Cremă cacao de calitate pentru produse de cofetărie și patiserie-brutărie. Culoare atractivă maro și gust plăcut de cacao. Temperatura de lucru: 20-24 °C. Proprietățile fizico chimice sunt potrivite pentru procesare automată sau manuală. Produsul este recomandat producției de torturi, prăjituri, croasante și donutsuri.