usor cu alte ingrediente si absoarbe lichide repede. Vei regasi un gust si o aroma deosebita, deoarece Van Houten este marca a brandului Barry Callebaut.

Ingrediente: 100% cacao, 20-22% unt de cacao cu un gust puternic de ciocolata, note puternice amarui, culoare rosu inchis.

Valori Nutritionale (100g/produs); Valoare Energetica: 1548kJ/ 370kcal; Grasimi:21g(din care acizi grasi saturati: 6,8g); Carbohidranti:8,9g(din care zahar: 0,4g ); Proteine:19,4g; Sare: 0,04g

Caracteristici